⑴ 服裝店改行做餐飲需要哪些資料
去工商局更改營業范圍即可要多辦個衛生許可證了
開餐飲店需要辦理以下證件:
1、食品衛生許可證。
2、營業執照。
3、排污許可證。
4、餐飲服務許可證。
5、消防許可證。
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品,不需要取得許可。縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的,准予許可;對不符合規定條件的,不予許可並書面說明理由。
根據《排污許可管理辦法》第三條規定,環境保護部依法制定並公布固定污染源排污許可分類管理名錄,明確納入排污許可管理的范圍和申領時限。納入固定污染源排污許可分類管理名錄的企業事業單位和其他生產經營者(以下簡稱排污單位)應當按照規定的時限申請並取得排污許可證;未納入固定污染源排污許可分類管理名錄的排污單位,暫不需申請排污許可證。
⑵ 餐飲店廚房排水管堵塞是誰負責
法律分析:餐飲店廚房排水管堵塞是誰負責由餐飲店老闆負責,因為餐飲污水是不能直接排放的,這是餐飲污水排放的基本前提。餐飲污水直接排放會污染環境,堵塞管道,影響城市的排水系統,因污水處理不當導致的廚房排水管堵塞應由對應餐飲店負責人負責,餐飲單位首先應設置隔油池,過濾出來的食物殘渣屬於廚余垃圾進入垃圾的分類處理。最後,過濾後的餐飲污水排入城市的污水管網,進入城市的污水處理系統。
法律依據:《全國人民代表大會常務委員會關於修改《中華人民共和國水污染防治法》的決定》 九、 第十條改為第十九條,修改為:「城市污水應當進行集中處理。「國務院有關部門和地方各級人民政府必須把保護城市水源和防治城市水污染納入城市建設規劃,建設和完善城市排水管網,有計劃地建設城市污水集中處理設施,加強城市水環境的綜合整治。「城市污水集中處理設施按照國家規定向排污者提供污水處理的有償服務,收取污水處理費用,以保證污水集中處理設施的正常運行。向城市污水集中處理設施排放污水、繳納污水處理費用的,不再繳納排污費。收取的污水處理費用必須用於城市污水集中處理設施的建設和運行,不得挪作他用。「城市污水集中處理設施的污水處理收費、管理以及使用的具體辦法,由國務院規定。」
⑶ 餐飲店應該怎麼設計
前台一般設在店面門口,前台部分後肯定是要設置一到背景牆。背景牆燈槽做起來,中間做起你的招牌,頂上再用三到四個射燈。這樣子人家一到你店門口不用抬頭看就知道你家店是做什麼的了!
餐食區主體燈光不用搞的很明亮,以昏暗為主,再用黃色或者藍色的燈帶來點綴,帶動整個空間的效果。牆體顏色可以做成黑色,上面再配一些藝術畫。藝術畫頂上也用射燈來突出它的特點,在人們享受 美食 的過程也感受到了藝術的視覺享受。
最後也是關鍵的一部分,餐桌固定好位置後,在上面放置兩盞明亮的吊燈。吊燈明亮的光線效果直接打在餐桌上,把 美食 給體現出來,也更吸引人們的目光。很重要的是,它可以跟周圍昏暗的燈管相呼應,形成虛擬封閉的空間,給人一種安全感,吃起東西來也會感覺到很舒服。
包廂部分我就不多說了,肯定是要整的明明白白的,明亮搞起來,這地方最應該用藝術吊燈了。其實你可以把包廂里當你家的客廳來裝燈光,准沒錯。
這得看做什麼樣的餐飲。在當代主要是有主題有特色的餐飲相對來說多一些。有主題有特點做出店才會吸引人
咱們倒推一下:想到知道如何裝修設計比較好,就得找懂行的人,而且還得多找幾家對比——如何能更快的找到幾家作對比,去巢裝網裝修網chao315.com做裝修登記,然後坐等裝修公司上門服務,有對比有參考,然後就知道如何更好的做裝修!!!
