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煮熟板栗的皮衣怎麼去掉

發布時間: 2024-11-06 20:29:56

① 如何給板栗去殼去皮

第一種:高溫去殼法,通常採用的是微波爐,先把板栗用水清洗干凈,並且晾曬干,在板栗身上劃上十字刀,然後將板栗用盤放置在微波爐中50秒左右,然後用小刀輕輕的挑開板栗的皮層就可以,這樣簡單,在用手輕輕的搓一搓就可以把板栗的皮層去掉。

第二種方法:用熱水浸泡

這個方法先把板栗洗干凈,用小刀在板栗身上劃一個口子,然後放在鍋里用熱水煮6分鍾左右,撈起來瀝干水,等待水分幹了之後,就可以用手輕輕的搓一搓就可以把外殼和皮層去除干凈。

第三種方法:◇ 方法三,水煮法:

此方法是生活中用得最常的方法,但依然有很多人無法完美的掰除板栗外殼,原因是沒有多加一步——剪殼。

先把板栗洗凈,然後用刀子或剪頭在板栗尖頭部分用剪十字,然後冷水下鍋,大火燒沸後調小火烹煮20~30分鍾,把板栗完全做熟,控水撈出後,放進涼水中迅速受冷,冷熱交替的情況下,能讓板栗外殼和外衣非常好掰,尤其是板栗外衣,甚至是完全脫離板栗肉,一下就把整盤板栗掰好,根本無需用牙咬。

② 板栗的皮衣怎麼剝

一般生弊慎的板栗只租扮敬能靠嘴或用刀在中間開條縫,然後慢慢剝開。
熟的板栗一般在煮之前都會先在中間開條縫,一方面可以入味,缺談一方面方便之後剝開,只要往兩邊慢慢剝開即可,如果煮之前沒有開縫,那和生的方法相似。

③ 板栗如何剝衣

你好,板栗把它的外殼剝掉之後,在水裡面煮一下,或者是隔水蒸兩分鍾就可以剝掉上面附著一層皮衣呀。