① 生花生去皮的方法
、热水浸泡法
把生花生米用90度左右的热水浸泡5到10分钟，由于花生的品种及水温不同，具体浸泡的时间还需要你自己掌握一下。当花生米表面的花生红衣被浸泡至皱皱巴巴，这个时间就是最容易剥皮的时候，泡的时间太短或太久都不好剥皮。
此时你可以先用手双手反复揉搓花生米，这样可以搓掉大部分的花生红衣，把搓下来的花生红衣用清水漂洗出去，剩下一些没有搓掉皮的再继续揉搓漂洗，很快就可以把花生红衣剥除干净了。
用揉搓的方法剥除花生红衣有个缺点，就是很容易把花生米搓成两瓣，这对一些要求比较高的菜肴来说是不行的，这种情况下我们只能采取遂粒剥皮的方法啦。
二、带水冷冻法
把花生米用清水浸泡至稍微发胀后，放在冰箱里冷冻24小时，然后取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生红衣干瘪破裂，用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了。
三、粗砂摩擦法
把花生米和干净的粗砂混合在一起，戴上厚手套用力猛搓花生米和粗砂的混合物，也可以把花生米和粗砂的混合物装在布包中猛搓，利用粗砂产生的摩擦力把花生红衣搓掉，最后再用筛子把粗砂筛掉，用清水把搓掉的花生红衣冲洗干净就可以了。这种方法对干花生米或鲜花生米都同样很适用。
四、微波加热法
把花生米放入微波炉，用中火档加热（加热时间我是自己估算的，别烤焦），加热到微熟，外皮就会变脆。稍许冷却后用手来回搓，外衣就会碎掉。最后过一下筛就好了。缺点和第一条用热水浸泡法一样，搓的太过力容易把花生米搓成两瓣。
② 如何快速去除花生皮
去皮方法
1、油炸去皮
想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。
(2)花生米怎么去皮衣扩展阅读：
吃花生的注意事项：
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但是，花生衣虽好，也并非人人适合。
比如跌打淤肿病人就不宜吃花生的红衣，因为花生衣含有促凝血物质，可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。另外，跌打损伤、血脉淤滞者食也不宜吃花生过多，否则会出现血液不散，加重淤肿。
再说，花生红衣口感不好，带苦涩感，有些人就是不喜欢，去掉也没啥大碍，毕竟花生重要营养价值还是在花生里，少了红衣那么一点也没关系。
③ 花生米浸泡后怎么除皮衣
花生米浸泡后，把泡过的花生米用屉布包起来，一只手抓紧口，双手用力揉搓，揉搓一分钟后皮基本都掉了。
下面介绍花生米去皮的小窍门：
1、把泡过的花生米放到开水锅里，煮十分钟捞出来，用手一剥就掉。
2、生花生用40~60度的开水泡一半个小时就可以快速去皮。
3、用花生米去皮机去皮。
④ 花生快速去皮的方法
花生仁如何快速去皮
首先我们大家可以准备超市买的装生姜的塑料网袋子，然后将熟花生仁装进去，然后揉一揉，皮就掉了。
花生仁的热量高吗
花生仁的热量是比较高的，因为花生仁中的营养成分含量比较丰富，一般100克可食用部分的鲜花生仁热量为313大卡，但是适当的食用花生仁不影响大家的减肥的。
花生仁的功效与作用
1、促进生长发育
日常生活中适当的食用一些花生仁，可以起到非常不错的促进生长发育的功效，因为花生仁中的维生素及矿物质的含量是非常高的，适当的食用可以有效的促进人体的生长发育。
2、健脑益智
花生仁还具有非常不错的健脑益智的功效，我们日常生活中经常食用一些花生仁，可以有效的促进细胞发育，并且对于帮助我们大家提高智力的效果也是非常不错的，另外，花生仁含有丰富的氨基酸，其中赖氨酸这种营养物质更是具有非常不错的提高智力的功效的，另外，花生仁中的谷氨酸和天门冬氨酸可以哟小的增强我们人大脑的记忆能力。