餐廳裝修不是裝修的好看就可以的,裡面有很多要注意的事情,不然會直接影響你的客流量,嚴重的甚至會導致後續的營業:
1:首先最重要的就是座位的布局,不同風格的餐廳布局要求不一樣,不同的地段布局也不一樣。多少包廂、多少散座、多少卡座和消費群體有很大關系。商業街節奏快所以散座、卡座為主。寫字樓商務請客那就要求包廂多。所以座位布局一定要做市場調查後才來決定不同座位的比例。
2:廚房的大小比例,快餐, 時尚 餐廳,茶餐廳都要求不一樣,一定要和廚師協商溝通,了解多少設備與操作流程。這樣設計出來才合理,才滿足整個餐廳的出品率。
3:餐廳的文化,文化一定要和裝修結合起來,餐飲文化和你的消費群體定位有直接關系,文化一定引起你的消費群體共鳴。
4:備餐櫃、點單系統、明檔、吧台的設計一定要考慮方便,一定要符合工作流程用起來效果才高。
5:招牌設計一定要顯眼,能讓主要路口人流看的到,燈光一定要亮。
6:燈光設計,這一點非常重要,不同性質的餐廳燈光設計營造的氛圍不一樣,每個座位要有主燈和氛圍燈,主燈一定是為了體現菜品設計的,氛圍燈就是影響客人食慾而設計。
還有很多細節都對餐廳很重要,所以想要設計好餐廳,一定要請專業從事過餐廳設計的設計師來規劃。我的建議希望對你有幫助
談一下自己的小店,從設計到裝修到營業的過程。是一個辛苦加上幸運的過程,同時也伴隨了很多委屈失落和無助的過程。創業不易,餐飲其實更難。
選址不用說了,稀里糊塗就找了店面簽了。
下一步就是定位和裝修,我們之前都是餐飲小白,沒有開店經驗,品牌命名,設計logo,設計店鋪裝修,自己拍攝菜品,自己找的小工頭帶隊裝修的,整體還不錯,比較簡單,沒有過多的硬體需要處理。自己每天配合著裝修師傅的工作,大到木板黃沙水泥的采購,小到螺絲刀片的選擇都要自己親力親為,就是為了省錢。
所謂的風格對於沒有多少資金創業的人來說是致命的,唯一能做到就是省錢省錢,
可以設置卡座餐廳,卡座本身能省去椅子搬來搬去的苦惱,定位在一個固定的地方,將區域功能化,不少卡座一面沙發一面座椅,保持人員的靈活多變,隨時增減就餐人數。 現在的卡座更加的功能化了,不僅能巧妙的利用空間,更能達到收納儲藏的作用,還會起到裝飾的作用,打造整個風格特點。
餐廳每天要接待眾多的客人,餐廳紿賓客提供飯菜、飲料服務,因此要使餐廳的設計便於接待客人,無論是外觀還是內部配置都需要遵循「適用、堅固、經濟和美觀」的原則。
不同的餐廳規模大小不同,進行裝修必須因店制宜,使之最大限度地便利消費者,同時又保證清潔衛生,並要突小自己的特殊風格和標志,而且還要使之能具有較高的藝術性。
其實,餐廳的裝修只要符合消費者的心理。那便是成功的裝修。
現今,隨著人們生活水平的提高,人們來餐廳就餐不僅只是為了填飽肚子,在餐廳享受一種輕松和清靜也是眾多客人的心態,因此。餐廳的裝修可以抓住這一點。有自己的個人空間足現代人的基本要求之一。因此,餐廳的裝修與布置要滿足人們的這一要求。
或許你開的只是一家很小的餐廳,餐廳的營業廳只有幾十平方米,但是你在桌與桌之間哪怕只是隔一個屏風。這種個人空間的感覺,也會馬上顯現出來。
在餐廳設計與裝修,牆壁上的建築運動都涉及到重建和拆除承載能力和安全性的房子,如果一味增加牆體的重量,會破壞外殼本體的基礎。並且將超過基礎建設的承載能力,危及結構的安全性,所以裝修過程中,選擇輕質材料,以增加牆壁。當然,在牆上的房地產行業轉型前必須申報,進行建造批准後。這里的問題房屋拆改方面,共同探討。
