Ⅰ 帶著一次性手套吃小龍蝦，手套並沒有破損，為什麼還是一手油
炎熱的夏天總是讓人無精打采，覺得很缺乏精神，但是對於食物來說，沒有什麼是吃得好的飯不能解決的，在一些話，然後吃兩餐。雖然夏天很熱，但是有很多美味的食物。加龍蝦的啤酒加倍快樂。說起小龍蝦，我相信在夏天吃不會錯過這個美味，現在很多夜攤，大攤子看過去，這不是滿是紅龍蝦，小龍蝦的味道也很多，蝦，辣蝦，魔芋尾巴，一切都是，真的，沒完沒了的誘惑。
還有一個說法，PE手套是聚乙烯，作為高分子化合物，本身分子與分子之間有很大的空隙，油分子會通過這些空隙滲入手套內部。在我們肉眼可見的表現中，小龍蝦的油會滲入一次性手套，也就是所謂的「透」過去，我們的手指頭上就會沾到油，即使戴著兩層一次性手套，都沒辦法解決這個問題。
Ⅱ 如何優雅地吃麻辣小龍蝦
第一步，我們需要在自己的面前放一個盤子和幾張鋪開的衛生紙，盤子放小龍蝦，衛生紙放蝦殼。然後我們將店家送的一次性塑料手套帶在手上，並將裡面的空氣排出，這樣不會將麻辣小龍蝦表面的辣油弄到手套里，把手弄得很油很臟。
最優雅的小龍蝦吃法
第二步，我們環視盤子里的麻辣小龍蝦，選擇距離最近的麻辣小龍蝦，拿到盤子的上面。左手的大拇指和食指捏緊蝦頭和身體的連接處，右手的大拇指和食指捏住蝦的身體。兩只手同時用力向上一折，將蝦頭揪掉，將連接著蝦鉗的蝦頭放在盤子。然後右手捏住蝦尾尖部分，把漏在外面的肉放在口中用牙齒輕輕咬住，右手慢慢的把蝦殼拽掉，就可以吃到美味的龍蝦尾了。
最優雅的小龍蝦吃法
第三步，我們將蝦殼放在衛生紙上，然後拿起盤中的蝦頭，把兩只蝦鉗拔下放人口中，用牙齒慢慢的將蝦肉擠出，接著把剩下的費殼放在衛生紙上。
最優雅的小龍蝦吃法
這種方法算不算是吃麻辣小龍蝦最優雅的方法呢？它不僅不會弄得到處都是，還能極大的還原小龍蝦的身體，表達對食物最大的尊敬
Ⅲ 如何優雅的吃蝦
首先戴上一次性手套，然後拿起一個蝦，把蝦頭去掉，慢慢的去掉蝦皮，然後用叉子把蝦肉放到嘴裡。
Ⅳ 我想吃小龍蝦，不，你
吃小龍蝦的時候有沒有發現一個問題，那就是我們為了吃龍蝦才戴在手上的手套，它明明沒有破，但是卻一手的油，這是為什麼呢？
相信很多吃貨都發現了，當你喝完啤酒吃完小龍蝦，脫下手套後才發現，還是滿手的油。是手套被劃破了嗎？很有可能，因為小龍蝦的殼畢竟比較尖銳，那麼沒劃破的手套就可以防油了嗎？其實並不是的，現實很無奈，這是為什麼呢？其實塑料袋和一次性的手套是不能完全隔油的，原因可能是一次性手套比較薄，被小龍蝦刺破了沒發覺。手套是有機物，油也是有機物，相似的東西可以相溶，所以會在吃完小龍蝦的時候滿手都是油油的。如果真的想避免手弄臟，可能就要再套多幾層。
既然戴手套吃蝦還是會手還是會變油的，那我們就可以不帶手套吃。帶著手套扒出來的小龍蝦是沒有靈魂的！所以索性放開吃吧！不要害羞。
Ⅳ 吃小龍蝦時，手套並沒有破，為啥還會是一手油呢
因為分子是無規則運動的呀。我們都知道物質都是有間隙的，而分子都是進行無規則運動的。因此就算吃小龍蝦時手套沒有破，那麼在一次次的接觸過程中，也會有分子的滲透，所以還是會有一手的油。
Ⅵ 科學作業
蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構松軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
不同的蝦除了口味的差異外，營養價值其實差不多。海蝦由於肉的韌性好，吃起來有嚼頭，所以口感比河蝦要好一些。我國常見的海蝦就有500多種，不同的品種在各地的稱呼也有所不同，常見的有龍蝦、對蝦、皮皮蝦、白蝦、基圍蝦、蝦米等。
在所有的海蝦中，對蝦的味道比較鮮美。由於中國對蝦前些年受一種病毒性傳染病的感染，差不多全軍覆沒，目前市場上人工養殖的對蝦，大部分是從國外引進的南美白對蝦。基圍蝦原本是廣東等地蝦場里養殖的一種新對蝦，由於其體長一般為七八公分，後來人們就把這一長度的蝦統一叫做基圍蝦。龍蝦的營養價值和口感則和螃蟹差不多，肌肉纖維比較粗糙，不像其他蝦那麼鮮嫩，目前市場上龍蝦價格比較昂貴，主要因為大部分是從澳洲進口的。皮皮蝦又名蝦蛄，產於長江口以北的海域，春天其生殖腺發育成熟時味道最為鮮美，甚至超過了其他任何一種蝦；但產卵後，皮皮蝦的味道就變差了，身體也會變得很瘦。