3、延缓衰老
花生仁这种美味的食物还具有不错的延缓衰老的功效，因为花生仁中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，经常食用一些花生仁，对于帮助我们大家延缓衰老的效果也是非常不错的。
4、润肺止咳
花生仁还具有不错的润肺止咳的保健功效，因为花生仁中的脂肪油的含量是比较高的，适当的食用更是可以帮助我们大家起到非常不错的润肺止咳的作用的。
5、止血
适当的食用一些花生仁，不仅可以帮助我们大家补血，还可以起到非常不错的促进人体造血功能的作用。
6、降低胆固醇
其实花生仁还具有非常不错的，适当的食用一些花生仁更是可以帮助我们大家起到非常不错的降低胆固醇的功效，如果我们大家在生活中出现了高胆固醇的症状了，那么适当的食用一些花生仁，更是非常不错的选择。
7、养血通乳
花生仁还具有非常不错的滋血通乳的保健功效的，日常生活中经常食用花生仁，对于帮助产后的女性朋友们缓解乳汁不足的效果是非常好的，还可以起到不错的滋补气血，养血通乳的作用。
8、防癌
花生仁中的可溶性纤维更是容易被我们人体所吸收的，更是可以有效的降低有害物质在体内的积存，对于帮助我们大家防癌抗癌的效果也是非常不错的。
花生仁的做法
花生仁的做法其实也不是非常的复杂的，我们大家可以先在锅中坐油，当然，油最好多一点，这样做出来的花生仁味道会更香的，然后倒入花生仁，开中火，当然，大家注意要不停的搅拌的，可以预防花生仁糊的情况。然后等到花生仁降温以后就可以了，将花生仁出锅以后适当的加入一些盐，糖，摇匀以后就可以吃到美味的花生仁了。
⑤ 花生米怎么去皮
第1种方法是用开水烫，花生放在碗里，把开水倒入，烫半分钟到一分钟，花生的皮与肉就开始分离，这时候用手轻轻一捻就可以使花生皮肉分家，第2种方法是打花生与适量的盐进行混合，然后用手搓，用摩擦力使花生米去掉外皮，第3种方法，冷冻法，把花生用水冲一下，使外表湿润，然后放入冰箱冷冻3~5个小时，然后取出，用手轻轻一捏就能去皮，第4个方法用微波炉加热，把花生放入微波炉，打半分钟到一分钟，取出后放凉，用手捻就能够去皮，第5个方法，适用于大量的花生米，我们可以用花生去皮机，点击按钮，很快花生就能够去掉外皮。
⑥ 生花生米如何去皮
第1种方法是用开水烫，花生放在碗里，把开水倒入，烫半分钟到一分钟，
⑦ 花生米如何去皮
用一个干燥的可用于微波炉的瓷盘子，把花生米均匀紧密的平铺在盘中，平铺一层我用微波炉中高火二或三分钟，如果量稍多可以多增加一分钟，千万注意这个容易糊的。然后拿出来放在窗口吹冷风降温快一些。迅速的热胀冷缩，干燥发脆的花生衣就可以被手指轻松碾搓下来。希望对大家有帮助。
⑧ 窍门，花生怎么去红衣，花生怎么去皮
方法：放温水里浸泡20分钟，再换凉水，用手一搓就掉了。
另外不建议去皮，因为花生皮中含有3种有益于心脑血管的保健成分：白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷甾醇。以种皮、种衣含量最高。减少血小板的凝聚和血栓形成。β-谷甾醇具有阻断致癌物诱发癌细胞。起到预防和治疗高血压、冠心病等还可以养血止血。花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。
⑨ 怎样将花生的红衣快速去掉
两种方法：
1、将花生过油炸脆，晾凉后搓去红衣。
2、将清洗过的花生米用温水泡上三、五分钟，见其外表起皱后，用手轻轻一搓就能将外皮去掉。
这两种方法都是利用“热胀冷缩”的原理改变花生外皮顽固的“气质”，前者弄起来省事，但是满手都是油乎乎的，而后者的处理方式相对讲究些，可以让人摆脱“油乎乎”的局面，且让花生仁以漂亮的成色点缀菜肴。