該結構包括一個配重外殼壁(帶陽台半牆),梁或柱承重牆和房間。為磚承重牆的主要材料,鋼筋混凝土,240毫米或更厚,承重牆是建築物的基本結構,如果擅自轉移會影響整個建築物的安全,所以在裝飾去除絕對禁止,改造。薄壁非承重牆,重量輕的材料主要是磚,石膏板,木材,水泥板等,一般室內隔壁可以被刪除或移動。
店鋪牆面裝飾拆改主要是為了更合理地利用空間,使實體店更有吸引力,有一點我們必須注意:絕對不能改變房屋結構,該結構直接關繫到抗震等級的建設。作為篡改結構,這將直接影響到住房和生命安全。
另一個主要項目是交換拆改塑料窗戶或陽台窗戶緊閉,為了保證質量,必須鑽孔等施工完成施工前進行開槽。由於空氣鑽井鑽是水,會弄臟牆面,拆改成本相對較高,如果舊房子還包括搬遷費用,以每平方米約40家(一般輕質牆體,混凝土牆基本不動,如果他們能拆改費用高),新住房的統一運輸垃圾,價格可以減半便宜,做砌築牆體保溫一般超過80元,以免裝修大量拆改。
拆改牆體和設施包括拆牆,砌牆,鏟石膏,拆分加熱,為塑鋼窗等,一般大多有老房子改造工程,由於建築垃圾的過程中有很多拆改必須拆改干凈現場,建設下一步驟,所以壁是第一步開始拆改置於水中改革的前面。
餐飲店現在裝飾很顯眼的就是中式的啦,我們做過幾個案例給你參考下!
看你店面規模的大小、菜品系列,再根據這些硬性條件再設計出相應的全局布置方案,廚師的廚藝也要精湛有特色,一般餐飲店在裝修有個性的同時,菜品特色及廚藝有很大的關聯。
餐飲店的裝修看你做的餐飲項目定位的是什麼人群?如年輕人都應該 時尚 為主。
⑷ 一個小餐飲店 ,後廚的排水系統該如何做實在地下埋管嗎有專門做排水的人嗎
同層排水顧名思義就是說排水問題在本層解決,當然排水立管還是貫通各層的。在市場上已有同層排水的產品出現,例如牆排水系統就是一種同層排水系統,它把排水橫管做在牆中,各種衛生潔具均採用側排水方式;整體浴室也是一種同層排水方式;還有一種在國家標准圖集《住宅衛生間》(01SJ914)中已有詳細說明,方法是將衛生間底板降低至少300毫米,將排水管敷設完畢後,用填充物(例如煤渣,建築垃圾,混凝土等)覆蓋,再鋪設面層。不過,最值得注意的是一種稱之為「同層排水接入器」的產品,該產品直接裝在立管上,每層一個,樓板最小隻須降低150毫米,橫管上衛生潔具(大便器除外)排水無須接任何水封(包括地漏),其它做法同國家標准圖集《住宅衛生間》(01SJ914)一樣。
以下就對這幾種同層排水系統進行比較:
牆排水的一般採用高密度聚乙烯管作排水管,所有的排水管道全部暗敷在牆內,整個衛生間看不到明露的排水管。但缺點非常明顯,首先,牆壁變厚了,衛生間面積減小了;其次,地漏下排水還是個問題,有些專門製作的地漏較薄,可做在本層,但水封高度不夠,易乾涸溢出臭味。當然,造價偏高也是影響其普及的一個重要因素。
整體浴室的優點是避免對衛生間原有管道進行太多改造,施工速度快,可採用成品直接安裝。但就是價格不菲,這也是該產品至今未被廣泛接受的重要因素,另外,整體浴室安裝後衛生間的面積也大大縮小了。
國家標准圖集中衛生間下沉的做法是比較成熟的一種,主要通過多通道地漏將洗臉盆、浴盆、洗衣機、拖布池等排水連接至排水立管,在我國深圳,上海等地已有採用,但由於其樓板下沉的高度不小(至少300mm),而且國家有關部門,各設計院,房產公司等也沒有對此引起重視,因此未被廣泛接受。另外,若不採用多通道地漏,則部分存水彎暗敷,檢修也較為困難。如果採用多通道地漏,則可通過多通道地漏進行清通檢修。
