㈠ 今天我在店裡切辣椒沒帶手套,現在手很辣,怎麼辦
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
㈡ 切辣椒手疼怎麼辦
讓我來告訴你吧：你只要用用一點點食醋搓手，辣椒中產生辣的物質叫辣鹼，而醋為酸性，可以中和辣鹼帶來的不適感覺。也可以在水盆中加入一點冰水浸泡，但冰不要放的太多。否則太涼我們的手指也承受不了。 你來試試看吧~~~~呵呵，當然還是希望今後不要被辣到啊~~ 或者用牛奶洗手也可以，但是太浪費大家也許都有過這樣的經歷，切完辣椒後，手像被火燒了一樣地疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。 辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。 辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。 另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 用淘米水泡一會。 或者用鹽水洗（剛開始可能會很痛，過一會就好了！） 最後，在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。
㈢ 切辣椒的時候，感覺辣手怎麼辦
我們平時在切辣椒時，手會像火一樣燃燒很痛，不管怎麼洗，都洗不掉，只能暫時緩解，過一會兒就會燒起來。辣椒中最辣的是辣椒素，叫做辣椒素。切辣椒時，辣椒鹼會粘在皮膚上，導致微血管擴張，引起皮膚發紅發熱，刺激疼痛神經。這就是為什麼我們通常感到手在燃燒。可以用醫用酒精或白酒反復擦洗，辣椒中的辣椒素可以溶解在乙醇和鹼性水溶液中，酒精可以溶解手裡的辣椒素。
家用醋和酒精的有效成分有限，難以去除。牙膏、冷卻油和軟膏可以緩解灼痛，但只能治標不治本。熱水會加劇燒灼感和刺痛感，無助於去除辣椒素。用冷水冷卻只能暫時緩解手指的灼熱感，辣椒的根是辣椒素，它不溶於水溶於油，所以可以選擇用油去除。
㈣ 因為今天切辣椒，沒戴手套。現在手很辣怎麼辦呢
1 在火上烤一會（小豬覺得這個有點殘忍，麻醉感覺神經？如果熟了怎麼辦呀？）
2 用肥皂水泡一下
3 塗抹一點牙膏
4 放嘴巴力吸吮（看樣子是要把辣椒轉移到嘴巴上，難道不是更加難受嗎？還不如上大街上找人握手得了）
其實呢，切辣椒最好帶上橡膠手套，這樣就不會辣到手了。對了，如果不小心辣手了，千萬不要揉眼睛，抓屁股，還有**等任何敏感部位，否則，呃，後果很嚴重。
㈤ 掰完辣椒手疼怎麼辦
辣椒是不少家庭慣用的調味品，但是辣椒裡面含有的辣椒素雖能調味，但在切辣椒手辣怎麼辦呢？不少女性在處理辣椒之後，手都會發紅、發熱甚至有刺痛感，這都是切了辣椒手辣的現象。
辣椒之所以會產生辣味，恰恰是因為辣椒裡面含有一種叫做辣椒素的物質。當人們在切辣椒的時候，很容易就使辣椒素沾到皮膚，例如手背、手臂裸露的肌膚。在辣椒素的刺激下，會使微血管擴張，皮膚出現發紅、發熱、甚至有刺痛感，加速局部的新陳代謝。這就是我們為什麼在切完辣椒辣手的原因了。
為什麼切辣椒手辣立刻用冷水洗手不奏效呢？因為這種辣椒素並不溶於冷水，無法被沖洗干凈。當人們受到辣椒素的刺激時，盡管立刻用冷水洗手，都難以讓刺痛感消失。所以，要利用其他方法解決且辣椒手辣的問題。