另外，中醫上認為，海蝦性味甘、咸、溫，具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對腎虛陽萎、腰酸膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的療效。不過，蝦為發物，人身上生瘡或陰虛火旺時，不宜吃蝦。
1、不動手的吃法：
吃口味蝦，大多數人都是用手來剝的，但偏偏有些人不知是故裝斯文，還是怕弄臟了手，始終只用筷子來對付那些滿身都是硬殼的蝦子。可想而知，這種方法吃口味蝦，估計是不能真正領會得到吃蝦的樂趣的。我的一個朋友就是一位此種方法的典型，每次吃完蝦後，在他面前留下的都是蝦肉和蝦殼的混合物，也不知他到底是在吃蝦還是在練習咀嚼功夫，還要裝模作樣的從頭吃到尾，真是令人佩服！
2、講究衛生、戴著手套的吃法：
不知從何時起，長沙人吃口味蝦開始流行帶著手套抓著吃。這樣吃的最大好處就是幫老闆省了買紙的錢。不過看看那些准備開吃的食客，個個舉起雙手套上塑料手套的架式，感覺就像是准備給病人動手術的醫生，多少有些恐怖和不自在。而且戴著手套剝蝦，靈活性和方便性大大降低，感覺不是很爽。還要注意的是，那些手套據說大多都是三無產品，戴著吃蝦也許更加不衛生。
3、張牙舞爪、左右開攻的吃法：
本人認為，這應該是吃口味蝦最標准、最韻味的一種方式。首先把蝦子的身子和鉗子一分為二，一手拿著蝦身，一手拿著蝦鉗，先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉，再把四個鉗子由小到大依次剝開，把裡面那細嫩的蝦肉一一取入口中，剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在裡面的絕味湯汁，最後再將十個指頭一一放入口中舔舔，一個蝦子才算是完整的吃完了。只有這種吃法，才能真正領會到口味蝦的美味真諦。
4、只吃蝦尾，不吃蝦鉗的吃法：
這是讓本人最為痛惜的一種吃法。對於我這樣一個已經可以稱得上是「口味蝦精」的人來說，蝦鉗部分的肉雖少，又很難取，但那可是蝦身上最為細嫩的地方，不吃簡直就是放棄了人間的一大美味。每次看著那些舍棄蝦鉗，只吃蝦尾的人，我真是感覺心痛肉痛，恨不得將其從口味蝦桌上趕下去。
各位食客朋友，你們又是如何吃口味蝦的呢？
香料是口味蝦調料的主要成份，科學發現龍蝦不僅是一道美食，而且對美容保健有一定的功效，其中調料的作用不可忽視。每家口味蝦店都有其密不外傳的調料配方，這決定了其口味蝦口味的獨特性。比如十三香是一種約定俗成的習慣叫法，實際上它由20多種成份組 成，以十三香龍蝦調料為例，讓我們看看調料里到底藏有哪些乾坤。
十三香龍蝦調料成份
1、八角：性辛溫、理氣止痛，溫中散寒，是菜餚中必不可少的調味品。
2、丁香：辛溫、香氣濃烈，溫腎助陽，溫中止吐。
3、山奈：辛、苦溫，溫中散寒、理氣止痛，少用。
4、山渣：性酸，消食化積、散瘀行滯，對高血壓高血脂有明顯的降低作用，一般以溫煮為好，當茶飲也有良好的收效。
5、小茴：辛溫、理氣和胃、祛寒止痛，是燒魚的常用調料。
6、木香：有廣木香、雲木香兩種，行氣止痛，氣味濃香，但配料時少用。
7、甘松：辛、甘、溫，近似香草葯理，食慾不振，氣郁胸悶，常用作鹵鹽水鵝。
8、甘草：甘、平、補中益氣，瀉火解毒，潤肺祛痰，緩解葯性，必備之葯。
9、乾薑：分南姜和北姜，辛、溫、發汗解表，溫中止嘔，化痰溫腎散寒，是家庭傷風感冒、胃子不好的必備之品。
10、白芷：發汗解表，祛風止痛，有抗菌作用，是龍蝦調料必用之品。
11、豆蔻：氣味辛、溫、濃烈，化溫和胃，產在印尼、馬來西亞，是燒、鹵、腌制菜餚的上好材料，龍蝦調料必用之品。
12、當歸：甘辛溫，補血活氣，止痛，一般與母雞同煮，可起到滋補的作用。
13、肉桂：平常所說的桂皮，三年生，產於廣西，溫腎助陽，溫通經脈。
14、肉蔻：辛溫氣濃香，澀腸止瀉、溫中行氣，產於東南亞，是香料中的調味佳品。
15、花椒：四川產青椒為最佳，陝西產紅花椒次之，山東與內地產再次之，溫中散寒，止瀉溫脾，是家庭菜餚中的必用之品。
