㈠ 小龍蝦手套什麼材質
一 調查，你吃小龍蝦戴幾個手套
因為塑料袋和一次性的手套是不能隔油的
1、塑料袋主要成分是聚氯，是有機物。油是脂肪酸甘油酯也是有機物。根據相似相溶原理理論上油可以溶解塑料袋。
2、由於塑料袋主要成分是聚氯，聚氯是高化合物。與之間以間作用力結合在一起。有很大的空隙。可以通過油。
所以我一般吃小龍蝦都是戴兩層，通常都不會有油在手裡，除非小龍蝦油量實在太多了
二 使用醫用級的一次性tpe手套吃小龍蝦會不會太奢侈了
其實在食用小龍蝦的時候，還是選擇用一次性手套要好一點，沒必要使用醫用級的一次性手套，因為這樣太浪費了
三 為何帶了一次性手套，吃小龍蝦和炸雞還是會一手的油
明明帶了一次性手套，為什麼吃小龍蝦和炸雞還是會一手的油？雖說夏天是一個非常炎熱的季節，但同時也是一個吃貨的季節，夏天可以吃到的美食有很多，尤其是晚上宵夜攤上的小龍蝦還有燒烤，那簡直是夏天必備呀。如今剛好是世界盃球賽期間，喝酒看球是很多人每天都做的事，可這喝酒怎麼能少得了小龍蝦當下酒菜呢。
小優平時就非常喜歡吃小龍蝦，但是卻嫌小龍蝦吃起來麻煩，因為吃小龍蝦就得用到手來剝，要不然就吃得不過癮。而用手剝卻會滿手油，就算是帶了一次性手套，脫出來手上還是會有很多油，相信這也是很多吃小龍蝦的人經歷過的。所以很多人就好奇，為什麼帶一次性手套了，吃頓小龍蝦還會滿手油？
我們都知道，小龍蝦的湯汁非常的油，很多人為了不想手上蘸滿油，所以就會選擇帶上一次性手套，可是即使這樣還是滿手油。吃炸雞的時候也一樣，一般我們都是帶手套來手撕炸雞的，因為這樣吃起來才過癮，可是當把手套脫下來的時候，我們就可以發現，滿手都是油，有時候就會非常疑惑。
看到這里，相信有些朋友就會以為是手套被扎破或者是壞了，所以油才會滲進來。其實並不是這樣的，這還是跟手套的材質有關，無論什麼樣的一次性手套，它仍然還會有一些縫隙，而這些縫隙是我們人眼看不到的。而油的質量比較小，基本是無孔不入的，所以我們脫下手套就會仍然感覺滿手油。
還有另外一個原因就是被手套悶的，尤其是現在這個季節，帶上手套很容易就會悶出汗來，這時候我們就會以為是油了。不過看完之後，可能還有些朋友有個疑問，那麼為什麼手套不會漏水？其實水的密度比油的質量大，所以將油放在水裡面它是會浮起來的，而手套的這種密度就要比水小了。不知道大家看完之後長見識了嗎？
四 吃小龍蝦，不帶手套，但手辣，怎麼辦
吃小龍蝦，炸雞等等東西的時候，戴上一次性塑料手套其實是多此一舉的，吃完仍然會是一手油。而且這些小攤小飯館的塑料手套本身安不安全還兩說，帶著這些塑料手套吃熱食和很多油的食物更是不安全。且不說油會不會溶解這些塑料產品，高溫下的塑料產品，很容易析出其中的化學物質和有毒物質。
所以建議大家還是少用一次性手套吃東西為好
五 戴著一次性手套吃小龍蝦，手套並未遭到破損的情況下，為什麼還是會弄一手油
夏季到來，又到了「夜宵之王」小龍蝦出場的時候。很多朋友最愛的夜宵搭配，就是冰啤酒＋麻辣小龍蝦，吃起來好不暢快。不得不承認，中國人在處理小龍蝦這個入侵物種的時候，的確秀了一波好操作。如今小龍蝦被吃到必須養殖，在各大城市裡，什麼麻辣、蒜香、鹹蛋黃、十三香，口味多樣的小龍蝦讓人吃得停不下嘴。
吃小龍蝦為什麼吃小龍蝦的時候，明明戴著一次性手套，而且手套也沒有破掉，但我們脫掉手套後還會發現，手指頭上沾滿了油污呢？實際上，並非我們剝小龍蝦的時候不小心，而是一次性手套本身就不是緊密的。
六 將小龍蝦的殼做成可降解塑料袋，它可以取代聚乙烯塑料袋嗎
現在很多人對環境的污染和破壞，毫不在意。所以就拋棄了賴以生存的環境，往它的身上丟滿了白色垃圾塑料袋，大風一吹到處可見，直到承受值已達上限，環境這才給人們一個活生生的警告，這才重新開始認真的對待我們的生活環境。
目前這家英國的公司還在對生物塑料袋進行承重方面的測試，如果真的能夠取代塑料袋，那麼對廣大愛吃小龍蝦的吃貨們又多了一個正義的借口，畢竟也是為環保事業做貢獻。
七 吃「小龍蝦」帶了「手套」，怎麼還是一手油
