㈠ 給廚神媽媽愛的守護，做飯小高招，切辣椒辣手到底如何解決
可以帶個手套進行切辣椒，這樣好很多。當我們切辣椒時，我們的手會像火一樣燃燒。如果洗它們，就不能洗。您只能暫時解救他們。一段時間後，他們就會灼傷我們的雙手，這種東西就叫做辣椒素。因為，切辣椒時，辣椒素會粘在皮膚上，會導致我們血管擴張。然後會有一種隱隱劇痛的感覺，就彷彿是被灼燒了一搬。可以用醫用酒精或白葡萄酒反復擦洗。這樣的話，辣椒素里頭的辣椒油可以進行緩解，不會使我們的手那麼有灼燒感。
家用醋和酒精的有效成分有限，很難去除。牙膏，涼油和葯膏可以緩解灼痛，但只能治癒症狀。熱水會加劇燃燒和刺痛感，並且無助於去除辣椒素。用冷水冷卻只能暫時減輕手指的灼熱感。辣椒的根是辣椒素，不溶於水，溶於油，因此可以用油將其除去。
㈡ 手被辣椒辣了能用什麼方法解辣
1、酒精。可以使用酒精來緩解，把手先清洗干凈，然後用酒精來塗抹辣手處，如此反復三次，症狀即可減輕，使用酒精時要避免酒精入眼，否則會對眼部造成刺激。
2、醋。辣椒是鹼性的，醋是酸性的，用醋來洗手可以中和酸鹼值，如果你切完辣椒，感覺手很辣的時候，不妨把你家的醋倒入手中，反復搓洗，如此幾次，辣手的狀況即可減輕，家中的陳醋和白醋都可以用來洗，不用區分的。
3、牙膏。用你家的牙膏塗抹於手掌，把牙膏塗抹之後停留幾分鍾，待牙膏稍微干一點的時候，再用清水沖洗，重復塗抹三次，即可減輕症狀。
4、茶葉。可以用你喝剩下的茶葉水來洗手，洗完之後再用剩茶葉來敷手處，如此堅持幾分鍾，辣手的症狀即可好轉，茶葉是有去辣的作用的。
5、熱水洗手。快速地用熱水洗一下手，這樣能夠有效地緩解辣手的症狀，但是要注意水溫哦，不要燙傷了自己，也不要用冷水，冷水洗了之後，只要水一干，你的手還是會感覺辣辣的，這個方法只能起到緩解作用。
6、用乾麵粉搓手。切完辣椒後用乾麵粉搓手即可減輕辣手的症狀，這個方法還是家裡的老人告訴的哦，當切完辣椒，不要馬上去洗手，而是用乾麵粉搓手，搓上個幾分鍾之後，在用清水沖洗，這樣手就不會再辣乎乎的了。
切辣椒時帶上手套。為了防患於未然，在切辣椒的時候帶上手套或者是事先塗抹食用油，將准備工作做好再去切辣椒，那麼辣手的幾率就會小很多了，特別是那種小紅辣椒，辣性更是厲害。
㈢ 辣椒辣手戴手套有用嘛
當然是有用的，但前提是塑膠手套質量過關，不漏的情況下。
㈣ 怎樣切辣椒手才能不辣手
手指盡量少碰辣椒，或直接帶膠皮手套清理辣椒。
切辣椒不被辣手的方法：
1、將辣椒清洗干凈後，用到切去辣椒柄蒂。
㈤ 手上沾到辣椒了怎樣去辣
去辣的方法有：
1、塗清涼油。清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。塗抹之後，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯。
2、酒精擦塗。辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反復塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。
3、牙膏塗抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，皮膚會有灼熱感，牙膏含有二氧化硅，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。