同層排水接入器同國家標准圖集中的做法類似,衛生潔具可以自由布置;由於排水橫管均在本層布置,因此樓板上沒有潔具排水小立管預留洞,防水工作量大為減少;水封問題已在接入器本身解決,大便器除外,其它衛生潔具無須另設存水彎;接入器本身設有檢查蓋板,檢查口,清通檢修非常方便;水封為洗臉盆,浴盆等潔具所共用,不易乾涸,防臭溢出功能較好;同原普通立管相比,接入器本身特殊的乙字彎結構具有一定的消能作用,使得排水立管中的雜訊大為縮小;在樓板的降低高度上,比原國標圖集上少得多,最小降低150毫米,(而原國標圖集上至少降低300毫米,)更易為大多數人接受。由這些功能可看出,同層排水接入器綜合了多通道地漏及蘇維脫排水系統中混合器的優點,是一種功能較為完備的同層排水配件,尤其適合於多層及高層住宅的衛生間使用。在一些專門設計(針對同層排水接入器的特點)的衛生間, 不須下沉樓板即可採用同層排水接入器, 地漏採用側牆式即可。
首先,在衛生間中,應將立管設置在能留檢查口的地方。例如,當浴缸端部有通風井時,應將立管設置在通風井旁,立管旁應預留檢查口,該檢查口可以壁櫃的形式出現。
其次,排水橫管應有一定坡度,確保水能按照規定的充滿度正常流入排水立管。例如,DN50的排水塑料管坡度為2.5%,最小不得小於1.2%.
還有,由於同層排水接入器有兩個廢水介面,不同側的潔具可分別接入不同側的廢水介面,盡量避免排水管不必要的交叉。
⑸ 餐飲店頂棚想處理成黑色,消防管、通風管、橋架等,能噴成黑色嗎
做餐飲行業裝修必須到位,一般來說最好有個整體空間的規劃和顏色設計,塗料是一種連續的具有高粘度性能同時具有流平填充使之達到相對具有飽和度增加美的特性和經濟價值的樹脂性產品。為了達到更好更高的預想效果,膩子是需要的,封閉底漆和基膜也進行配套處理。顏色當然是都可以的,一般塗料公司都會有相應的施工團隊,復雜的問題拋給他們即可不用擔心,還有其他問題也可以加我QQ咨詢
⑹ 商鋪裝修怎麼裝好看
店鋪裝修怎麼弄一
店鋪裝飾涉及到很多的環節,其中一個很重要的方面就是合理的安排插座的位置。比較科學的做法是:電源插座應離地或者檯面至少15公分,誰也不敢保證你不會將飲料和水弄翻。大家應盡量選擇帶有隔離罩和開關的插座,這類插座不僅能夠有效的阻止異物進入插座內部,更安全,而且開關起來很方便,使用壽命更長。此外,大家應在操作台上多安裝幾個插座,這樣可以更好的提高工作效率。
店鋪裝修怎麼弄二
地板裝修也是店鋪裝修的重頭戲,直接關繫到人們對於店鋪的第一眼印象。有些業主會選用木地板來裝修地面,其實這是很不妥當的,木地板清潔、保養起來很不方便。出於安全和保養方面的考慮,建議大家採用仿古磚來裝修地面,既可以保證客戶和員工的安全,也更易清潔和保養。
店鋪裝修怎麼弄三
有些老闆為了讓店面看起來更加的美觀,他們會選用壁紙來裝飾牆面。這個裝飾方法僅適用於理發店、美容店這些比較干凈的店鋪,如果您開的飲食店,就絕不能採用牆紙來裝飾牆面,宜選用防水漆或者瓷磚來裝飾牆面。
店鋪裝修怎麼弄四
店面裝修和房屋裝修有很的的不同,尤其體現在水管、電線的排布上。建議大家盡量把水管安裝在明處,這樣檢修起來會方便很多。當然水管的布管,不要設置在能輕易接觸的地方,損壞了可就水漫金山了。另外,如果有必要,除了總閥外,有幾個用水的地方就設立幾個閥。要是遇到管道損壞,也不至於全部停工。比如製冰機、雪克台、後備水池的管道都可以單獨設閥,用水互不影響。