每次吃完小龍蝦的時候，都是滿手油乎乎的，感覺就跟沒有戴手套一樣，但是明明之前是有戴著手套的，可能有的人就會懷疑這手套是不是被小龍蝦堅硬的外殼扎破了。但事實上不是這樣的，其實這主要還是跟一次性手套所用的材質是有關系的。
因為一次性手套所用的材質上面是有一些空隙的，而這些空隙一般水分子是沒有辦法穿過的，所以用一次性手套來裝水也是不會漏的。但是大家都知道這小龍蝦湯汁裡面的油是非常多的，而這些油的分子比水分子還小，所以油就能通過這些空隙漏出來，也就是說原來我們這么多年的手套都白戴了。
八 吃小龍蝦時，手套並沒有破，為啥還會是一手油呢
因為分子是無規則運動的呀。我們都知道物質都是有間隙的，而分子都是進行無規則運動的。因此就算吃小龍蝦時手套沒有破，那麼在一次次的接觸過程中，也會有分子的滲透，所以還是會有一手的油。
九 吃 小龍蝦油為什麼 透過 手套
小龍蝦的殼是硬的，一次性手套那麼薄肯定是會被扎破的。另外吃小龍蝦的時候一定小心，不要扎到手了
㈡ 龍蝦要怎麼洗 龍蝦怎麼清洗干凈
1、龍蝦買回家以後，先挑選出死龍蝦扔掉，再將活龍蝦放清水中養三到四小時，讓其吐掉、排泄掉體內的臟東西，其間可以多換幾次水。因為龍蝦生活在污泥里，而且吃小水藻等，體內比較臟，必須要把其內部清理干凈。
2、做到這一步這還不夠，要開始清洗龍蝦內部，倒些醋和鹽巴和水調好，把龍蝦倒進去浸泡15-20分鍾，讓龍蝦把體內臟東西和腮邊臟東西都吐出來。再清水清洗幾遍，這樣才算基本清洗。
3、清洗龍蝦時最好戴膠皮手套：因為龍蝦的鉗子特別大，殺傷力也比較大，被鉗住很痛，以防萬一，建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦。如果沒有橡膠手套也可以使用塑料手套，以防萬一被夾傷。
4、用手捏住小龍蝦頭部，翻過來，我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多臟東西。龍蝦表面最臟的東西，就是腹部腳的地方，泥土裹著，所以隨便清洗是洗不幹凈的。
5、我們需要先用強勁水柱沖洗，先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多。
6、這個時候再用刷子刷洗干凈。大家都知道，龍蝦最難清洗的就是其腹部和爪子部分，要用刷子仔仔細細刷洗干凈。另外家裡不用的鋼絲球也可以用來洗刷腹部泥土，刷洗時一隻手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住。
7、做好基本的洗刷後，就要進行剪龍蝦這一步了。自己在家做的話，可以考慮除了保留蝦子的兩只大鉗外，其餘多餘的腳剪掉，這樣更加衛生，如果龍蝦比較小，也可以連大鉗一起剪掉，鉗子小的也沒有什麼肉。
8、剪蝦時，鮮活的小龍蝦威力挺大，為避免蝦鉗夾手，我們先將其「敲暈」，用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗，再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗凈備用，這可以食用的，不要丟掉。
9、剪去頭部這個步驟要注意，有的龍蝦腦殼里有味道鮮美的「黃」，所以剪的時候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留「黃」的情況下將胃囊取出。
10、剪開頭部以後，用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃，可以從背後捏住龍蝦背中間部位，用剪子尖把裡面的胃囊挑出來。
11、剪完後，用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去除附著的一些臟東西，注意不要把黃膏沖掉了。
12、接下來一步是去蝦線，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來，這樣蝦子的腸子就跟著出來了。蝦腸一定要去，因為裡面的東西很臟。
13、最後，將經過上述處理的龍蝦再用清水沖刷3次，就可以進廚房了。