❶ 廚師上班需要戴手套嗎
廚師上班前只需把手按要求清洗干凈就可以上崗操作，並不需要戴手套。
❷ 一些美食主播為什麼要戴黑手套吃東西，感覺很別扭，有什麼講究嗎
黑色可突出食材本身的美麗，彰顯尊貴氣質。美食愛好者通常用手機隨時准備拍攝網紅店，無論是餐廳的布置，還是廚師准備食物都能成為一張社交美照。
往往黑色丁腈手套會成為人們關注的焦點， 就像天鵝絨舞台幕布一樣，黑色丁腈手套為美麗的食物元素提供了微妙和尊貴的背景。因此，高級廚師會出於純粹的美學選擇黑色丁腈手套。
高端餐飲必備：
黑色丁腈手套長期以來一直是燒烤專家和高級廚師的最愛，特別是處理脂肪含量高、會刺激皮膚的酸性和辛辣的食材時。此外，黑色提供了與食材明顯的對比度，可迅速讓廚師識別出任何可能的撕裂或刺穿。如今，黑色一次性手套越來越受歡迎，遠遠超出了燒烤領域。
特別是在開放式廚房，廚師在顧客眼前呈現烹飪藝術時，淺色手套會沾染上血漬及食材的顏色，會影響烹飪的美感，黑色丁腈手套則不會有這樣的尷尬。
❸ 為什麼很多廚師做菜的時候，甚至是肉排。不帶廚師手套不覺得不衛生，會沾染微生物或者細菌么
衛生與否並不在手套，如果手套受到污染，反倒不如洗過的手干凈。
另外，你列舉的外國廚師都是一個人在操作，而列舉的亞洲都是團隊操作的，當然可能是關繫到工作效率，但一起操作的人越多，菌落總數就越多，污染食物的可能性就越大，你可以發兩個外國食品加工廠的圖片，看看帶不帶手套，穿不穿防護服。
❹ 廚師燒菜帶手套的問題
看自己方便唄，炒菜時沒必要戴手套吧，只是為了衛生，偶爾會用一次性手套
❺ 幹活帶手套有什麼用
其實手部的溫熱性出汗往往不如神經性出汗多。戰術手套都有很好的透氣設計，不會像膠皮手套那樣悶熱。況且，手套在必要時可以隨時穿脫的。作為人體運動幅度最大、使用頻率最高的部分，手腳受傷的概率和危害非常之高。既然越野作戰都知道要穿好鞋，手部的防護一樣非常重要。
舉個最淺顯的例子，在沖擊中和躍進時的緊急撲倒，主要有兩種接地緩沖方法:用槍托抵地，或著用手掌。這是能將撲倒時的沖擊降到最低的兩個部位。
但如今的戰術槍托多為伸縮和折疊結構，強度沒有那麼高，所以那就靠手掌了。你不能決定戰斗發生的地點，撲倒時的地方不都是光潔的籃球場。即使是中東/亞的沙漠和山地也是一地的礫石和草根。帶著幾十磅的戰斗負重沒有手套就這么一口氣蹭下去？Muh...no thanks，我還是再試試槍托吧。
有人大概說這是嬌兵少爺氣。頭上飛炮彈，褲襠滾手雷，腦袋開花斗大個疤，命都不要了搓破個手皮算什麼事？當然，如果連一點的艱苦犧牲的作風都沒有那打不了仗。然而合理避害並不等於嬌懶惡勞。
當然嚴肅地說，如果真的遭到迎面的自動火力，即便下面是刀床釘板也得毫不猶豫地會用手一次次撲下去。之後的頭幾十分鍾里也許腎上腺素會掩蓋一切問題。可到了戰斗間隙的時候呢？十指連心，小病要命。手部的神經集中且敏感，時刻的在分散你的注意力，而雙手又一刻無法休息，總在牽動患處。更不說當你注意到手上的傷口時，之前已經難免觸摸過無數血污、泥土、草汁、鐵銹、毒蟲體液，再想起酒精和綳帶可能已經晚了。
如果再換個戰場環境——在灌木橫生，荊棘遍布的溫帶密林里穿行只能手腳並用，鋒利的枝條考驗著每一寸暴露的皮膚；在延綿陰冷的雨雪天氣里，泡得起褶發白的雙手再緊握著冰冷的金屬一整天，指尖能遲鈍到連快慢機都摸不出來；而輕步兵搬抬重物更是家常便飯，過熱的炮管，翻了鐵皮的彈葯箱，用細鐵條彎成的臨時提手，燒變形的殘骸車門，在炮火下沒有時間拈輕拍重。相比之下如果有了可靠的手部防護，則不但能有效避免傷病和痛苦，還能充分的發揮出戰斗員的速度、力量和靈巧，該「下手」時毫無顧忌。武器設備上一個扎手的小開關或分解銷，直接用指尖按不動，帶上手套一推就下去了。不過手套的不足之處主要在於影響指尖觸感，不利於精細操作（拾取細小物件，寫字，操作鍵盤），應對方法一般是採用或修改成半指或部分半指（剪開拇指/食指末端）的手套。
「個人防護」的概念早就不只是針對槍林彈雨了。由於暴露在戰爭的惡劣環境下所造成的減員和戰鬥力損失，遠比比被敵方火力所直接殺傷的多。除了戰術手套之外，一副護目鏡，一對護膝，一對耳塞，幾雙額外的棉襪，一小瓶腳氣/爽身粉，一套飲用水囊，這不起眼的每一件對一個前線人員戰鬥力的維護作用都遠不亞於一整套防彈護具。
❻ 廚師做菜需要戴手套嗎
你好朋友，一般情況下，廚師做菜的時候是不需要戴手套的。提前的准備工作需要帶手套，但是做菜的時候炒菜的時候是不需要帶手套的。
❼ 韓版拜託了冰箱里的李燦伍廚師為什麼戴手套做菜
戴手套做菜有兩大好處 1、避免手部細菌污染蔬菜 2、有效保護手的安全衛生
❽ 廚師 要不要 一次性手套
廚師是不需要帶一次性手套的。因為烹制的過程都是用筷子勺子或叉子之類的東西來操作沒有直接用手抓的。
❾ 什麼工作必須帶手套
手套主要的作用有幾個，
第1個就是為了防止病菌的傳播，
第2個就是為了安全，
第3個就是一種正規場合顯示隆重正式。
很多工作是必須帶手套的，
比如餐飲業的服務員從廚師到上菜的服務員配菜工，
都必須攜帶手套，
這樣可以有效的防止病菌。
做手術的醫生護士也必須攜帶口罩。
口罩他以及無菌服
同樣也是為了制止細菌。
電焊工，錢的手套是為了防止傷害。
還有一些正規場合必須帶手套。