1. 羊皮和牛皮的區別
黃牛皮：毛孔細小、呈圓形，分布均勻而緊密，毛孔較直地伸向裡面，排列不規則，好像滿天星斗。革面豐滿、光亮，皮板柔軟、紋細、結實，富於彈性。
水牛皮：毛孔比黃牛皮粗大、稀少，皮質較鬆弛，一般用做鞋底。
羊皮識別方法：
羊皮的特徵是粒面毛孔扁圓，較斜地深入革內；毛孔清楚，幾根排成一組，排列得很像鱗片或鋸齒狀。花紋特點如「水波紋」狀。羊皮輕、薄、軟，是皮革服裝的理想面料，製成的服裝花紋美觀，光澤柔和自然，輕薄柔軟，富有彈性，只是強度不如牛皮和豬皮。
綿羊皮：皮層中脂肪含量較多，皮的纖維組織鬆弛，非常柔軟，粒面細致光滑，延伸性較大，但不堅固。
山羊皮：皮層中脂肪含量較少，纖維組織比綿羊皮飽滿，毛孔清楚，皮質有彈性，堅實耐用
2. 皮衣牛皮的好 還是羊皮的好
外觀
牛皮：牛皮表面毛孔比羊皮更加粗大，看起來更加粗狂。
羊皮：表面毛孔更加細密，表皮細膩，顏色豐富。
質量
牛皮：牛皮皮質較厚，結實耐用。
羊皮：質地柔軟，拉伸性好。
3. 牛皮和羊皮哪個好
只要是真的皮質的，沒什麼好與不好的。主要哪個適合用於干什麼。
牛皮的話一般都是用於鞋子或者包包，皮帶等，因為牛皮的質地偏硬點，韌性強度大，所以就得適用於耐磨性的物品；羊皮相對就柔軟很多了，也有用於鞋子和包包的，但是主要是用於皮衣，一是舒服，二是保暖。
4. 牛皮皮衣會不會越穿越硬
一、真皮為什麼會柔軟？
皮革之所以柔軟，其根本原因就在於製革時，將油脂引入動物皮的內部，形成全面覆蓋皮內纖維表面的油膜，即在皮內纖維表面之間用一層適宜厚度的油膜隔開，這樣，皮革內部纖維之間移動的摩擦力就相當於油分子的摩擦力，因而皮革就會很柔軟。其原理與海綿差不多，不同的是真皮內部表面纖維之間用油膜分隔，使真皮內部之間具有可滑動的孔隙，但它的孔隙比海綿要小，而且真皮內部表面纖維的分布也沒有海綿那麼有規律。
二、 真皮為什麼會變硬？
引入皮革內部的油脂在自然狀態下，會隨著時間的久遠而慢慢揮發走失，或由於其它原因使油膜遭到破壞，如遇水發生水解或在高溫環境下，油膜被破壞，油脂揮發走失，因而皮革內部纖維之間就會相互粘結在一起，從而使真皮變硬、變脆，總之真皮變硬、變脆的根本原因就是因為皮革內部纖維之間的相互粘結。
三、 皮衣、皮包等真皮變硬的處理方法
皮革內部纖維表面之間的油膜被破壞或油脂走失時，應重新給皮革內部纖維之間的表面，注入形成油膜的優質油脂——皮模擬油的美皮王皮革護理劑，皮衣的回軟方法如下：把變硬的皮衣平放於桌子上，上皮模擬油美皮王真皮護理劑。
注意：請不要急於求成哦，要讓真皮自然吸收。經過2~3次注入皮模擬油，待自然乾燥後，真皮即會變軟。如果還沒有變軟，則在真皮的底面用電熱風吹至60度左右，輕搖幾下，再用雙手把皮夾在中間，模擬彈棉花的原理，象鼓掌一樣輕輕拍打，使皮內纖維獲得振動，以利於解除皮內纖維的粘結。然後再上皮模擬油美皮王皮革護理劑，如此反復，經多次上皮模擬油美皮王皮革護理劑後，真皮即會變軟。