店鋪裝修怎麼弄五
很多人在店鋪裝修時都很猶豫到底要不要裝洗手間,其實這個要根據實際的情況來定的。如果您是做快速食品的話,建議不要設計洗手間,如果您店鋪經營的是西餐或者火鍋的話,為了方便自己和客戶,還是設計一個洗手間吧。另外,為了方便搞衛生,建議您在洗手間內設計一個沖洗池。
⑺ 餐飲店面裝修有什麼小技巧嗎
1.色彩搭配
餐廳的色彩配搭主要是以空間的角度來考慮的,對於餐廳的構造,色彩的使用上,採用暖色系,因為從色彩心理學上講,暖色利於促進食慾,這也就是很多餐廳採用黃、紅系列的原因。
2.餐桌選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間搭配大餐桌或者大空間搭配小餐桌都不合適。由於購買的問題,購買者很難把餐桌拿到現場進行比較對比,因此,先測量好所喜愛的餐桌尺寸以後,拿到現場做一個比較,這樣會比較適合,可以避免大小出現的問題。
3.餐桌布選擇
餐桌布以布料為主,目前市場上也有很多種類。使用塑料餐布的時候,在放置熱物的時候,應放置較厚的墊子,特別是玻璃的桌子,有可能引起玻璃的受熱開裂。
4.餐桌與餐椅配合
餐桌與餐椅大多是配套的,當然也可分開選購,但需注意人體工程學方面,比如椅面到桌面的高度差最好30cm左右,過高或者過低會影響正常的姿勢;椅子的靠背感要舒適等。
⑻ 一般的門面,怎麼裝廁所必須有店裡面下水管還是可以自己弄
一般都可以自己弄。但就是專業很強的問題。水是大問題。水管很重要。因為裝完了之後,在動很麻煩。所以最好請人。
⑼ 餐飲連鎖店都怎麼管理
餐飲連鎖店經營管理方案核心是構建標准化、數字化的管理體系,提升和改善門店管理的效率。
對於餐飲連鎖店最需要是管理統一化、流程規范化以及一致化顧客體驗,因此需要數字化的空間數據平台SDP幫助連鎖門店精細化管理。
餐飲連鎖店經營管理方案策略三步走
第一步:藉助空間數據平台SDP構建智能化、標准化、效率化的巡檢管理體系。
通過LBS 打卡定位,督導、店長簽名確認,打造透明的現場巡檢;利用在線點檢表,25 屏 16 倍速 ,降低差旅人力成本,實現快捷的視頻巡檢;低成本升級部署AI,實時智能監控,異常及時預警,快速發現和響應問題;精準落實責任到人,高效復核整改;科學的巡檢報告:數據化結果呈現,快速判斷問題,讓運營指標更清晰可信,高效完成門店整改。
第二步:洞悉全域客流數據,動態調整經營策略,撬動品牌業績增長。
通過空間數據平台SDP,了解過店客流動向,關注天氣、活動、節假日等因素對客流的影響,讓店務規劃更提前、更動態、更全面;監測客流漏斗,把握顧客從過店到進店的客流轉化,讓門店攬客策略效果更可視化;探悉顧客逛店路線偏好,以創新MOT設計,優化顧客逛店動線,提升停留時長和逛店愉悅感;關注店內熱區,優化陳列布局和導購服務,激發購買慾望,提升到店轉化;結合客流、交易等數據報表,綜合分析門店策略有效性,提升門店整體坪效。
第三步:綜合洞察數據,釋放空間數據價值,玩轉線上線下場域。
通過依法合規採集用戶的多維度數據,持續細化,360° 用戶畫像、實時掌握用戶的消費習慣 & 行為偏好等;通過數據分析,掌握單店經營狀態以及多店對比、排名、問題匯總;為品牌經營提供有力的數據支撐,從而挖掘品牌經營共性、發展門店經營個性;通過線下、線上訂單匯總分析,發掘不同場景下的顧客消費特點,以差異化的營銷策略提升全渠道成交額,驅動品牌面向未來,實現數字化增長。