⑴ 生豆芽怎麼生的快
春天到了，大家都愛吃春卷，豆芽就是一樣不可或缺的食材，去市場上買又怕商家會用點化學的東西來生豆芽，今天教大家用一種新的生豆芽的方法，不僅發芽速度非常的快速，畢竟安全放心健康是第一位的嘛，學會了就不用去外頭買啦！想吃什麼時候做都可以。
生豆芽的新方法，發芽速度快3天就能吃，學會了就不用去外頭買！
食材與工具：適量黃豆、毛巾、溫水、黑色塑料膜。
製作過程：
生豆芽的新方法，發芽速度快3天就能吃，學會了就不用去外頭買！
碗中放入清洗干凈的黃豆，取半斤發出來的量就非常大了，全家人連續吃上一周都沒啥問題。
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加入適量的溫水，必須浸泡8個小時以上，如果時間過短，發芽效果不佳，或者不出芽的概率大大增加。
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發豆芽的工具很簡單，用一塊毛巾、一塊黑色塑料膜（垃圾袋不能用，有毒物質生產的，深色不透光的其他遮蓋物也可以替代）就可以搞定。
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先拿一塊干凈的毛巾，泡上溫水打濕，再擰干，墊在容器的底部。
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然後均勻的撒上泡發過的黃豆即可。
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再用黑色的塑料袋，給它套起來，頭兩天撒點清水就行，給花澆水的時候，順便就把事情給辦了，生活中又添上一樣樂趣不是嗎？
生豆芽的新方法，發芽速度快3天就能吃，學會了就不用去外頭買！
三天後就長成這樣，非常的快吧！學會此方法後，以後想吃的時候隨時都能做，非常的方便快速，豆芽包春卷、搞火鍋，水煮魚都能放，又脆又香，特別適合春天吃的菜。
⑵ 生豆芽的步驟與方法是什麼
需要的工具：綠豆、一塊布、飯盒、盤子
1、首先准備好綠豆。
⑶ 生豆芽的具體過程
綠豆提前浸泡24小時，整備一個蒸架，鋪上毛巾，接著鋪上浸泡好的綠豆，再蓋上一層毛巾，每天澆水兩次左右，堅持五六天左右豆芽就發好了，具體方法如下：
材料：綠豆、毛巾、清水。
1、准備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜。
注意事項：
1、在沖水的時候，上面一定要蓋上一塊濕布，這個濕布從生豆芽的時候，到豆芽生好，中間不要拿下來，避免綠豆芽見到光有發紅的現象。
2、泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因為綠豆泡發變大把水收干，最上面一層綠豆吸收不到水分
⑷ 生豆芽怎麼生
1）將當年的新綠豆洗凈，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無污染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在一通風干凈的環境里。3-4口之家用一個直徑30厘米的不銹鋼盆，放兩把綠豆，就行了.如愛吃，隔一兩天泡一次豆，這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。
2）頭天晚上泡好綠豆，第二天早上就會發現盆里的水都被綠豆吸收了，飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴，露出了白嫩的小芽，嬌嬌嫩嫩的，這時千萬別碰傷了它，將洗凈的白紗布疊成三四層，濕潤地蓋在豆芽上，就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環境絕對保持干凈，稍有不慎就會全部爛掉（用紗布口罩，拆開後洗凈，正好廢物利用蓋豆芽）。
3）此後，找一個高壓鍋的屜，洗凈後輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便於空氣流通。
4）待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它，目的就是不讓它長瘋，正像以前人們常說的那樣，人無壓力輕飄飄，更何況豆芽呢。通常用相似的臉盆註上水，壓在豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓其長得粗粗壯壯的。不出四五天，盆里的豆芽就白白胖胖的了。就可以吃了。
⑸ 黃豆芽採收很關鍵，黃豆芽採收要注意什麼
相信大家在平時的生活中，也經常會去關注我們一些植物的生長過程，而且在才收了過程中也是有很多的注意事項的，相信大家在網上也是看到了有些人說黃豆芽才收很關鍵的這件事情，所以他們就會產生這樣的疑問，就是黃豆芽才收，要注意什麼問題呢？對於這一問題的回答，其實我個人覺得需要注意的問題主要包括，時間不能夠太晚。還有就是千萬不要在下雨天採摘，下面我們具體來了解一下。
所以我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對於每一個人來說，其實做每一件事情都是需要我們用心地去體驗，如果我們真正的花心思以及花時間到這個事情上面去之後，我覺得我們可以從中學習到很多的東西。同時也會有不一樣的感受。
⑹ 批量生豆芽用什麼工具
商用豆芽機或者大型豆芽流水線都可以
如何自己發豆芽的N種方法
豆子要選過，要把壞豆子都挑出去,然後用水泡了.器皿里千萬不能有油，不然會壞掉.有一種專門發豆芽的缸，底部有洞.其實豆子不是泡在水裡，而是就佔了一點水,所以要時常記得加水，但是不能泡，否則不是不出芽，就是爛.每天要清洗一次豆子，挑出爛的以及沒有發芽的.器皿盛了豆芽以後，上邊要放一塊濕布，布上邊放重物，越重越好，這樣長出來的豆芽比較粗，好吃.
