❶ 如何保存剥好皮的核桃仁
在常温下，将剥皮的核桃保存在密封的盒子里。
原因 由于核桃易被空气中的氧气氧化，丧失本身的抗氧化的营养价值。所以必需隔绝空气，另外在高温下和低温下，核桃内的抗氧化物质容易失活，分解，所以就保存在常温下。
核桃仁去皮小妙招。
1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
注意事项 核桃的适宜食用量为每天5-6个，约20-30克核桃仁。而阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
❷ 去皮核桃怎么保存
稍微风干，放保鲜袋中密封，再放到冰箱冷藏室。
一、步骤/方法
保持生核桃的最好的方法，用塑料袋把鲜核桃装起来，但是一定注意好塑料袋等密封住，不能有漏气的地方，但是在往塑料袋里面放的时候，千万不要有水分遗失掉在袋子里面，这样保存的期限会时间长一些。
然后把装好的鲜核桃，一袋子一袋子放在冰箱的冷柜里面，因为冰箱的冷冻柜具有很好的疗伤效果，不会在很短的时间内快速的把这些生核桃氧化掉，这样就能表现出一定的保鲜期能，能延长储存的时间.
用这种方法储存生核桃，一年四季就没有问题，什么时候吃什么时候都是新鲜的，不会变质发霉，并且有利于大家身体健康，所以大家在日常生活中，一定要多学习这方面的知识，了解一下保存生核桃还是非常有必要的。
二、注意事项
对于一些不会保存生核桃的人们，希望通过对以上介绍的了解，能够有所帮助，可以利用介绍的这些方法，去保存生核桃，这样大家就可以一年四季吃到新鲜的核桃，并且不会发霉变质，不会浪费大家的金钱，并且还有利于大家的身体健康，所以了解生核桃怎样保存非常有必要。
❸ 核桃仁怎么储存可以放冰箱吗
核桃仁可以放冰箱保存
核桃仁主要有以下四种储存方法
1、用布袋保存
2、常温保存
3、冷藏保存
4、冷冻保存
用透风性良好的布袋来保存核桃仁，把它装入布袋以后，把口扎紧，然后放在通风阴凉的环境中直接保存，就能让核桃仁保存几个月不变质。
核桃仁还可以放在常温下自然保存，最好选择透气性比较好的木格，在下面铺上一层干净的白纸，把准备好的核桃仁直接放在白纸上，然后在盒子的上面再盖上一层白纸，把它放到阳光照射不到的常温环境中，直接保存，也能让核桃仁保存较长时间。
平时核桃仁也可以放在冰箱中保存，上面的冷藏室就是保存核桃仁的最好环境，在保存以前一定要把核桃仁中有虫蛀或者有伤痕的部分去掉，再把它装入到可以密封的保鲜盒中，避免湿气入侵，再把它存入冷藏室，也能让核桃仁保存很长时间，而且取出食用时，核桃仁会依然新鲜。
短时间内吃不到的核桃仁，应该放在冰箱中冷冻，可以把它放入到干净的保鲜袋中，把里面的空气排空，把口封好，直接放入冷冻室，这样能让核桃仁保存几年不变，只想吃时取出，直接把它化开就可以。
(3)去了皮衣的核桃仁怎么保存扩展阅读：
核桃仁的营养作用
1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇
4、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
5、净化血液，降低胆固醇：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处
6、 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。
7、 核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。8、 核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
9、 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”，“长寿果”之称。
10、 润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
❹ 请问拨过皮的核桃仁如何保存不变质
同志们也不想想
几十斤核桃呀
冰箱能放得进去吗
。。。。。。。。。
方案一：放到罐子里密封起来
再把罐子放到阴凉处
我家的核桃仁就是这么放的
不过几十斤核桃嘛。。。。。
最好也找个东西密封
放置阴凉处
担心生虫的话
也可以放点干辣椒
方案二：可以放到通风阴凉处
方案三：（如果你家冰箱够大的话）冷藏 。。。
不过无论用什么样的方法
也别超过一年，因为到那时核桃仁会走油
没有光泽
很难吃
到时候神仙也帮不了你。。。。。。
o(∩_∩)o...