1. 怎麼除去銀杏果的外皮
直接法
用牙齒在銀杏果窄的一端咬出一個口子，外皮會脫落一半。
優點：該方法操作簡單直接，不需要藉助工具，可以把果仁保護的最好。
缺點：不安全，有可能咬到種皮，多次操作有可能導致中毒。
水泡法
將銀杏果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以帶乳膠手套，用手搓去皮。
優點：操作簡單。
缺點：等待時間較長。
水煮法
將銀杏果放進冷水鍋中開始加熱，直到銀杏果皮開始變爛取出，冷了以後開始用手搓去皮。
優點：簡單易行。
缺點：需要隨時觀察果皮是否煮爛，過時會把種仁煮爛。
夾子法
用堅果鉗子夾開銀杏果的果核，有縫隙趁機掰開，露出裡面的種皮，戴手套把種皮扒掉。
優點：安全，耗時較短。
缺點：需要藉助工具，體力消耗較大。
微波爐法
將整顆銀杏果數枚放入容器，和盤一起放入微波爐中，開啟微波爐稍等十分鍾，待聽到噼噼啪啪的聲音，表示銀杏果皮已經悉數破碎，這時候就可以取出備用。
優點：操作簡便，等待時間短，不用再用手搓去果皮。
缺點：種仁有可能被破壞。
2. 新鮮銀杏果怎麼剝皮方便
1.如果是新鮮的白果，需要先去除外殼，剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜，只要在開水中泡3～5分鍾，就能方便地將其撕盡。
2.將採摘的新鮮白果放在容器里，和容器一起放入微波爐中，開大稍等十分鍾，待聽到噼噼啪啪的聲音，表示皮已經悉數破碎了。
3.將採摘的新鮮白果放在鍋里，用水煮熟，皮會自行脫落，還可以用錘子等鈍器將外皮搗爛，或是用牙齒在窄的一端咬出一個口，外皮會脫落一半。
4.將銀杏果放進冷水中開始加熱，直到銀杏果的皮開始變爛，然後倒出，等變冷之後就可以開始搓皮了。
5.將銀杏果放進冷水中開始加熱，直到銀杏果的皮開始變爛，然後倒出，等變冷之後就可以開始搓皮了。
3. 銀杏果怎樣去皮
去皮方法：
1、可以將採摘的新鮮白果放在陰濕的地方，堆高30公分，或是放在大缸里、塑料袋裡，然後放在陽光照射不到的地方，皮會自行的腐爛；等到充分腐爛之後，再穿上膠鞋，在果實堆里反復踩搓，直到果肉與果皮分離；然後裝進篩子或是竹籃里，放在流動的河水或者水池中進行漂洗。
2、可以將採摘的新鮮白果泡在水裡，放在陰涼處，泡水一周，皮會自行的腐爛，然後帶上橡膠手套，放在流動的河水或者水池中進行漂洗，如果皮沒有除凈，可以進行第二次漂洗。
3、可以將採摘的新鮮白果放在容器里，和容器一起放入微波爐中，開大稍等十分鍾，待聽到噼噼啪啪的聲音，表示皮已經悉數破碎了。
4、可以將採摘的新鮮白果放在鍋里，用水煮熟，皮會自行脫落，還可以用錘子等鈍器將外皮搗爛，或是用牙齒在窄的一端咬出一個口，外皮會脫落一半。
注意事項：
1、銀杏果是不可生食的，一旦生食，1至12小時就可能出現中毒現象，表現為發熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難，嚴重的還可導致呼吸衰竭。而銀杏果的胚芽也是有毒的，即使炒熟服食，也不宜過多。
2、新鮮的銀杏果，果皮中含有大量的銀杏酸，有很強的致敏性。剝果皮時，有機酸會入侵皮膚，導致皮膚紅腫、瘙癢、起皮疹，從而引起刺激性皮炎和過敏性皮炎，甚至引起過敏性休克。
4. 新鮮銀杏果怎麼處理
1、將摘到的新鮮銀杏果泡在水裡，7-10天。
5. 銀杏樹白果摘下後怎麼去除外皮
銀杏果的外皮具有腐蝕性，因此在去皮過程中，建議帶上塑膠手套，防止接觸到皮膚上。如果接觸到皮膚上，會在手面上出現黑色的污垢，短期內無法清除。
1、採摘完銀杏果之後，首先將銀杏果進行裝袋，然後放置一段時間，放置的主要目的在於讓銀杏果外皮鬆軟。然後混合粗砂進行搓洗，然後放在水盆中進行清洗、晾乾即可。
2、用紙袋裝好後,防進微波爐里加熱分鍾,就可以連殼帶皮剝得乾乾凈凈。
3、有條件的話，將銀杏果外皮存放軟化之後，直接使用機器進行去皮，然後晾乾即可。
6. 銀杏果如何去殼
第一步：將銀杏果放在較大的容器中，加入沒過銀杏的清水浸泡幾天。
7. 銀杏果的外殼要怎麼剝才能容易剝掉
白果有著非常出色的保健功效，其外觀與開心果比較相似，表面有著一層黃白色的外殼，一般我們在食用白果前都會把殼先去掉，下面介紹幾種比較簡單快速的去殼方法。
1、微波爐加熱。用微波爐加熱是一種非常快速有效的去殼方法，將清洗趕緊的白果瀝干水分後直接放入微波爐的烤盤上，上層再蓋上保鮮膜，然後放入微波爐中，用高火加熱二分鍾，去掉保鮮膜以後，就發現白果的尖端已經存在裂口，這時沿著裂口輕輕一退剝外殼就能去掉。
小貼士：如果白果由於冷卻，剝掉硬殼時里層的「內衣」難於撕掉，繼續附著在白果果肉上。這時，可把已去掉硬殼的白果在熱水中浸泡3～5分鍾，就可輕松剝離。
2、熱鍋炒。家裡面如果沒有微波爐的也不用擔心，可以將白果洗凈瀝干水分後放入炒鍋中用中小火來回翻炒，如果白果熟透以後，它的外殼就會自動開裂，這時取出以後用手輕輕一撥，它的外殼就會脫落。
3、小刀切開。白果兩頭尖，比較窄小的一端以下稱為「頂尖」，比較扁寬的一端以下稱為「底尖」。用小刀削掉一點底尖的殼，見小孔即可。白果兩邊有硬邊，再沿著小孔，將白果兩硬邊削掉三分之二。將白果殼兩邊分別掰開後，在頂尖一捏，白果肉就出來了。
4、用錘子敲開。如果覺得以上幾種方法都太過復雜的話，可以直接用小錘子或者硬物將白果敲開，將白果橫立，用刀把頭或其它鈍器敲一下，它會裂開一條縫，再沿著開口向兩側用力，就能把白果的外殼去掉。不過這種方法去殼的白果果仁很難保持完整，剝出來也不太美觀。
8. 銀杏樹果實怎麼快速去皮
銀杏果去皮主要有以下三種方法。
方法一：泡水手搓法水泡法將白果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以手帶乳膠手套，開始用手搓去皮。
方法二：發酵法將白果加入水後放置在潮濕的地方，放置一個禮拜（春夏末秋初季節）後，同樣是用手搓去皮。去皮時同樣還是需要戴手套，戴口罩，減少刺激性氣味吸入口腔。
方法三：水煮法這種方法比較快捷，將白果放進冷水鍋中開始加熱，直到白果皮開始變爛，取出冷了以後用手搓去皮。
銀杏果