16、孜然：原產於新疆，現大部分都是甘肅孜然，是新疆烤羊肉串常用調料，清香型。
17、香葉：國內香葉質量差，進口香葉，香氣濃郁，有較強的防腐作用。
18、辛庚：辛溫、通鼻竅，我國各地都有。它的別名，木籠花、望春花、通春花，是鹵菜烤肉的好材料。
19、胡椒：辛溫、熱、溫中散寒，增進食慾，助消化。我國海南島產白鬍椒，廣東、廣西部分地方產黑胡椒，大量的黑胡椒從越南進口，是家庭必備的調味品。
20、草果：辛溫、胸脘脹悶，食少治症，是燒鹵雞的主料，主產於廣東。現價格昂貴。
21、草蔻：辛溫，溫中開胃。
22、陽春砂：辛溫，是腌制鹵菜的佳品，價格昂貴。
十三香龍蝦調料類型
1.辛溫型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用范圍廣泛，適合大眾口味。一般市場上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，八角、丁香很少，所以沒有味道，真正製作起來，應該以八角、丁香為主，其它的為輔才行。
2.麻辣型：在五香的基礎上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、乾薑、草果、良姜等，在燒制當中，要投入適當的辣椒，以達到有辣、麻的口感。用法各異，在椒子和花椒可用熱油炒，達到香的感覺，也有磨成粉狀，也有全部投進鍋中煮水用，那就是說每個廚師他有他本人的看法和愛好，都能起到一定的效果。
3.濃香型：在一般材料的基礎上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，進口香葉，製成特有的香味，如香腸、燒雞、鹵雞和高檔次的燒烤。
4.怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，這種口味給人以清新的感覺。
5.滋補型：如天麻、羅漢果、當參、當歸蔓長、肉桂作為輔料，佐以甲魚、母雞、狗肉之類，系大補，可壯陽補腎、益氣補中，增強人體的免疫力。
Ⅶ 吃小龍蝦時，明明戴著手套，為啥還是滿手油
夏季的美食有三樣，啤酒，燒烤，小龍蝦，雖然現在已經是秋天了，但是沒事，還是想去大排檔吃麻辣爆炒小龍蝦。吃小龍蝦的時候要注意兩個注意事項，第一個就是必須是爆炒，第二個就是必須用手吃。直接上手，顯得有點不太衛生，所以說我們在吃小龍蝦的時候，老闆都會給兩個手套，但是吃小龍蝦時，明明戴著手套，為啥還是滿手油呢？歡迎大家在評論區下方留言！
一.吃小龍蝦必須上手。
為什麼說吃小龍蝦一定要上手呢？因為如果是用筷子吃小龍蝦，第一步會把蝦肉吃的那麼完整，第二，花費的時間比較多，用筷子夾來夾去比較的麻煩，第三，就是感受不到狂吃狂喝的樂趣，所以說我們吃小龍蝦的時候一定要用手吃，這樣才香！
Ⅷ 很多人喜歡吃小龍蝦，但在吃小龍蝦時，為何戴著手套還是滿手油呢
為何戴上手套還會繼續滿手油？
堅信大夥兒一定都是有那樣的困惑，吃龍蝦時本來戴著手套，乃至是雙層手套，為何還會繼續滿手油呢？
生產製造一次性塑料薄膜手套需要的高壓聚乙烯原材料主要是密度低高壓聚乙烯（LDPE）和線型密度低高壓聚乙烯（LLDPE），LDPE和LLDPE相對密度較低，與此同時在其中帶碳鍵的高聚物分子較多，導致高聚物鏈中間分子空隙比較大。
因而，在應用常常觸碰到油脂的高分子原材料時，我們要保證勤清理，勤拆換。
Ⅸ 為什麼戴著手套吃小龍蝦，吃完還是一手的油
手套被蝦腿或者鋒利的蝦槍給戳破了，最好就是吃完好好地用洗手液或者香皂洗手。既然想痛快吃一頓就得敢於下手。
Ⅹ 戴著一次性手套吃小龍蝦，手套並未遭到破損的情況下，為什麼還是會弄一手油
夏季到來，又到了「夜宵之王」小龍蝦出場的時候。很多朋友最愛的夜宵搭配，就是冰啤酒＋麻辣小龍蝦，吃起來好不暢快。不得不承認，中國人在處理小龍蝦這個入侵物種的時候，的確秀了一波好操作。如今小龍蝦被吃到必須養殖，在各大城市裡，什麼麻辣、蒜香、鹹蛋黃、十三香，口味多樣的小龍蝦讓人吃得停不下嘴。
吃小龍蝦為什麼吃小龍蝦的時候，明明戴著一次性手套，而且手套也沒有破掉，但我們脫掉手套後還會發現，手指頭上沾滿了油污呢？實際上，並非我們剝小龍蝦的時候不小心，而是一次性手套本身就不是緊密的。