廚房手套用什麼材質好

『壹』 直接接觸食品的手套哪種材質好

直接接觸食品的手套哪種材質好

直接接觸食品的手套哪種材質好，不管是在我們接觸一些有害的物品或者吃吃一些食物的時候，都是需要帶一次性塑膠手套的，這樣可以幫我們隔絕細菌，那麼直接接觸食品的手套哪種材質好呢？

直接接觸食品的手套哪種材質好1

1.要符合國際標准

通過SGS食品國標測試的一次性手套，是食品級手套的准入門檻，可以用來與食品進行直接接觸。

2.顏色要區分，易於管理

最好使用藍色一次性丁腈手套。藍色是食品安全色，一旦食物中混入手套碎片時，更易辨別。同時，方便食品加工行業人員監督作業流程，大幅度提高了生產食品的安全性。

3.要具備耐油脂性能

一些肉類加工企業，油脂較多，沾染手部難以清洗干凈。耐油脂性能佳的一次性丁腈手套防滲透性能優秀，能有效阻隔油污。

4.要具備防穿刺性能

食品加工業的工作人員難免會接觸到尖銳鋒利的工具，防穿刺性能好的一次性手套能在一定程度上保障人員的手部安全。但涉及較危險的，如大型切肉機，建議使用防切割手套。

綜上所述，比較適合食品加工行業使用的，就是具備耐油、耐刺穿等物理化學性能的丁腈手套及橡膠手套了。專業的廚房工作人員或食物愛好者，都會選擇一次性丁腈手套

直接接觸食品的手套哪種材質好2

一次性手套的類型

1、天然乳膠手套

天然乳膠手套十分貼合拼讓兩手維持非常好的敏感度，這也是為什麼天然乳膠手套合適長期配戴的緣故。可是天然乳膠手套中含天然乳膠，很有可能會導致過敏症狀。次之天然乳膠手套為白色或乳白色，夾雜在食品中不容易辨別，因此針對食品領域天然乳膠手套並不是最好的選擇。

2、丁腈橡膠手套

丁腈橡膠手套的主要成分是丁腈膠乳。丁腈橡膠手套除開有著天然乳膠手套的優勢外，還具備優良的有機化學安全防護特性、抗酸鹼性和植物油脂，最重要的`是丁腈橡膠手套沒有天然乳膠，不容易讓用戶造成皮膚過敏。

3、PVC手套

在食品服務項目和食物提前准備全過程中，愈來愈多的人應用PVC手套，它沒有天然乳膠，表層光潔，便於脫穿，迎合兩手。與此同時這類手套也可運用在別的行業，包含診療和清理。

怎樣戴手套才靠譜

1.工作員處置不既食的食品時，手及胳膊要盡量少地裸露在外面。

2.解決食材時務必配戴手套或應用器材，如尖嘴鉗和刮板，洗水果和蔬菜以外。

3.手套應當一次性使用。當工作員解決新每日任務、手套搞臟或是每日任務中斷時，務必將一次性手套丟掉。

食品加工中手套的應用應留意下列三點：

1.食品加工業涉及到各種各樣不一樣的設備和廚具設備，因此諸多職位必須各種類型的手套。但不管哪一種種類的手套，都需要合乎食品級的標准。

2.天然乳膠手套主要成分是天然乳膠，里邊包括天然乳膠蛋白質。為防止蛋白進到食品而致使消費者過敏症狀，食品領域要盡量減少應用天然乳膠手套。

3.食品領域一般會應用顏色的手套，並且要與食品的色彩有一定的區別。防止手套裂開落入食材中不可以及時處理。

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食品行業用多用途手套。

食品用手套通常被稱為多用途手套，是專為短期使用需頻繁更換而生產的。作為食品級手套必須要通過食品級接觸安全材料的測試，要有相關的食品級證書，比如SGS公司的食品級手套測試證書。檢測機構也需依照相關的國家標准進行測試。

乳膠、丁腈食品手套需遵照 《食品安全國家標准食品接觸用橡膠材料及製品》的要求，而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全國家標准食品接觸用塑料材料及製品》的要求。

手套性能：如抓握力、強度、耐久性、柔性、隔熱、防凍等。食品工業中，抓握是手套的最大前提條件之一，製作手套通常會運用不同的指尖材料改善抓握的能力。產品滑落可能導致污染、損耗，甚至可能傷到腳。

具有高觸摸靈敏度且柔軟的手套，能夠處理精緻的配料和快速操縱小物品。對於這類食品工藝，速度和精度是關鍵。手套常用材料：如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡膠、PVC、特殊織物、絕熱材料、放切割材料等。

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1、天然乳膠手套

天然乳膠手套十分貼合手部，佩戴起來不影響手部動作靈活。不足之處是，天然乳膠手套中含天然乳膠，很有可能會導致過敏症狀，另外天然乳膠手套為白色或乳白色，一旦破損，碎片夾雜在食品中不容易辨別。