其它變硬的真皮，如皮包等變硬真皮的處理方法與這一原理相同，即注入皮模擬油美皮王皮革護理劑，待自然乾燥後，真皮即會變軟。如果還沒有變軟，象彈棉花一樣，用彈性軟物，輕輕拍打真皮，使真皮內部纖維振動，以幫助解除皮內纖維粘結，再注入皮模擬油美皮王皮革護理劑，直至真皮變軟。
5. 羊皮製品和牛皮製品有什麼區別
我個人覺得最明顯的區別是羊皮比較軟，牛皮比較硬。就皮鞋來說，羊皮穿著很舒適，但是如果一遇到水，或是不幹凈的東西附著，那就很容易變形或是變色，不好保養，而且不管怎麼樣上色都很容易舊。牛皮就比較耐穿，而且比較好保養顏色也相對不容易泛舊。
6. 牛皮皮衣與羊皮皮衣的區別質量
1、 手感
牛皮：牛皮摸起來硬朗，延伸性不強。表面凹凸感強，觸感明顯。
羊皮：手感更軟一些，可以拉伸。
2、 外觀
牛皮：牛皮表面毛孔比羊皮更加粗大，看起來更加粗狂。
羊皮：表面毛孔更加細密，表皮細膩，顏色豐富。
3、 質量
牛皮：牛皮皮質較厚，結實耐用。
羊皮：質地柔軟，拉伸性好。
(6)牛皮衣服為什麼比羊皮硬擴展閱讀
一、牛皮，目前世面上的頭層牛皮主要分三種：黃牛皮，水牛皮和小牛皮．
黃牛皮粒面細致，皮層厚，強度高，其豐滿性和彈性也較好，其特點是製成品美觀，舒適耐久。
水牛皮表面粗糙，纖維粗松，強度較黃牛皮低，其性能與黃牛皮相差比較大。
再來就是真皮類產品的極品：小牛皮。真正的小牛皮是採用黃牛幼崽為裁體，其不僅具備了黃牛皮的所有優點，並且改善了牛皮軟度不夠高的缺點，量少，因為一般牛養出來是賣肉的，皮只是其中一小部分收益，肉才是收益大頭，宰殺幼崽只有皮的收益，所以這種皮價格是非常高的。
1、黃牛皮表皮較薄，且毛不稠密，毛根陷入不深。皮向、脂腺、汗腺不發達，一般常用作鞋、皮包的表面。特點：有豬皮的厚度、彈性足。
2、水牛皮皮毛稀疏，粘面粗糙，有明顯的乳頭狀凸起和皺褶，皮板的質地較枯瘦，面積大而厚重。常用於做鞋和機械輪帶，經過加工變軟後方可做袋。
二、羊皮：目前市場上的羊皮分為兩種，綿羊皮和山羊皮，綿羊皮的特點是皮板輕薄，手感柔軟光滑而細膩，毛孔細小，是非常適合做皮衣的原料，但缺點是不夠牢固，耐用度不及牛皮，還有一種為山羊皮，山羊皮結構比綿羊皮稍結實，
所以拉力強度比綿羊皮好，由於皮層比綿羊皮厚，所以比綿羊皮耐磨，與綿羊皮的區別是山羊皮的粒面層較為粗糙，平滑度也不如綿羊皮，手感比綿羊皮稍微差。市場上這兩種羊皮的價格相差不大。
1、山羊皮纖維組織較堅實，柔軟彈性好。於黃牛皮相似，但較薄，皮面凹凸紋清晰、細致、真皮感強。
2、綿羊皮與山羊皮相似，但毛束的脂腺、汗腺較繁多，製成製成品後特別松軟，延伸性大，手感像絲絨一樣，但強度低，容易爛，只能做皮革服裝、手套，不能做 鞋面和手袋。