總之我覺得是很麻煩了，而且愛爛，比較難的，不過你如果有興趣可以試試
1，選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。
2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。
3，每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。
4，數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
技術要點：
A。壞豆在清洗時去掉。
B。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。
C。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。
D。豆子發芽以後生長很快，因此，收獲要及時！！！
3、發黃豆芽
要用當年的黃豆，才能發好。 商店的豆子都老了， 不過你可以TRY。
1) 先用溫水把黃豆泡一泡， 不皺就行， 不用泡太大。 然後把水倒掉。
2) 用濕布蓋好，再放一個重點兒盤子壓上(OPTION)。 每天早晚各清洗幾遍， 把水倒掉。
3) 重復2。
三，四天便成。 不要等到發小細毛芽才吃。
用綠豆（或黃豆）5斤（這里以5斤為標准，多少可以按比例自行增減），先用清水把綠豆洗兩遍，再用溫水浸泡，等綠豆漲開以後，就把它裝在木桶里，用三四層布蓋好。第一天每隔5小時灑清水11斤，第二天每隔4小時灑清水20斤，第三天豆芽長到大約半寸長了，便要隨時檢查桶內的溫度，只要用手試著有溫熱感，就需灑清水40斤，豆芽長到1寸長就可以了。這樣5斤綠豆芽就能生出50斤左右又鮮又嫩的豆芽菜。
要注意的是，綠豆芽應該選擇子粒飽滿的；灑的水要清潔；蓋的布和木桶都要刷洗干凈；豆芽桶要放在空氣流通的地方，但是不能讓陽光曬著，免得豆芽發綠變老；要經常注意豆芽的生長情況，不讓桶里太冷或太熱，灑的水要均勻及時，豆芽才能長得又快又好。
這里的標准好象太大了點，假如不是打算賣豆芽菜，是自己吃的話，最好把豆的份量減少到50或100克就好了。灑水量也按比例遞減。但所需的時間是一樣的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。
考慮到你可能沒有木桶，就找個能漏水的盛器（比如說塑料桶什麼的），底部放一塊草墊或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，熱天泡6-8小時，冷天泡20小時左右，讓豆子的皮漲得飽滿，有點開裂，再放到盛器里，再蓋上一塊毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避風。
其他步驟參照上面的方法。冷天可澆溫水，讓水從毛巾上澆下去。
天熱的時候適合孵綠豆芽，天冷適合孵黃豆芽。
5、我的做法（綠豆）
原料：上好的綠豆適量，一個干凈的容器，一個能夠漏水的容器，一塊干凈的毛巾（或布）；
做法：
1、先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），放在干凈的盆里，然後燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內，用一個干凈的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，只到用手試水溫已涼了，然後將水全部倒到；
2、將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打濕後蓋在綠豆上，要全部蓋住；
3、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水（要用溫水，以不燙手為准），水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重復二次左右。然後讓水慢慢自己流干為止。溫度要平衡。
4、綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為准，太多了豆子發起來後長不開。