1、食用酒精。在生活上，切辣椒前先准備一些食用酒精和棉球。在切完辣椒後，用棉球蘸上酒精，單方向地拭擦手辣的部位，然後用清水吸收，連續拭擦3遍就可以緩解症狀。但要注意的是，拭擦的時候是單方向拭擦，不要來回擦，會增加刺痛感。
2、食醋。因為辣椒素也叫做辣椒鹼，通過食醋酸性與辣椒鹼發生中和，也可以緩解辣手的現象。用食醋緩解手辣的時候，只用少量食醋進行洗手便可。
3、熱水。當切完辣椒後，發現沒有酒精也沒有食醋，不妨立刻用點熱水來洗手，但注意要流動水。因為辣椒鹼會在高溫的情況下產生快速蒸發的現象，雖然效果沒有酒精和食醋明顯，但總比冷水洗手的效果要好。
4、另外，想要避免切辣椒手辣，在切辣椒的時候不要用指甲固定辣椒，而是用手指肚按住來切辣椒。還有就是可以戴上廚房用手套來切辣椒。
㈥ 剝辣椒時手被辣得痛，怎樣可以快速止痛
1、用白酒擦洗後，
再用清水沖洗，或者用一點食醋搓手，也可以減輕辣痛。
2、辣椒中產生辣的物質叫辣鹼，而醋為酸性，可以中和辣鹼帶來的不適感覺
3、用鹽在手上搓一搓，可能短時間會有燒灼感，但一般會很快就會好的。
用鹽搓手後建議再用醋把手再搓一搓，最後用肥皂洗洗手，這樣一來辣、燒手的症狀就會很快消失的
4、用牙膏塗也可以解決此問題，呵呵
5、先用冷水沖一下，然後再發紅辣痛的地方，塗上風油精，過一會就好了，這可是我的經驗處方，試試吧，真得很管用。
㈦ 切完辣椒手火辣辣的痛怎麼辦
方法：
1、輕度，一點點辣的時候，水洗：先熱水，再涼水。一般情況下，在廚房忙的時候，也沒有太多的時間去整這個事。我一般是如果切的辣椒不多的話，首先把手用水打濕，這樣可以減少直接與手皮膚的接觸，切完趕緊洗手。有時候還是有點辣，那麼記得倒點熱水，先泡泡洗洗，在涼水沖，一定要先熱水，直接涼水是完成沒有用的，水幹了就又辣了。
2、在廚房忙的時候：可以倒點食醋可以的有效緩解症狀的。我們在廚房，那麼就要重復利用廚房裡的資源，如果你的皮膚比較敏感，也切了不少辣椒的話，可以順手倒點食醋到手上，反復搓搓，不要急著沖洗，過會再洗，嚴重就重復幾次，我試過，在廚房，邊炒菜邊這樣，還是可取的。
3、忙完還辣到洗手間的話：就可以擠點牙膏或是塗點香皂也是可行。有的時候，在廚房太忙，也沒來得及顧及。做完菜後，發現手太辣。這個時候我一般是在洗手間洗手，那麼就順手擠點牙膏，也是冰涼的，搓搓，也不要急著洗掉，過會洗掉，會使得症狀好很多。當然也使用香皂洗也是可以的，但是，我個人覺得沒有牙膏效果好。
4、 如果是愛喝茶的朋友，用點茶葉在辣的地揉揉，在清洗掉。直接把茶水倒過來，連茶葉一起，把茶葉放在辣的地方，來回搓搓，茶的這種鹼性環境，也是效果很好的，如果經常喝茶的朋友可以這樣試試，也不錯。
5、有條件的，可以用棉簽擦拭點酒精，冰涼的效果剛剛的。用酒精，這個比較專業了，很少用，也沒那個必要，當有條件可以試試。用棉簽擦拭幾滴，冰涼的，辣就多滴點，效果是可以的。
6、 建議如果需要經常切辣椒的朋友還是戴上手套。如果有辣手的經驗的話，如果知道今天要切很多辣椒的話，就提前做好准備，平常買點一次性的手套放家裡，戴上手套，用完丟掉就可以了，這樣基本上是不辣的。雖然切起來會慢點，也沒那麼好切，但是，直接沒有辣手的感受是非常舒服的。
㈧ 切辣椒手會辣 該怎麼辦 （不能帶手套）
防止辣手的方法
（1）可以利用廚房專用紙隔著辣椒切，這樣辣汁就不會輕易弄到手導致手辣了。
