『壹』 真正印度飛餅的配方
簡單做法
材料：印度飛餅（蔥香味）一張，雞蛋一個，培根半片，豆醬一勺，生菜一根。
1、先將雞蛋和培根煎好。用廚房紙巾蘸去多餘的油份。不用解凍，將飛餅坯子放入加熱的不粘鍋內。
2、一面凝固起層後翻面，用鏟子壓一下跑氣，避免餅皮過於膨脹。煎好的餅子取出來，可以抹上你喜歡的醬料，我用的是黃豆醬。
3、放入生菜、雞蛋、培根。也可以用你喜歡的其他食材。用手抓在一起，嘿嘿，手抓餅做好了！
雞油香蔥手抓餅的做法
材料：雞油100克、小麥麵粉100克、食鹽適量、細香蔥3根、花椒粉適量。
做法：
1、從肥雞腹部和皮下剔下脂肪，洗凈。放進炒鍋，加少許清水，小火慢煮。煮至水分蒸發，脂肪慢慢煉出油脂，至成脂渣。趁熱過濾，成清澈、透明、淡黃色的油脂。
2、麵粉加涼水活成均勻的面團，蓋上濕布餳20到30分鍾。要比餃子面團軟一些，軟了好操作，而且吃起來更筋道。
『貳』 派餅手抓餅怎麼做
材料
飛餅兩張，草莓150克，白糖50克，玉米澱粉5克，全蛋液適量
做法
1.將草莓洗凈切小粒，加入糖和玉米澱粉，拌勻成草莓餡
2.拿出一張速凍的飛餅，在室溫下先軟化，把飛餅切出一個長方形，再切出兩條四邊長條
3.在長方形面片的邊緣刷一層全蛋液，把長的長條粘在長方形面片上，成了一個長方形的派底。4、用另外一張飛餅切成若干長條
4.在飛餅中間填入草莓餡
5.切好的長條在派上交叉的編織成網狀，並剪去多餘的邊角，用叉子在派的四周壓一下
6.在派的表面刷上一層蛋液
7.放入預熱好的烤箱，190度，約20分鍾，烤至表面微金黃色即可
『叄』 印度飛餅版台灣手抓餅的做法
1.平底鍋小火加熱 2.飛餅無需解凍放進平底鍋煎至兩面金黃 3.煎至兩面金黃 4.火腿腸切成條 5.將煎好的飛餅放在案板上，用鏟子之類的將餅皮鏟松 6.鋪一層肉鬆，肉鬆上放火腿腸，擠入沙拉醬，再鋪一層肉鬆 7.一個一個卷好即可
『肆』 飛餅的做法和面配料
1.首先製作面團：將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化；放入麵粉、蛋黃拌勻成面團。用攪面機將面團打至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑，靜置醒10分鍾，等其柔滑光亮，用手抓一小球（150克左右），抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內，醒發3小時。
2拋餅成型：取小面坯，放在特製案板上（可以用玻璃板代替，但不可用木製），抹油，拍成餅，慢慢擴大，然後拽住面餅的邊緣進行甩動，利用重力把面餅甩薄，薄到隔著餅幾乎可以看到後面的東西。
『伍』 烤箱版飛餅怎麼做好
你好
步驟一
1.取一張飛餅皮。
步驟二
2.准備一個烤盤。
步驟三
3.准備一些油紙。
步驟四
4.把油紙鋪在烤盤上。
步驟五
5.把飛餅放在烤盤上。
步驟六
6.烤好以後就可以吃了。
『陸』 飛餅皮的做法配方
准備材料：麵粉300g、蔥花適量、溫水100g、食用油適量
步驟：
1、麵粉加溫水拌成絮狀。
『柒』 懶人版手抓餅的做法，懶人版手抓餅怎麼做好吃
主料
思念飛餅
一張
輔料
雞蛋
一個
火腿
一塊
步驟
1.1.手抓餅一張，煎手抓餅的同時可以在邊上放火腿一起煎！
2.2.煎雞蛋，只需要煎一面就行.
3.3.跟著把之前煎好的飛餅放雞蛋上繼續煎到自己喜歡的程度就行！
4.4.這時候旁邊的火腿也差不多煎好了，那麼就放雞蛋上吧，或者搭配自己喜歡的材料。
5.5.最後就是刷上自己喜歡的黑椒汁了，可以根據自己喜歡的口味搭配番茄沙司好或者辣椒醬也可以，這個就要看親們自己的了！(黑椒汁放上去好醜啊，不過味道還是蠻正的#^_^#)
『捌』 自製手抓餅怎麼做
手抓餅的做法步驟
1
鹽放入溫水中化開，然後和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會兒，不燙手時揉成面團，再攤開涼透，此面團較軟，可以摔面，使面團光滑。面團上抹油，蓋保鮮膜醒一會。
2
案板上抹油，將面團擀成長方形。
3
將25克麵粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹在面片上。
4
撒上蔥末。
5
將面片對折，用刀切開，但邊上要連著。
6
將面片拉開，先向左右兩邊拉，再向上拉開拉長。
7
將面片合在一起。
8
從一頭將面片捲起來。
9
輕輕地擀成薄餅。
10
電餅鐺上抹油，將餅烙成金黃色。
11
用筷子抖一抖，即成手抓餅。