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沒有防燙手套烤箱怎麼拿

發布時間: 2022-04-16 19:28:42

Ⅰ 剛買了烤箱,忘記買隔熱手套,迫不及待想搞個烤魚…請問可以使用 多層抹布或者毛巾代替手套去拿烤盤么

可以用毛巾來代替,多折幾下,休息拿的時候慢慢的,先試試溫!希望能幫到你

Ⅱ 烤箱新手需要必備什麼嗎 就是烤任何東西都需要的東西必備品有什麼 比如手套什麼的

石棉手套,烤叉,烤盤。
需要做花式餅干什麼的話還需要模具。

其他沒什麼了。

Ⅲ 我買了個烤箱,請問怎麼使用清潔烤箱呢

杏仁餅干:

原料:低筋麵粉170克,可可粉30克,黃油130克,大杏仁30克,細砂糖35克,糖粉65克,雞蛋50克,香草粉1克。

以上24——30個量

烘焙:烤箱中層,上下火,190度15分鍾左右。

製作過程:

1,大杏仁切碎,黃油室溫軟化後倒入糖和糖粉,攪拌均勻。

2,用打蛋器將1的混合物打發。

3,分三次加入蛋液,每一次都用打蛋器攪打均勻再加下一次。

4,在黃油糊倒入香草粉,篩入低筋麵粉和可可粉並用橡皮刮刀充分拌勻。

5,倒入切碎的大杏仁碎用橡皮刮刀拌勻。

6,用手抓一小塊麵糊,團圓放鋪了錫紙的烤盤上,輕輕按扁即可。

7,烤箱預熱190度,中層上下火,烤15分鍾即可。

雞翅:

原料:

雞翅、黃酒或料酒、李錦記的"豉油雞汁"(用醬油代替也可以)、砂糖、蒜、鹽、蜂蜜。

電烤箱使用說明書 一、烤箱規格尺寸: 內膽尺寸:二、電壓:三相380V 溫度:0~399℃三、內部溫差:±7℃四、安裝與使用說明:1)此烤箱為三相四線制(其中一條為零線);2)接好電源後,打開電源開關(電壓表顯示電壓380V),按啟動按鈕(第一指示燈紅燈亮)注意內部循環風機是否有風,無風或風量小,則為相位接反(馬達反轉),請及時調整相位,使馬達運轉正常(運轉方向應與紅色箭頭相一致),抽濕風機電壓為220V,注意不能接錯。3)把產品放入烤箱,並關好門;4)依次設定好:烘烤溫度、烘烤時間。此時烤箱會自動加熱(加熱指示燈紅色燈亮,電流表走動)。同時計時,待計時器走到所設定的時間時(M為分鍾),會自動切斷加熱電源(不再加熱)。並報警,烘烤完畢,此時可取出產品;此烤箱裝有抽濕開關,如需抽濕將抽濕開關撥到抽濕側,抽濕電機轉動開始抽濕。 五、保養與維護: 1)上下班用軟布把烤箱表面擦乾凈,保持烤箱表面清潔,防止表層脫漆腐蝕影響外觀。 2)烤箱內應經常擦拭,以免腐蝕性物質粘附在內膽上,影響烤箱使用壽命。 3)烘烤之溫度絕不能超過本機之規定溫度。 4)不可將風道和風孔堵死,以保證正常送風風道。 5)在烘烤過程中聽到聲音異常應立即停止工作,檢查馬達及風葉輪,以免燒壞馬達。 6)高溫烘烤物品後,不能立即關掉總開關,應打開風扇開關讓熱量散發出去後方可關機,以免烤箱局部受熱變形。 7)電控制箱應定期檢修,由於電熱接觸器頻繁通斷,定期更換,以防觸頭燒壞咬死,不能切斷電熱電源,爐內溫度升高會烤壞產品。
六、常見故障及排除: 1.無風或風很小1)檢查風葉輪是否反轉,若反轉應把電源線任意兩線對換。2)風葉輪掉下來,應打開烤箱門,取下頂部風葉輪蓋板,把風葉輪重新裝上去,螺絲旋緊,再蓋上蓋板。 3)送風馬達不轉,檢查電源是否缺相,缺相應當立即關機檢查電源線,或者馬達燒壞,應更換馬達。2.溫度不上升 1)發熱管繞壞,應折掉烤箱右邊發熱管蓋板,更換發熱管。 2)發熱管電源線燒斷或接觸不良,應重新接線。3.溫度不下降 1)電熱接觸器觸頭燒壞咬死,電熱電源不能斷開,應更換接觸器, 2)溫度表損壞,應更換。 3)感溫線損壞,應更換。七、烤箱注意事項:1.打開送風開關,方可打開加熱開關和計時開關。2.烘烤完畢後,取出產品不可立即關掉送風開關,待烤箱內部溫度降至接近常溫時,方可關掉送風開關。3.烤箱進出風口,不能關閉使用(否則後果自負)。4.請尊上述說明使用,使用不當會造成人身安全。

