⑴ 製作糯米果的正確方法是什麼
主料：糯米粉150克、紫薯一個。
輔料：糖粉40克、水150克、黃油40克、奶粉15克。
步驟：
1、首先准備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黃油40克，紫薯一個，奶粉15克。
⑵ 做糯米果粘手怎麼辦
摘要 親可以加點澄粉，或者手上抹點油料。
⑶ 糯米果子的做法大全竅門
糯米泡三個小時。用料理機將泡好的大米磨成米漿,最好磨細點口感好。磨好的米漿放到鍋中。小火攪拌,鍋中的米漿很惆就可以了。把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。放點泡打粉,沒有的話也可以不放。攪拌均勻發酵一個半小時就可以了,發酵好的會有蜂窩狀。加點糖,根據個人喜好。攪拌均勻,放到模具里,我用的蛋撻模具和做麵包的小模具,沒有的話直接放盆里蒸,水開後再放到鍋里蒸二十五分鍾就可以。這么一款簡單的寶寶零食就做好的,好吃還容易消化,大人也可以吃的白糕的種類。
怎樣用糯米粉蒸白糕
2、白糕的種類有什麼
我國地域廣、風俗習慣各地不同,白糕的種類也多種多樣。具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、西南的糯粑粑;台灣的紅龜糕,貴州的韓家白糕等。曾經「泡粑」這個2個字在貴州的一個名為花秋鎮的地方享譽了很多年,在當地老少皆知,年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜咸皆有。
怎樣用糯米粉蒸白糕
3、怎麼挑選製作白糕的糯米
糯米又叫江米,是家常經常食用的糧食之一,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛,購買糯米時,應選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質者佳。如果碎粒很多,顏色發暗,混有雜質,沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。
怎樣用糯米粉蒸白糕
4、製作白糕剩下的糯米怎樣保存
糯米的保存同大米近似,可放在乾燥、密封效果好的容器內,並且要置於陰涼處保存即可。另外可以在盛有糯米的容器內放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲。將大蒜去皮,跟糯米放進裝糯米的袋子里,即可起到滅菌、驅蛾、殺滅火粉蟎的作用。
糯米的功效有什麼
1、滋補佳品
糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等症狀。
2、補氣血
因為糯米具有補血和補氣的功效,經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的症狀,這是身體氣血兩虛所導致的。
3、健脾胃
糯米是非常溫和的食補品,它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對於時常感到惡心、食慾低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講,可以偶爾食用糯米食物,有很好的緩解作用。
4、緩解尿頻症狀
糯米的收澀作用明顯,祖國醫學認為,糯米有收澀、止汗等功效。因此,有尿頻、經常出虛汗的朋友,可以經常食用糯米,既可防病又能強身。
5、抗癌
糯米不但配葯物釀酒,而且可以和果品同釀。如「刺梨糯米酒」,常飲能防心血管疾病,抗癌。
6、緩解多汗症狀
很多人明明沒有喝很多的水,但還是會出現尿頻和多汗的症狀,這可能是脾虛的症狀。
⑷ 糯米果用多大的紙托
糯米果用10x10x5的盒子。
每個糯米果大概45g。所以用10厘米的方盒子剛好。
糯米果是用糯米、芝麻、亞麻籽、冰糖等材料做成的嵊州傳統的風味小吃。糯米果的口感是有糯軟的有彈性，吃著會拉絲的感覺，加上一股清淡的糯米香。糯米果和糯米糍本質都是一樣的，都是用糯米粉做成的，然後裡面都可以包著同樣的東西，比如豆沙餡的、水果陷等等。
糯米果製作方法：
糯米粉150克、紫薯一個。輔料糖粉40克、水150克、黃油40克、奶粉15克。
所有材料混合上鍋蒸熟。蒸好戴手套揉光滑，蓋上保鮮膜醒發五個小時以上。醒發好以後分成50克一個的小劑子，揉光滑。包上喜歡的餡，外面裹上果蔬粉。放上紙托裝上盒即可。
⑸ 怎麼做糯米果
這是糯米南瓜果「
糯米南瓜果屬於上海菜菜譜，主要原料是南瓜；工藝是蒸，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
糯米南瓜果的原料：南瓜
糯米南瓜果的配料：糯米、麵粉、桂花糖
糯米南瓜果的做法：
1、准備好南瓜、糯米、糖桂花。
2、糯米提前用涼水浸泡4小時。
3、洗凈、瀝干水分、入鍋隔水蒸熟。
4、蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻，備用。
5、南瓜去皮、洗凈、切薄片，放入微波爐高火叮3分鍾。
6、叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。
7、南瓜泥中加入麵粉。
8、和勻，成光滑面團。
9、面團擀成麵皮。
10、放入糯米飯，包成團，成果子模樣。
⑹ 糯米果子的製作的正確方法
糯米果是一種很多人都喜歡吃的美食。那麼如何做糯米果才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。
糯米果的做法
步驟step
1
然後將小劑子擀成皮，擠入紫薯餡，如下圖所示。
⑺ 糯米果怎麼做
主料糯米粉500g中筋麵粉250g輔料油適量鹽適量芋頭適量料酒適量雞精適量豬瘦肉適量醬油適量
步驟
糯米果的做法步驟11.糯米粉和麵粉按2:1加水混合，拌勻蒸熟，揉成光滑的熟面團，很粘手哦
糯米果的做法步驟22.准備餡料啦，芋頭切絲
糯米果的做法步驟33.鍋里熱油，爆炒芋頭絲，要加入雞精、食鹽、辣椒粉等調料
糯米果的做法步驟44.瘦肉剁成較細的顆粒，加料酒、醬油、食鹽等調料腌制一會，鍋里熱油大火炒，炒熟後混入炒好的芋頭絲，翻炒混勻。這就是糯米果的內餡了
糯米果的做法步驟55.取一小劑子的糯米團，包入餡料，搓成球形即可食用
糯米果的做法步驟66.很有彈性有嚼勁的小球哦
小貼士
也可以將兩種粉加水和成面團包入炒熟的餡料再上鍋蒸熟。