1. 怎麼剝板栗最外面那層帶刺的皮
用料:
板栗適量;水適量;鹽2小勺;布一條。
方法如下:
1、首先大火煮水,水快沸騰前調最小火,下兩小勺鹽,下板栗,時間約煮3到5分鍾;
2. 栗子皮怎麼剝有什麼好辦法嗎
剝栗子皮的方法如下:
工具/原料:栗子、容器,刀。
1、把栗子洗凈待用。
3. 板栗的皮怎麼剝
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剝板栗皮的最快方法
熱水浸泡
將板栗清洗干凈,然後放入杯中,沖泡熱水,咬開板栗殼之後,就可以順利的將板栗皮撕下來。
攪拌法
先將板栗殼去除,然後切成兩半,放入碗中,沖泡熱水,浸泡3~5分鍾,再用筷子攪拌即可。
鹽水浸泡
先准備好鹽開水,然後將板栗放入,浸泡5分鍾,取出,用刀子在板栗上切個小口,趁熱去掉板栗殼、板栗皮。
4. 板栗裡面的皮怎麼剝
栗子如下:
首先把每個板栗用剪刀剪開一個口子,都剪好後,加入一壺滾燙的開水,把板栗燙一燙。等開水不燙手以後我們就可以開始剝皮了,這樣處理以後板栗就可以連皮帶殼一起脫落。
其他剝皮方法
1、硬物敲打發
將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中,在地上輕輕敲打,敲打5分鍾左右,取出栗子,栗子的皮就會與栗肉脫離,輕而易舉的可以剝出完整的栗子
2、熱水浸泡法
生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
3、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法
將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
6、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾,很容易剝去栗衣,且味道不變。
5. 栗子剝皮技巧
板栗剝皮技巧是首先把每個板栗用剪刀剪開一個口子,都剪好後,加入一壺滾燙的開水,把板栗燙一燙。等開水不燙手以後我們就可以開始剝皮了,這樣處理以後板栗就可以連皮帶殼一起脫落。
板栗樹生長與發育
(一)花芽分化與開花,花芽的形態分化,雄花序的分化。雄花序的分化主要在當年完成一般在5月下旬一7月下旬。混合芽的分化。混合芽中的雄花序是在先年分化完成的,雌花的形態分化是在翌年3月下旬至4月下旬,約3周時間。
(二)果實發育,從雌花授粉到堅果成熟採收,約需要3個月時間,在遷西為6月中上旬至9月上中旬,晚的可到9月下旬。栗蓬發育規律是,初期發育較慢,7月下旬後發育加快,栗蓬明顯增大。8月下旬後堅果迅速增長,干物質積累加快,刺苞中也有部分營養轉移到種子中。
(三)枝葉生長動態,成年板栗樹新梢年內只有一次生長,幼旺樹的徒長枝有二次生長,個別品種的果枝也有二次生長和結果的現象。
(四)根系生長,板栗根系生長比地上部分開始早,結束晚,在遷西栗根從4月上旬開始活動,7月下旬發生大量吸收根。8月份出現生長高峰,11月下旬轉入休眠。(五)生長的年周期,板栗年周期生長變化大約是生長期佔一半,休眠期佔一半。從4月中旬萌芽到10月下旬落葉約需6個月時間,在此期間,栗樹經過萌芽、抽枝、展葉、開花、結果、花芽分化等一系列生理變化,以果實成熟、落葉、進入休眠,再進入第二年的生長循環。