一、新烤箱

剛買的烤箱,先以250度空烤10分鍾,可以除去新機器里的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在製作烤雞腿雞翅、烤排骨等葷食後,烤箱內的油污味會比較重,烤箱內壁、烤網、烤盤以及底盤,如果不及時清洗,變成重度油污就十分難除。
因此每次烤制完成後,等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手).就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行。
剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度,不能立刻清潔,一方面是可能燙傷,另一方面,清潔時的驟然冷卻,對烤箱內部配件的保養維護有負面作用。

三、烤箱清潔巧步驟
步驟一:(最好戴上手套)將烤箱內部可拆卸的部分部拆卸下采,如烤網、烤盤及底盤,然後用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方,可以使用清除廚房重度油污的油煙凈,來做重點部位的除污。
步驟二:在烤箱的門邊放上張舊報紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。
步驟三:烤箱內部的加熱管必須用干布輕輕擦拭,不可以用過濕的抹布擦洗,以免影響加熱管的絕緣性,發生漏電短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,內部不能用水直接沖洗。
步驟四:如果發現加熱管和防護網較臟,很難用柔軟的干布擦拭乾凈,也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內,輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味,重則造成整個電路的短路,可以嘗試用清潔力較強的尼龍布擦拭。
步驟五:清潔完加熱管後可以開始清潔烤箱的外殼和內膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液後微微絞干,以濕擦的方式擦拭機體外殼。清洗後再蘸一次稀釋液,一樣微微絞干,纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢,最後再用清水沖洗抹乾後干,抹擦兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔
1、烤盤的重污垢:烤盤常常會有燒焦的污垢,其實只要利用各種廢卡就可以很快刮除。
2、快速清潔烤網烤網上的燒焦污垢可以利用錫箔紙的摩擦力來刷除。記得用錫箔紙來作為清潔工具時,要先搓揉過後再使用,可以藉此來增加錫箔紙的摩擦力。

五、利用「可愛的清潔棒」對付手夠不著的烤箱內部
在長筷子的尖端綁上抹布,用皮套把抹布固定。可以作成用來擦平面的圓頭清潔棒,也可以做成用來擦邊角處的尖頭清潔棒。
1、蘸上洗潔精,清除油漬:把圓頭清潔棒用水弄濕,蘸上洗潔精,可以用來擦拭烤箱內壁上的污漬。
2、用尖頭清潔棒擦拭邊角處的污漬:烤箱的四邊和角落裡的污漬,可以按照前面的方法,用尖頭清潔棒擦乾凈。

六、巧妙去除烤箱的油哈味
經常使用的烤箱會有一種「老油味」或「油哈味」,想除去這種難聞的味道,除每次烤制食物後深入清潔一次,敞門使烤箱內部自然吹乾外,還可以使用以下方法卻除油哈味:
第一、放一碗檸檬水或1:1的白醋水,敞開容器後用100攝氏度左右的溫度干烤10分鍾.味道即可去除。
第二、待烤盤冷卻後將50mI溫水和少量洗潔精倒入烤盤中,蓋上烤盤蓋子並插上插頭,調時間旋鈕至10分鍾,熱風循環可以自動清潔烤盤內的污垢。拔下插頭等烤盤冷卻後,再用溫水沖洗烤盤。
要預防油哈味,減輕清潔烤箱的負擔也很簡單:給可能在烤制過程中飛進熱油的葷食包上錫箔紙,不僅保證外脆內嫩,而且不會把烤箱弄得油跡斑斑。

七、烤箱電線的快速清潔
想要快速清潔烤箱的電線,只需要在手上套上尼龍手套,蘸少量的牙膏,直接用手指搓擦電線,再用抹布擦拭乾凈就好了。

Ⅳ 烤箱防熱手套可以用別的東西代替嗎

烤箱防熱手套可以用毛巾代替。

Ⅳ 耐高溫防護手套可以用來取烤箱里的食物嗎

耐高溫手套,是在高溫環境下使用的特種防高溫手套,根據手部接觸的溫度可選擇不同的耐高溫手套,極高溫混合化纖五指手套手掌和食指耐磨皮層設計 。理論上講是可以的。

Ⅵ 烤箱沒手套用什麼代替

烤箱沒手套可以用洗碗布之類的,或者厚實的衣服。烤箱手套起到防燙傷隔熱的作用,因此只要是比較厚比較柔軟的都是可以的。

烤箱使用注意:

