❶ 食品行業用什麼一次性手套
食品行業常用的一次性手套主要包括PVC、TPE、PE和丁腈手套。這些手套各具特點,適用於不同的食品處理場景。
PVC手套:質地輕薄,價格低廉,廣泛用於食品行業,但不隔熱。
TPE手套:食品級材質,可直接接觸食物,加厚設計,耐用且守護健康,適用於腌肉、揉面、拌冷盤等。
PE手套:透明加厚,用於餐飲、龍蝦、外賣等食品防護。
丁腈手套:具有安全防護特性,抗酸鹼和植物油脂,顏色鮮艷易分辨,價格稍高。
此外,橡膠手套寬松無毒無害,拉力好,也可直接接觸食物,但對橡膠過敏的人群需謹慎使用。選擇手套時,應考慮材質的安全性、適用場景以及個人過敏史等因素,以確保食品處理過程中的衛生和安全。
❷ 食品級一次性手套選擇什麼材質好 一次性食品級手套執行標准
一、食品級一次性手套選擇什麼材質好
在食品製作過程中佩戴手套已成為習慣,以確保食品安全。市面上的食品級一次性手套材質多樣,包括乳膠、PVC、丁腈和PE等。
1、一次性乳膠手套
乳膠手套因其貼合手部的特點,便於操作。採用優質天然乳膠製成,無毒無害,拉力好,貼附性佳。適合接觸食品,需選擇有粉乳膠手套,粉末為食品級玉米澱粉或醫用變性澱粉,避免手套粘連。但橡膠過敏者可能有不適。
2、一次性PVC手套
PVC手套質地輕薄,價格便宜,廣泛應用於食品行業。但耐磨性較差,不隔熱,對手部保護有限。
3、一次性丁腈手套
丁腈手套防護性能優異,抗化學物質和油脂能力強。不含蛋白質,不易過敏,顏色鮮艷。但彈性較低,可能緊綳,價格相對較高。
4、一次性PE手套
PE手套適用於家庭清潔、檢驗、園藝、食品、衛生、工業防護等場景。生活中可戴PE手套吃小龍蝦、螃蟹,較為衛生,不影響健康。
二、一次性食品級手套執行標准
食品加工和餐飲等行業中,手套必須符合相關標准,以確保食品安全。具體標准包括:
1、材料要求
一次性食品級手套應使用乙烯基、丁基橡膠、納米PVC等材料,符合GB/T 4454-2013標准,包括材料的安全性、機械性能、原材料含量等內容。表面無油漬等污染,確保衛生。
2、尺寸要求
手套尺寸需符合GB/T 29511-2013標准,確保准確度、尺寸范圍、延展度等符合要求,手套手指部分應有適當彎曲度,確保舒適。
3、質量要求
手套應符合GB 4806.11-2016標准,不得斷裂、破損,表面無粉末、異味等,避免對食品造成污染。
4、其他要求
手套還需符合細菌、真菌、病毒等方面的要求,包裝需牢固可靠,符合國家相關標准,避免污染或損壞。
❸ 食品級一次性手套什麼材質的最好
食品級一次性手套的材質對保障食品安全和衛生至關重要。目前市場上,食品級一次性手套通常採用以下材質:
1. 天然乳膠手套:這種手套由優質的天然乳膠製成,無毒、無害,具有很好的拉力和貼附性,佩戴舒適,能靈活使用。然而,對於橡膠過敏的人來說,可能存在一定的過敏風險。
2. 丁腈手套:丁腈手套由丁腈橡膠製成,對乳膠過敏的人可以選擇這種手套。它們耐磨耐用,但價格相對較高。
3. PVC手套:PVC手套質地輕薄,價格低廉,被廣泛應用於食品行業。但它們的耐磨耐用性較差。
4. 聚乙烯(PE)手套:聚乙烯手套防水防油性能優秀,如麥迪康的一次性PE食品手套,通過SGS檢測,可直接接觸食品。此外,還有茶花歐鉑茲抑菌一次性手套,添加Ag銀離子抗菌材料,能有效抑制大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。
5. 一次性PE手套:如妙潔厚質一次性手套,質量可靠,符合美國食品和葯物管理局(FDA)相關標准。它們採用優質PE原料,雙面凹凸紋路防滑不易滑落,夾鏈設計,密封保存,更加衛生。
綜上所述,選擇食品級一次性手套時,應根據個人需求、過敏情況以及預算來選擇合適的材質。同時,要確保手套符合國家對食品接觸材料的強制標准,保證食品安全。在使用過程中,最好定期更換手套,以降低食源性疾病的風險。