祝你成功。
關於自發豆芽會有毒素產生的問題：如果看到綠油油的豆芽上一夜之間變成白花花的一片，您就千萬別再捨不得扔了~因為那表示您的豆芽已經成為葡萄球菌的繁殖基地了~
⑺ 我父親57左右，在家裡生豆芽，生豆芽要接觸水，每天都接觸，沒有戴過膠皮手套。所以雙手龜裂比較嚴重。
搽裂可寧霜。
⑻ 自己生豆芽，應該怎麼做
1）將當年的新綠豆洗凈，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無污染無油漬的器皿中，加入適量溫水並沒過綠豆，放在一通風干凈的環境里。3-4口之家用一個直徑30厘米的不銹鋼盆，放兩把綠豆，就行了.如愛吃，隔一兩天泡一次豆，這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。
2）
頭天晚上泡好綠豆，第二天早上就會發現盆里的水都被綠豆吸收了，飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴，露出了白嫩的小芽，嬌嬌嫩嫩的，這時千萬別碰傷了它，將洗
凈的白紗布疊成三四層，濕潤地蓋在豆芽上，就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環境絕對保持干凈，稍有不慎就會
全部爛掉（用紗布口罩，拆開後洗凈，正好廢物利用蓋豆芽）。
3）此後，找一個高壓鍋的屜，洗凈後輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便於空氣流通。
4）
待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它，目的就是不讓它長瘋，正像以前人們常說的那樣，人無壓力輕飄飄，更何況豆芽呢。通常用相似的臉盆註上水，壓在
豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓其長得粗粗壯壯的。不出四五天，盆里的豆芽就白白胖胖的了。就可以吃了.
⑼ 生豆芽用什麼材質的器皿最好為什麼
用有孔的容器如小竹筐之類裝好，上面蓋上擰乾的濕布，每天用清水把豆投二次，再用濕布蓋好，這樣幾天後就會生出豆芽來，記住要放在沒有陽光的地方，不要在太陽下曬。用塑料小筐也可以。不過在筐的外面再加一個小盆之類的接瀝下來的水。
生豆芽的一般方法：
一 .選料：選擇顆粒飽滿，而且個頭完整的黃豆或是綠豆，洗凈後，用冷水浸泡在容器里，液面超過黃豆三寸以上。泡軟了才能發芽。浸泡時間是，10----14個小時，一般都是晚上泡，早上換水。
二 .換水：（也就是第二天早上）把容器中，泡過黃豆的水倒掉。然後，用溫水（水不能太燙，否則，會燙死黃豆不發芽。）連續把黃豆浸滿換水三次，之後，再把容器中的水都倒完。目的是把所有的黃豆，都用溫水浸濕且有點熱度，好讓黃豆發芽。再用干凈的新毛巾（最好用白色的，以防花色污染黃豆。）也用溫水把毛巾浸濕，然後再把毛巾擰多半干，就是毛巾留點水分。但是，不能留太多的水，毛巾有點水分就可以了。水分過多，也會把黃豆泡死的。
三 擱置： 把稍帶點水分的新毛巾，折成能蓋住黃豆大小的方塊，然後，捂在連續浸過三次水的黃豆 上面，擱置起來。如果是冬天，就把容器擱在暖氣的旁邊，但不能擱在暖氣上，那樣就會燙死黃豆的。
四 勤換水：每隔三.四個小時，就要換一次水。換水的方法同方法二，每次換水時，必須用溫水，連續換三次，每次都把盛黃豆的容器，一起翻簸一下，目的是，讓所有的黃豆都能淋上溫水，好發芽。千萬不能用手或東西攪拌，以免把黃豆弄爛，或是弄壞豆芽。然後，把毛巾也用溫水浸濕，擰多半干，再折疊後蓋在黃豆上面。
五、這樣重復換水三天後，豆芽就長得差不多了，你可以根據自己的喜好，想讓長多長的芽，就長多長。當長到你不需要再長的時候，就把容器里注滿涼水，它就不再長了。
六 保存：注滿冷水的容器，也要每天換一次涼水，否則，它會壞掉的，最好得放冰箱里。
⑽ 什麼工具生豆芽最實用
如果是綠豆芽的話，用溫水就行了~
把綠豆放器皿里，溫水侵過表面，然後把帕子打濕蓋在上面~
早上起來，換一次水，繼續濕帕子捂好，晚上回來再換水，捂上~
就能吃到豆芽兒啦~
黃豆對此方法不感冒~