第一次使用電烤箱的時候要注意清潔。先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。

清潔後過可以正常使用電烤箱了。在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。

小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷。除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。

Ⅶ 電烤箱使用注意事項

1 新烤箱在第一次使用前要預熱:新烤箱在第一次使用前,要先用紙巾將電熱管上的油擦掉,再打開上下火開關,開到最高溫度定時15分鍾。這樣處理後,在烤制食品時不會有異味出現,或有黑煙冒出。

2 烤箱在每次使用時要進行預熱:在烤制任何食物前,烤箱都需要先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烤制時間。烤箱預熱需5分鍾左右,不足的話可能會達不到指定的溫度。也可以觀察加熱管,由紅變黑了,就說明預熱完成。

3 烤盤要鋪上專用錫紙:在烤制之前,先在烤盤上鋪一層烤箱專用錫紙,然後用刷子塗抹上薄薄的一層食用油,再把待烤食物置於烤盤中,這樣可防止食物粘結,能輕易取出,清潔時也較方便。

4 取食物前要排盡熱氣:從烤箱中取出食物前,先將烤箱門開一會兒,讓熱氣排出以免燙傷。取出食物後,等熱氣排盡後,方能把烤箱門關閉,避免熱氣在箱內壁凝成水漬,銹蝕箱體和元件。

5 要擺放平穩:烤箱一定要擺放在便於通風散熱且遠離煤氣罐和易燃物品的地方,並要放平放穩。

6 要帶隔熱手套:正在加熱的烤箱除了內部的高溫,外殼及玻璃門的溫度也很高,所以在開啟或關閉箱門時,最好帶上隔熱手套,以免燙傷。

7 要使用接渣盤:使用烤架時要在下方放上接渣盤,除了保持干凈外,也可以避免因油脂滴到電熱管使烤箱內部起火。

8 要選擇適用於烤箱的容器:可以放入烤箱的容器有純金屬製品(如烤箱本身所附的烤盤、烤架、錫箔紙以及常見的金屬模型)、陶瓷製品(如砂鍋,烤制時常見的較厚的陶盤),以及專用紙製品(如烘焙紙以及糕點紙模型)。使用時須與烤箱內壁保持距離,尤其是紙製品,切勿直接接觸電熱管,以免發生燃燒。

9 時間設定要准確: 烤制時間的設定也取決於烤箱品牌、容器大小以及食物大小。一般來說,越厚的食物,所需烤的時間越久,但是溫度要低,以避免外熟內生。薄的食物則相反。

10 要掌握好烤制溫度:不同品牌或尺寸的烤箱其所附的溫度控制器多少會有些不同,所以即使是按照食譜上所說的溫度烤制食物也偶爾會發生過焦或不熟的現象,因為食譜上所標示的時間與溫度只是大約的參考,並不適用每一種烤箱。因此當你開始使用新烤箱前,必須多注意烤箱內食物的變化,以酌情調整溫度。通常小烤箱因為空間小,烤制較大體積的食物時,食物會比較接近電熱管,所以溫度就要比大烤箱略低。

11 插座要單獨使用:烤箱屬於用電量較高的電器,必須單獨使用一個插座,以避免發生意外。

使用電烤箱「五忌」

1 任何食物忌碰到加熱管,也要防止油、麵糊等滴到加熱管上,否則油渣會烤成炭附著在加熱管上,難於清洗,也影響加熱效率。

2 烤箱忌用濕布揩洗,以免加熱元件等受潮造成漏電事故發生。

3 忌把冷水碰到剛加熱用完的烤箱門上,以免玻璃門炸裂。

4 烤箱忌空烤太久,否則也很容易影響其使用壽命。

5 烤箱在烤制食物時,表面很燙,故切忌用手直接接觸熱表面。

Ⅷ 今天給孩子做蛋撻,忘了把隔熱手套從烤箱里拿出來,結果把手套烤了,加熱管上都是烤化的物質,烤箱還能用

只要能把它清理干凈,用餐洗滌劑泡泡,用水洗凈就好了

Ⅸ 沒烤箱手套怎麼從烤箱里取東西

用食用鹼泡水擦擦呢?鹼去油很好。不過烤箱應該經常清潔的。用點好的洗潔濟!烤箱、微波爐、烤肉架上的油污或碳垢,可利用除油清潔劑對准要清潔部位直接噴灑,靜待幾分鍾後,再以濕布或紙巾即可輕易去除油污。

Ⅹ 烤箱烤完東西後,取東西時,能不帶手套嗎

很燙的,你確定不戴手套,還要用防燙手套的,最好帶上它,安全