① 如何避免因冷鏈食品導致的感染
入冬以後，不僅僅是冷凍的食品，所有境外進來的貨物都有污染的可能，那麼這種污染通常污染量比較小，只有那些反復接觸，重復接觸的作業人員感染的風險比較高。那麼對於普通老百姓來說，即使買到了污染的這些東西，只要注意手衛生，有清洗，這些措施的話還是不會感染的。
專家提醒，在家清洗冷鏈食品時，應佩戴一次性手套。接觸冷凍生鮮食品和外包裝後，應立即洗手，洗手前雙手不要觸碰口、鼻、眼等部位，處理冷凍海鮮等食品的砧板、菜刀、餐具等應生熟分開、及時清洗。
(1)買水果生鮮為什麼要戴一次性手套擴展閱讀
居民購買冷鏈食品的注意事項：
目前多地冷鏈食品追溯管理系統已上線運行，實現了進口冷鏈食品來源可查、去向可追。在日前召開的陝西省新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上，有關專家再次提醒，居民在購買冷鏈食品時，仍然要做好多項防範措施。
陝西省衛生健康委員會副主任馬光輝表示，居民在選購海鮮、肉類等冷鏈食品時，應佩戴一次性手套或使用一次性購物袋套在手上進行挑選，不要直接用手碰觸食物，采購完成後應進行手部清潔。
② 一次性手套一般在超市哪個位置
生鮮區域。一次性手套位於超市的生鮮區域。超市是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算，以經營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。
③ 選購水果生鮮應佩戴一次性手套，這是為什麼
選購水果生鮮應該佩戴一次性手套，可以降低人們接觸水果生鮮後交叉感染的可能性，保護人們的身體健康。
2020年新型冠狀病毒引發的疫情在我國全面性的爆發，嚴重影響我國居民的生活和我國的經濟。在這艱難的時刻，全國上下的人們同仇敵愾，共同對抗疫情。經過白衣天使們在前線的奮戰，全社會人民在後方的支持與配合，我國順利的度過了這次難關。然而，外國的疫情卻蔓延開來，我國的首都北京受進口食物的影響，再一次的陷入了疫情抗戰，經過全市醫護人員和人民的共同努力，北京的新型冠狀病毒每日新增人數已經實現清零。
此外，回到家中，我們也必須及時的用洗手液，肥皂等清潔用品仔細洗手。
④ 購買生鮮時要戴一次性手套，那買回家應如何處理
在人們的生活當中無非就是衣食住行這四個方面比較貼近人們的生活，也備受人們的關注。當然，吃是最重要的，因為民以食為天。然而，我們現在國家也正處於防控疫情的關鍵時期，因為2020年爆發了前所未有的一場疫情。而在我國查到的疫情源頭基本上都是生鮮市場，所以說我們在吃這一方面，今年要特別的注意。因為是從生鮮市場來的病毒，所以說在購買生鮮時一定要戴一次性手套。這樣是為了保護我們的安全，使我們不再受到病毒的侵襲，能夠有效地將自己與外界隔離開。那麼戴一次手套購買完之後回到家應該如何處理這一些生鮮呢？