(5)辣椒手套怎麼用擴展閱讀：
預防切辣椒辣手
1、切辣椒的時候，把辣椒放到溫水中切，加一點鹽，這樣可以預防辣椒辣到手。
2、刀工好的可以考慮刀削辣椒。就是在切辣椒的時候先不要把辣椒籽弄出來，直接用手拿著辣椒的底部，用刀削。
3、切辣椒的時候戴上橡膠手套，避免辣椒素直接沾染到皮膚上，同時，也能保障飲食的衛生問題。如果覺得戴手套不方便切菜的話，還有下面這些辦法可以採用。
㈥ 怎麼切很辣的辣椒的時候不至於辣到手~~~！ 可別說帶什麼手套！！！
在嘴裡含一口水，這樣就不會流眼淚辣到眼睛了了，因為水壓迫淚腺了。。但是怎麼不辣到手呢，也許是抹一層色拉油，這樣保護一下了。
㈦ 辣椒怎麼切
辣椒片怎麼切辣
辣椒片想要切的時候一定要注意，首先先將辣椒清洗干凈，然後把辣椒頭去掉裡面的辣椒籽，可以根據自己的一個選擇。然後把辣椒從中間切好，然後再從側邊切成絲狀，可以根據自己的一個選擇也可以變成塊狀。這個時候會有人說了，有一部分可能無法對辣椒，可能手對辣椒過敏，或者是會起到辣眼睛的效果，所以這個時候就要注意的是可以選擇一些其他的方法，可以選擇用一次性手套進行切辣椒。這樣的話，避免會碰到手對手過敏或者是會影響到眼睛。
椒片可以和什麼一起吃
辣椒片炒著吃是非常多的一種選擇，可以選擇和肉類，還可以選擇和蔬菜，像西葫蘆胡蘿卜炒都是非常容易的，而且口味也是比較多變的，炒著吃也是比較好吃的，像茄子這些都是可以搭配的，將他們加在一起，不僅好吃，而且營養價值也是比較高的，這個時候一定要多補充一些維生素和微量元素，這樣的話可以使得身體更加健康，避免生病，等這些問題的出現，而且可以使得自己增加食慾，可以保持體力，增強身體的一個免疫力，對身體的效果也是非常好的，還可以選擇和肉類吃，肉類可以很好的增強蛋白質，可以增加我們體內的蛋白質，為身體提到一些營養價值。所以，可以選擇和肉一起吃，而且還可以很好的幫助身體提到一些營養，避免身體缺失，營養缺失對身體造成問題。這些一樣的價值可以很好為身體提供營養，避免出現問題導致身體營養不良，所以可以多出現一些辣椒，讓身體營養更加跟得上，而且還可以增強食慾。
吃辣椒的好處
吃辣椒對於身體來說是非常有好處的，因為它可以增強味蕾，因為增強味蕾的話可以刺激到我們的味蕾，與此同時也就可以刺激我們身體的一個消化，也就對我們的消化系統有一定的幫助，可以更好的讓腸胃得到一個運動，也就可以避免腸胃堆積太多食物，可能會出現一些腸胃的不適，而是辣椒可以增強一個這樣促進的效果，而且辣椒還可以增加我們對於吃飯的一個口感，可以很好的讓口感得到一個提升。而且辣椒是比較容易下飯的，所以有很多人選擇吃辣椒，是因為他下飯的能力比較強大，所以有很多人愛吃辣椒。特別有一些人愛吃辣椒，甚至會在任何飯里都會放入辣椒，這樣的話既好吃，營養也是不錯的。
㈧ 辣椒辣手怎樣快速止辣最有用
在做飯的時候，如果用手去辣椒，手會有非常熱辣的感覺。手被辣椒辣了如果快速止辣？
可以使用食用油，卸妝油來解決，被辣椒辣手以後就會有一種灼熱的感覺，主要就是因為辣椒裡面含有辣椒素，和皮膚接觸以後就會對痛覺神經造成刺激而產生不舒服的感覺，辣椒素是不溶於水的，所以即使你用水沖洗也沒有用，它是脂溶性的物質，用卸妝油食用油都可以讓它溶解，讓灼熱的感覺消失。
