⑴ 干核桃仁的皮怎麼除去
核桃仁用溫開水泡幾分鍾就可以去掉皮了心扉13姨
回答時間
2008-02-08
20:24
檢舉
水泡幾分鍾就可以很容易去掉
⑵ 核桃肉那層衣怎樣去除
核桃去殼後,核桃仁的表面有一層褐色的皮,這層皮帶有苦味,不喜歡苦味的可以把核桃仁去皮,方法如下:
1、最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡,隨後用竹簽剔,這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽,效果更好。
2、將核桃置於鍋內,大火蒸10分鍾,立即放入冷水中浸3分鍾,撈出逐個去殼,便得完整果仁,再將果仁放入開水中燙4分鍾,用手輕輕一捻,皮即脫落。
需要提醒的是,核桃的適宜食用量為每天5-6個,約20-30克核桃仁。而陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。
核桃的葯用價值很高,中醫應用廣泛。中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。核桃的葯用價值主要集中在仁。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈。
⑶ 如何去除核桃的內皮
先將核桃放入蒸鍋里用大火蒸幾分鍾,然後立即浸入冷水中冷卻,取出後你會發現,核桃殼表面出現了一條條裂紋,只要沿著這些裂紋把殼掰開,就能取出完整的核桃仁了。之後只要用手輕輕一捻,外皮就會輕松脫落了。
拓展資料:
一、敲打法
1、什麼工具都沒有,用門角夾,橫豎各夾一下,力度適當,保證核桃完整。
2、用開核桃的鉗子,橫豎各夾一下,也會完整。
3、用榔頭敲,兩邊縫上各敲一下。
4、皮較薄的,可以兩個核桃對捏,肯定有個弱者先碎的,不過小心別劃到手 注:如果不想吃挨著核桃仁那層有點苦的薄皮,可以用開水泡上半個小時後,就可撥掉了。
二、熱水法
1、最簡單的就是准備一碗熱水,把剝好的核桃仁放到熱水裡浸泡五六分鍾,這時候核桃仁上的皮就能很輕松的去掉了。
三、蒸煮法
1、把剝好的核桃仁放到蒸鍋里蒸一下,道理同上,但是如果你想快一點吃到,可以像小時候吃煮蛋一樣,用涼水拔一下,會更方便。
四、微波爐法
1、沒有微波爐,烤箱也可以。用烤箱把鮮核桃烤熟也能很輕松的把薄皮去掉。
五、靜置法
1、說白了就是放幾天,別急著吃,薄皮會變干,也很容易剝離
以上就是去除核桃仁皮的方法,大家在家可以嘗試嘗試。家長們可以多買些核桃給孩子食用,孩子上學壓力大,學習需要費腦筋,可以多食用些核桃補腦。
⑷ 如何巧剝干核桃內仁皮
我有幾種方法
1。
現用熱水煮一下
再放在冷水裡面泡下
就很容易打開了
利用了熱藏冷縮
這是從電視上開來的。
2。
我自己百試不爽的一招
用小的尖刀(例如小型的水果刀,通常上山用的)
刺到核桃底部的凹陷處,也就是刀刃對著核桃的線(突著的一條線)
之後把刀刃擰一下,核桃殼就開了,而且剝出來的很完整
這招很有用
3。
最土的一種方法
用錘子砸
用門框壓
姥姥說過,先將生的核桃煮一下,然後去皮下鍋炒,這樣不會破壞原有的核桃香味
⑸ 核桃外面的硬皮扒掉後能直接吃嗎要是去掉裡面的皮怎麼去
可以直接吃。只是連帶皮衣吃的時候有點苦,會影響口感,若想輕松去除,需要提前蒸一下。
具體方法步驟如下:
1、先在蒸鍋中添入適量的水,並提前將鍋內的水燒開。
⑹ 干核桃仁怎麼去皮
干核桃仁怎麼去皮呢?首先把干核桃仁泡在溫水中倆小時。等把皮兒泡展後撈出,輕輕就可以把皮兒撕掉。但是那個皮兒不要扔掉,聽說是中葯。微微有些苦,苦口良葯嘛,對不對?
⑺ 新鮮核桃仁上的皮衣去還是不去掉
當然不去桃仁上的皮衣了,它是一種中葯
⑻ 如何去核桃衣
你說的是文玩核桃嗎?要是文玩核桃的話!你用水泡一會,不要時間太長!20分鍾就行了,泡時間長了容易裂!泡好後用牙刷之類的刷子刷干凈!就可以了!等幹了,就可以盤了~再就是可以在核桃上抹上核桃仁!也不臟手!就那麼盤!盤今天後再用刷子刷干凈!一定要干刷啊!