（2）也可以不用利用任何工具，只要切的時候，手指的指腹按著辣椒，輕輕的切，這樣也不會很多汁弄到手上，如果你太用力，用指甲掐到辣椒的話，那麼汁也會跑到指甲肉里導致手辣。
（3）辣椒最辣的部位其實是辣椒籽，所以可以先小心的把辣椒的籽掏出洗凈後，再慢慢切辣椒，這樣切的過程中也沒有那麼辣了。
辣手之後的處理方法：
（1）溫水洗手
切辣椒的時候還是不小心辣到手了，最簡單的方法就是直接用溫水洗手，溫水接近熱水的程度，關鍵看自己適應水的溫度哦，因為熱水可以讓辣椒汁很容易蒸發，所以可以有效去除手上的辣椒汁哦。
（2）酒精擦手
可倒少許酒精倒在手上搓一搓，然後再用紙巾擦掉，或者直接用酒精棉。介意味道的可以用水清洗，可以有效的緩解手辣，如果還是很辣，可以多擦幾次。
（3）食醋中和反應
也可以用生活中的食醋擦拭手，因為食醋是酸性的，辣椒汁是鹼性的，剛好酸鹼可以發生化學反應，也就是酸鹼中和反應。
（4）泡牛奶
剛才說到辣椒汁是屬鹼性的，所以可以沾牛奶到手上，因為牛奶中有豐富的蛋白質，可以緩和辣椒汁里的鹼性，從而緩和辣手。
（5）抹麵粉
先不要洗手，抹些麵粉在手上來回挫幾下，等麵粉都裹滿手上的時候，去清洗下，麵粉會和殘留在手上的辣椒鹼一起洗掉。
㈨ 切辣椒時手很辣，怎樣可以快速消除辣感（不戴手套的情況下）
切辣椒時，應用指頭去按著辣椒表面，以這樣的切法手就不會辣了。
很多主婦在切了辣椒後，手指常有被辣到的疼痛感，其實，切辣椒時，切記應以手指按住辣椒皮，不要用指甲嵌住辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很容易使皮肉有灼熱感。
如果感到手有些疼痛時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
㈩ 切辣椒後手好痛怎麼辦
熱水浸泡。為什麼冷水沒辦法解決而熱水能解決呢?這就關繫到辣椒辣手的原因了。熱水能夠溶解辣椒中的這種特殊物質，而冷水不能，因此，用熱水浸泡也是一個十分有效的方法。
切辣椒辣到手可以說是常事了，雖然當時感覺會很難受，但是若及時的處理並處理得當，這種灼燒感就會自然而然的消失了，所以其實也不是什麼大問題，無需太過擔憂。但如果是特別辣的辣椒，對皮膚的刺激作用會很大，嚴重的會使皮膚潰爛等，這時候就需要注意一下了，在及時的處理後還需要做一下手部肌膚的護理，以免影響美觀，那麼我們具體都有哪些好的方法可以幫助我們解決辣椒辣手的情況呢，這是很多人都想要知道的了，尤其是對於喜歡吃辣椒的朋友們來說，下面就讓我們一起來看看如何解決辣手的情況吧。
最有效的解決辦法就是用酒精擦拭了。當辣椒辣到手之後，用棉球蘸去一些酒精，單向擦拭被辣椒辣到的位置，之後用清水洗凈，再擦乾，如此循環三次，灼燒感會得以緩解。還有不少人說用醋和鹽水也很有效。在經過我們的實驗後發現確實是這樣。不過將手浸泡在醋中緩解的時間比較長，還是需要靜等;而用鹽水泡，開始會有些痛感，之後感覺也會慢慢好起來。
還有一個方法就是用熱水浸泡。為什麼冷水沒辦法解決而熱水能解決呢?這就關繫到辣椒辣手的原因了。熱水能夠溶解辣椒中的這種特殊物質，而冷水不能，因此，用熱水浸泡也是一個十分有效的方法。
通過了我們的介紹之後，大家對於朝天椒這樣的食物就有更多的了解了吧，可以發現朝天椒是非常美味的一種食物了，對於喜歡吃辣椒的朋友們來說很喜歡吃了，我們還給大家介紹了有關辣椒的情況了，我們可以解決辣椒辣手的情況哦。