三、牛皮的厚度較厚,皮面粗狂，結實耐用；羊皮的質地柔軟，皮面細膩，顏色豐富。
7. 牛皮和羊皮的區別
牛皮和羊皮的區別
一、手感
1、牛皮：牛皮粒面細致，皮層厚，強度高，其豐滿性和彈性也較好。牛皮摸起來硬朗，延伸性不強。表面凹凸感強，觸感明顯。用手觸摸質地堅實而富有彈性。挑選時，如用力擠壓皮面，有細小褶皺出現。
2、羊皮：手感更軟一些，皮板輕薄，手感柔軟光滑而細膩，毛孔細小，可以拉伸。市面上的羊皮一般為綿羊皮或山羊皮，綿羊皮較為柔軟細膩，山羊皮比綿羊皮結實許多，因此更為耐磨，但平滑度確實不如綿羊皮好。
二、外觀
1、牛皮：牛皮表面毛孔比羊皮更加粗大，看起來更加粗狂。牛皮革面毛孔細小，呈圓形，分布均勻而緊密，皮面光亮平滑，質地豐滿、細膩，外觀平坦柔潤。
牛皮的毛孔就像星星一樣，較為緻密且不均勻，較為垂直地深入皮革內，呈橢圓形，一般市面上有黃牛皮和水牛皮和氂牛皮，黃牛皮較為光滑，汗腺不發達，導致它的皮紋平整，毛孔細小橢圓。水牛皮的毛皮較粗糙，有明顯的乳頭狀突起和皺褶。而氂牛皮的毛孔較粗而且稀疏。
2、羊皮：羊皮的毛孔也特別典型，呈「魚鱗」狀，扁平形狀且細小，一般幾個毛孔作為一組。表面毛孔更加細密，表皮細膩，顏色豐富。羊皮革面毛孔扁圓，毛孔清楚，幾根組成一組，排列成魚鱗狀。
三、質地
1、牛皮：牛皮皮質較厚，結實耐用。用牛皮加工製作的皮製品，如不仔細看，幾乎看不到鬃眼。同時，因牛皮較厚穿起來非常挺括。
2、羊皮：質地柔軟，拉伸性好。用羊皮加工製作的皮製品，皮質細膩、柔軟，表面雖有光澤，但不象牛製品那樣明亮，用力擠壓皮面，有明顯的折皺產生。羊皮製品穿著舒適。
8. 很多人喜歡穿皮衣，那是牛皮的好還是羊皮的好呢
綿羊皮手感上更加柔軟和細膩，透氣性也更好，並且因為羊皮的染色工藝比較成熟，你見到多配色的皮衣也多是羊皮的。.蟒蛇皮和鱷魚皮其實相對來說是最好認的，因為紋路非常明顯。蟒蛇和鱷魚的成衣價格相對較高，但是痴迷這種皮的形狀的人對這種皮是無比熱愛。各有各的優勢 具體要看個人的需求。皮衣 基本上都選擇綿羊皮 ，而不會選擇牛皮。因為牛皮的皮質厚 摸起來硬、伸縮性不強，沒有垂最感。適合做鞋！羊皮就不同它手感柔軟、光滑細膩，毛孔細小，牛皮比羊皮好、牛皮耐磨、韌性強、羊皮薄容易被戈破、牛皮的價格也比羊皮貴。性價比牛皮高很多。
9. 牛皮衣服和羊皮衣服的區別是不是特別硬和厚就是牛皮的面料
牛皮衣服不是使用你想像的做皮鞋的牛皮，而是小牛皮，手感厚實柔軟，保暖性/防水性比綿羊皮高級。因為重量稍重所以多數用於男性中短款皮衣。
綿羊皮/山羊皮也是高級皮衣面料，柔軟輕滑，適用於中長款皮衣，特別是女士服裝，耐用性稍差（相對於小牛皮而言），較易變形，保養不容易。