『壹』 怎麼鑒別牛皮皮夾克的真假
（1）外觀鑒別：真皮牛皮皮夾克的外觀有明顯的毛孔，有一定規則，但規則性不很強；往往表面粗細不很一致，有的能顯露出動物皮本身的傷痕痕跡；服裝的不顯露部位，如領子里、兜蓋下、腋下等，多使用質量較差、與正身部位明顯不同的皮革（當然，特別高級皮衣可能例外）。而假牛皮皮夾克的外觀毛孔不明顯，但規則性很強；表面粗細均勻一致、無疤；服裝不顯露部位的材料與正面處無差別。對於絨面服裝，其外表質地不均勻、絨毛長短有差別的多為真皮服裝，反之則可能是假皮服裝。
（2）斷面和革里鑒別：拿到一件牛皮皮夾克，想法找到其皮子的斷面和反面，以幫助鑒別其真假。真皮牛皮皮夾克的皮子斷面為無規則纖維狀，指甲摳其斷面時，會出現蓬鬆變厚現象。假皮的端面是有規則有紡布纖維，比較死板。從反面看，真皮裡面表現不均勻狀，無紡纖維狀。假牛皮皮夾克反面多數有紡織的布基，即使無紡織布基，基質地都非常均勻一致。
（3）手感鑒別：真皮牛皮皮夾克手感舒適，有豐滿、柔軟和一定的溫暖感。假皮牛皮皮夾克手感近於塑料，豐滿、柔軟性差，無溫暖感。
（4）吸水鑒別：真牛皮皮夾克表面的吸水性較好，而假皮與這相反，有較好的抗水性。可用手蘸水，抹在牛皮皮夾克表面上，觀察其吸水性，如吸水性好的，為真皮；如吸水性差或根本不吸水的，多數為假牛皮皮夾克。
『貳』 怎麼分辨真皮頭層皮
1、 首先，檢查皮革表面有無毛孔。牛皮毛孔細而密，呈無規則排列，皮質光潔；而豬皮毛孔呈品字型三角排列，皮質松疏。
2、 然後，檢查時可用壓陷一下，看壓陷地方的皮紋有沒有細紋散開狀。
3、 其次，檢查皮質的收邊截面。由於正面現在偽造技術越來越好，從正面分析變得越來越難。而從皮質的收邊截面就可以看出一些所以然。真皮的皮質較松疏，而假皮則較為緊密。
4、 真皮和假皮還可以通過氣味來分辨，真的皮顯然有一種動物的腥味，而假皮的相對來說，更趁向於刺激的味道。
『叄』 如何辨別頭層牛皮
要觀察皮革的截面是否完好。截面組織越緊湊，頭層牛皮的質量越好。還要看看頭層牛皮是否具有本身該有的不規則的紋路。接著摸一摸，頭層牛皮的質感一般都是很滑爽的，有彈性。用手稍微壓一下頭層牛皮的表面，按壓的地方的周圍會有向心的皺紋皺起。
頭層牛皮是最上乘的皮革材質，皮革截面是完好緊密的，還具有良好的彈性、強度和工藝可塑性等特點。不僅如此，頭層牛皮還有一定的防水性，並且光澤度高，皮色均勻，耐磨損，深受消費者的喜歡。而且用頭層牛皮製作的產品的原皮質感很強，讓人看起來就很高端。
(3)怎麼辨別頭層牛皮皮衣擴展閱讀：
注意事項：
避免劣質或者不合適的護理品：劣質的或者不合適的護理品會侵蝕頭層牛皮，使其喪失原有的質感和品質。挑選化學護理品時要仔細觀察其原料，並選擇不含酸性或鹼性成分的化學護理品。
避免硬物劃花：雖然頭層牛皮有一定的韌性和耐磨能力，但是比起堅硬的金屬、鑰匙、帶有尖頭和刀刃的利器，還是非常脆弱的。所以萬萬不要讓它被硬物割傷，尤其是頭層牛皮質地的皮鞋更是容易受到此種傷害。
避免用力壓、折：頭層牛皮製品，尤其是質地較硬的頭層牛皮製品，是要避免壓和折的。這點在牛皮皮夾、牛皮皮鞋、牛皮皮夾上反應的更為強烈，所以如果不想寶貝上帶著一道道醒目而且難看的摺痕，請不要用力壓、折牛皮製品，更不要長期壓折牛皮製品。
參考資料來源：網路-牛皮革
『肆』 如何鑒別頭層牛皮和二層牛皮
1、觀察縱切面，層數決定質量。
頭層皮有3層，最上面是緻密的著色層，中間是又密又薄的纖維層，其下是和纖維層連在一起、稍疏鬆的過度層，頭層皮具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。
二層皮則只有2層，緻密著色層和疏鬆的過渡層，保持著一定的自然彈性和工藝可塑性的特點，但強度較差。
『伍』 怎麼辨別皮鞋或皮衣是真牛皮還是假牛皮要輕松辨別的那種辦法。謝謝
我們一般常採取:一看、二摸、三捏、四聞的四步方法，就可以鑒別95%以上的皮革是否是頭層牛皮。
第一步:看
這是一張頭層牛皮，但是紋路會有所不同，左邊的紋路較大，而右邊的相對較小，那是因為牛不同部位它的皮是不同的，紋路也不同，紋路也不同。上面還有細細的小毛孔。
當然能看到皮革的截面最好，頭層皮很明顯的可以看到緊湊的截面組織，反面一般是毛面。
第二步:摸
真皮的表面用手指撫摩過後的感覺是很滑爽的，而不是真皮的表面摸過去一般都是很澀的感覺，不劃算，延展性也差。(我們這么說的是軟牛皮，硬牛皮則要另外測試，因為硬牛皮是韌性而不是彈性，當然第一步還是適用的)。
第三步:捏
由於真皮都有彈性，所以要是用手稍微壓一下表面周圍會有向心的皺紋皺起，輕輕一折也能看到不規則的自然皺紋。
頭層牛皮的延展性很好，一塊長9.8cm的頭層牛皮輕輕一拉即可拉至10.9cm，拉神率可達到11.22%。
第四步:聞
聞人造皮的味道有類似塑料的刺激性氣味。真皮的味道比較特殊，我們可以先去弄些真皮聞聞看，有人說是異味，有人說是清香。其實聞到不同的味道是因為各人的味覺系統差異，以及對味道意識的不同而形成的，我們姑且說是一種真皮的清香味道。
『陸』 購買真皮皮衣的時候，如何辨別皮衣的真偽
看：紋路頭層牛皮有自然的、不規則紋路，有毛孔，有光澤。二層牛皮因為是人工鍍膜，所以紋路規則細膩，甚至沒有紋路，也沒有毛孔。摸：豐滿而有彈性 ，真皮應該光滑細膩且有彈性，用手按一下，周邊應該有皮紋散開線。(這個一般不是專業人士也是很難區分的)因為一般人是很難區分的開這種手感上的差異。
真皮點燃後的氣味與毛發點燃後氣味差不多，而且燃燒後不結疙瘩，用手指能捏成粉末，人造革點燃後發出刺鼻的氣味，而且燃燒後結成疙瘩。滴幾滴水在衣服不顯眼的部位，等30妙後擦乾，如果有明顯的水滴印就是真皮，原理是真皮是有毛孔的水會很快往下滲透。