還可以用檸檬汁或者醋來緩解，辣椒素可以叫做辣椒鹼，它是一種鹼性物質，所以用一些酸性物質塗抹在手上，灼熱的感覺也就能夠消失，用檸檬汁或者醋來解決，效果都是非常不錯的。
酒精去辣方法，用一些食用酒精來解決辣椒素而引起的灼熱感也非常不錯，但是使用這種方法的時候一定要注意，不是用酒精泡手也不是洗手，而是用棉球蘸取一些酒精來擦拭灼熱的地方，然後再用水清洗干凈，要用同一個方向進行擦拭，這樣才能夠讓辣椒素被酒精帶走。
可以使用風油精或者紅花油來解決，需要把紅花油塗滿整個手部，一定要塗滿，然後再放到電風扇前面來吹，這樣可以很好的緩解灼熱的感覺。
手被辣椒辣到以後想要快速止辣就可以使用火烤的方法，因為辣椒裡面含有辣椒素，使用高溫就可以讓它更快的揮發掉，首先就把手放到火上烤，一邊烤一邊搓，反復多搓幾次，辣手的情況就能消失，手離火的距離一定要掌握好，不要被燙到。
還可以使用鹽搓方法，鹽是一種中性物質，對於鹼性物質酸性物質都可以起到很好的綜合作用，准備一些普通的鹽，放到手心裏面來回搓揉，灼熱感比較厲害的地方一定要多搓一下，然後再用一些水進行稀釋繼續搓，搓好以後用清水沖洗干凈就可以了。
還可以用牙膏緩解，准備一些葯物牙膏，塗抹在辣手的地方，大概等待10分鍾左右就可以來回搓手，搓完以後再清洗干凈，這樣辣手的情況就不再那麼明顯。
還可以用白酒解決，白酒裡面含有非常高的乙醇，利用白酒的揮發性把辣的感覺帶走，把一些白酒塗抹在辣手的地方來回搓動，需要反復進行2~3次，這樣辣手的症狀就能很快消失。
想要解決辣椒辣手的問題，還可以使用抹油方法，家裡面炒菜用的油就可以，適當的倒一些在手上面來回的搓揉，辣手的地方需要多使用幾次，做完以後就可以用清水清除干凈，這種方法解除辣手的情況還是非常明顯的。
利用身邊可以迅速止辣的物品，不然會很難受。
㈨ 因為今天切辣椒，沒戴手套。現在手很辣怎麼辦呢
1 在火上烤一會（小豬覺得這個有點殘忍，麻醉感覺神經？如果熟了怎麼辦呀？）
2 用肥皂水泡一下
3 塗抹一點牙膏
4 放嘴巴力吸吮（看樣子是要把辣椒轉移到嘴巴上，難道不是更加難受嗎？還不如上大街上找人握手得了）
其實呢，切辣椒最好帶上橡膠手套，這樣就不會辣到手了。對了，如果不小心辣手了，千萬不要揉眼睛，抓屁股，還有**等任何敏感部位，否則，呃，後果很嚴重。
㈩ 切辣椒後手很辣怎麼辦，家庭主婦要學一下
有很多人還是比較喜歡吃辣一點的飯菜，對於這些頓頓少不了辣椒的人來說，做飯切辣椒是每天的必須要做的事，可是切完辣椒之後，手上會沾有一定量的辣椒水，用水沖洗揮著洗手液洗手都不太管用，手依然是有辛辣感，揉眼睛的話會讓眼睛辣的生疼，並且對眼睛也有一定的傷害，並且手也被辣的很是難受，那麼切辣椒後手很辣怎麼辦呢，有很多辦法是可以除去的。
手上塗抹由
在切辣椒之前，把手上塗抹一層油來當做手的保護膜，這樣切完辣椒之後，即使手上沾到了一定的辣椒汁水，只要清晰掉油之後，辣椒水也會隨之洗掉，這樣手就不會辣了。但是手抹上油之後，就會變得比較滑，切記按住辣椒的手一定要注意下刀的速度，避免切到手。
生活小貼士：如果切完辣椒之後手比較辣的話，可以選擇使用溫水或者酒精洗手，這樣可以更好的緩解辣椒水帶來的辛辣感，辣椒和食醋有中和反應，所以也可以使用食醋;用牛奶泡1分鍾也可以緩解手上的辛辣感;也可以在切完辣椒後在手上抹上麵粉，然後清洗即可。