1. 切橙子的方法有哪些
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Segmenting an Orange，今天我来教大家切橙子。你肯定会说，橙子谁不会切啊，一切四，把肉吃掉不就行了嘛？的确，想吃一个橙子很容易，但是你知道米其林餐厅是如何切橙子的么？我们都知道，橙子的白色状纤维，以及果肉间的薄膜，中医里有清火健脾等功效，但人家法国人可不管，吃起来苦的统统不要，于是就发明了一套切橙子的刀法和步骤。下面让我们一起来学习一下吧：（图片来自Louise Leonard）
1、先将橙子的两头切去。
2、把橙子放在桌上，用刀由上而下顺着果肉，划出一条美丽的弧线，将橙皮一条一条切去。
3、将橙子拿在手上，顺着白色的薄膜切到橙子中心，这样就可以将果肉与膜分离，只留下完整的果肉。
4、剩下薄膜上多多少少还会留下一些果肉，用手将里面的果汁挤在碗里。
这样，我们就完整地解剖了一只橙子。这样的橙子果肉用于制作酱汁、或者作为装饰，都是十分美味、漂亮的。虽然有些复杂，但是的确可以让你的食物更上一个层次，快来试试看吧~
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2. 橙子的切法是什么
把橙子放在案板上,从两侧切下橙子的头部和尾部即可。
橙子的果皮很厚，用手很难将其拨开食用，可首先将刀用清水清洗干净，然后用刀将橙子的两端切掉，再从上到下橙子切就可以了，可将橙子切成八份食用，这种方法不仅十分简单，而且还很实用。
橙子也可以首先将它的头尾部去掉，然后将其和刀一起放入清水中清洗干净，再用小刀将橙子的表皮一层一层的去掉，使其果肉暴露出来，再将果肉切成块就可以食用了，使用此方法时一定要注意小心切到手。
橙子的价值
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
据美国一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(hdl)的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进hdl增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白(ldl)到体外。
3. 橙子皮怎么剥，剥甜橙的小技巧
您好！说来也怪，不知道为啥我特别不爱像切西瓜一样的切橙子来吃，就爱剥了皮像啃馒头一样的啃。可是橙子皮特别不好剥，单用手的话太费指甲了。一次特偶然的机会看到一个朋友用勺子剥橙子，给我惊到了。于是赶紧把这个技能get过来，真心屡试不爽！第二种用刀切两头的方法是在网上看到的，亲身实践后觉得还不错，也拿来跟大家分享下！
工具/原料
橙子适量 勺子1把 水果刀1把
方法/步骤
1、【方法一】取一个橙子，将外皮洗净后用勺子贴边儿戳到橙子皮里，可千万别往橙肉里扎哦！
2、在橙子皮内左右各处旋转勺子，使橙皮和橙肉分离。
3、这样，整个的橙肉就能很轻松的get到啦！快像啃馒头一样啃之吧～
4、【方法二】将橙子头尾切去。
5、用刀从中间把皮切断，不要切到橙肉。
6、将橙子展开。
7、然后再稍作整理一下，橙肉就排排坐的等着你享用啦！
注意事项
大家最好选用比较薄的金属勺，这样贴着橙皮往里戳的时候不容易扎破橙肉哦！
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希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！
4. 切橙子的方法
一般我们用刀切橙子，都是从顶部或尾部往下切开果子，我相信大家都是这样切的吧，当然也有不按套路出牌的，这样切出来会是什么样子，下张照片告诉大家。
这样沿橙子经线切，每瓣橙子都是白色的硬芯，不但看起来不美观，而且吃起来比较影响口感，所以我们应该怎样切才比较好呢！
如果沿纬线切橙子，果子会有什么奇妙的变化，不就是换个方向而已，能有什么改变，我们切开看一些，到底橙子会变成什么模样。
可以看见橙子改变了什么吗？果子的白色硬芯，明显少了很多，而且也更加漂亮了；因为橙子个头小果皮太厚，所以不是特别的好看，再一个就是我切的不怎么样。
5. 怎么样切橙子
一、简单粗暴型
切橙子最简单的方法就是整个橙子去头去尾。对半切，然后再对半，再对半，完成。
橙子
二、勤劳版的切法
把橙子去头去尾，然后用小刀把橙子皮一块一块的切掉，最后把橙子果肉切片。
橙子
三、勺子旋转法
取一个橙子，将外皮洗净后用勺子贴边儿戳到橙子皮里，在橙子皮内左右各处旋转勺子，使橙皮和橙肉分离。
橙子
重点来啦~~
四、优雅的橙子切法
1、首先切掉橙子的顶端和底端。
2、然后对半切。
橙子
3、然后取其中的一半，第一刀下去，尽可能的贴着橙子皮，让橙子向左逆时针滚动，同时刀来回切。
橙子
4、把切下来的橙子果肉，切十字刀。然后把每块橙肉上面留下的皮切掉。
橙子
5、用橙子皮做成碗，把橙子果肉装盘。
橙子
这几种切橙子的方法，你喜欢哪一种呢？
6. 橙子的切法的做法大全，如何做橙子的切法，怎样做
你有没有发现一个事儿，家里来客人时，我们端上一盘果盘儿，里面的樱桃，草莓，切好的苹果等等，都很容易被吃光，最后总会剩下几个切块儿的，带皮的橙子？？？
我琢磨着是因为，虽然切块了，但是带皮的橙子吃起来还是费劲，而且吃完之后，手上会黏黏的。
现在介绍一种比较好的切橙子的方法，虽然对俺们这些家中的“劳动人民”来说，稍微有点儿麻烦，但对那些咱家的“享受阶层”来讲，吃起来还是相当方便的，尤其家中来客人的时候。
做法：
1）把橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。
2）把橙子立起来，象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多，橙子就越省（刀一定要快，否则不容易切，导致橙汁流失，而刀快的话，就不会有这个麻烦）
3）顺着橙子的纹路对切成两半。
4）将对开后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可。
超级罗嗦：把橙皮放进冰箱冷藏室内，可以有效的去除冰箱异味。
错误方法：如果我们将刀顺着橙子的头部和尾部对半切开，再继续切上一刀。切好的橙子中间，有一条白色的硬芯儿，影响口感哦。
建议方法：
1）橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀。
2）然后再对半切开。
（我建议按照这个方法，半个橙子，切4瓣，一个橙子，切8瓣，吃起来会比较方便）
3）这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯。
4）用手轻轻掰开，可以自然的分成几个小瓣。
7. 怎样切橙子
1）把橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。
2）把橙子立起来，象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多，橙子就越省（刀一定要快，否则不容易切，导致橙汁流失，而刀快的话，就不会有这个麻烦）
3）顺着橙子的纹路对切成两半。
4）将对开后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可。