1. 在家做辣椒炒肉，切辣椒總是「辣手」應該怎麼辦
加入一勺老乾媽豆豉翻炒均勻後，加入適量的鹽就可以出鍋了，這樣炒的豬肉，比回鍋肉、炒肉片都好吃，很多朋友覺得長辣椒辣，都是用青椒炒，其實二荊條炒肉更好吃，還可以用來炒雞丁，都是非常好吃的。