2、PVC手套

PVC手套，質地輕薄，價格低廉，因此被廣泛地應用於食品行業。不足之處是，這種手套耐磨耐用性較差，而且也不隔熱，對手部的保護度低。

2、丁腈手套

丁腈手套是近來極為熱門的食品加工用手套。一方面它擁有天然乳膠手套的優勢，彈性延展性耐磨性極好，另一方面它還具備優良的有機化學安全防護特性、抗酸鹼性和植物油脂。而且，其顏色一般都較為鮮艷，很容易就能分辨出來。

不足之處是，相比其乳膠手套和PVC手套，其單價會貴一些，但從長遠方面來看，其耐用耐磨，一雙手套能用許久，這么看來，丁腈手套不管是性能還是經濟價值，都高於乳膠手套和PVC手套。

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實驗室最常用的手套

1、天然橡膠（乳膠）

天然橡膠乳膠手套通常沒有襯里，並有多種款式，包括清潔款式和無菌款式。這些手套能針對鹼類、醇類，以及多種化學稀釋水溶液提供有效地防護，並能較好地防止醛和酮的腐蝕。

2、聚氯乙烯（PVC）手套

手套不含過敏原，無粉、發塵量低，離子含量少，防化學腐蝕能力強，幾乎可以防護所有的化學危險品，也具有防靜電性能。加厚和處理後的表面（如毛面）也能防一般性的機械磨損，加厚型還可防寒，使用溫度為－4℃～66℃。可在無塵環境中使用。

PVC手套分級標准:

A級品，手套表面無破洞（有粉PVC手套）粉量均勻，無明顯粉狀，顏色呈透明乳白色，無明顯墨點、無雜質，各部位尺寸及物理性能均符合客戶要求。

B級品，輕微污點，小黑點（1mm≤直徑≤2mm）3個，或小黑點（直徑≤1mm）數量較多（直徑>5），變形，有雜質（直徑≤1mm），顏色稍黃，嚴重指甲印，裂紋，各部分尺寸、物理性能不符合要求。

3、PE手套

PE手套是使用聚乙烯製造的一次性手套。它具有防水，防油污，防細菌，耐酸耐鹼等功能。Tips:通俗簡單來講，PE手套可以接觸食物，無毒；PVC手套最好不能接觸食物尤其是熱度高的食物。

4、丁腈橡膠手套

丁腈橡膠手套通常分為一次性手套、中型無襯手套及輕型有襯手套，這種手套能防止油脂（包括動物脂肪）、二甲苯、聚乙烯以及脂肪族溶劑的侵蝕；

還能防止大多數農葯配方，常用於生物成分以及其他化學品的使用過程。丁腈橡膠手套不含蛋白質、氨基化合物及其他有害物質，極少產生過敏。無硅成分，有一定的抗靜電性能，適合於電子行業生產需要。表面化學殘留物低，離子含量低，顆粒含量小，適用於嚴格的無塵室環境。

5、氯丁橡膠手套

與天然橡膠的舒適度相似，氯丁橡膠手套耐光照、耐老化、耐撓曲、耐酸鹼、耐臭氧、耐燃燒、耐熱和耐油性能。

6、丁基橡膠手套

丁基橡膠僅作為中型無襯手套的材料，可作為手套箱、厭氧箱、培養箱、操作箱的作業使用；對氟酸，王水，硝酸，強酸，強鹼，甲苯，酒精等有超強的耐久性，特殊橡膠合成的耐葯液手套。

7、聚乙烯醇（PVA）手套

聚乙烯醇（PVA）可作為中型有襯手套的材料，因此這種手套能針對多種有機化學品，如脂肪族、芳香烴、氯化溶劑、碳氟化合物和大多數酮（丙酮除外）、酯類以及醚類提供高水平的防護和抗腐蝕性。

『貳』 pvc和tpe手套哪個適合做烘焙

tpe手套更適合廚房用，

Tpe手套和pvc手套是兩種不同的材質，因此導致這兩種手套有非常多的不同，下缺謹面就一起來比較一下：

1、安全性：tpe是新型環保材料，無毒無味，其生產過程不用添加增塑劑或者鄰苯二甲酸鹽伏早基等有害物質；而pvc在室溫下本身無毒，但是在加工的過程一般會添加增塑劑睜歲等一些有害物質。

2、耐溫性： tpe的可耐溫度范圍比較廣，耐溫范圍在-60至80度左右，最高能耐80度左右的溫；而pvc耐溫范圍為-15度至50度左右，超過50攝氏度就會釋放分解有毒氣體氯化氫。

『叄』 防水防油食品級手套什麼材質好

防水防油食品級手套丁腈材質好。根據查詢相關公開信息，一次性加長加厚丁腈手套，橡膠乳膠防水防油，洗碗廚房食品，級耐磨耐用。

『肆』 一次性手套什麼材質好

一次性手套丁腈材質好。

塑料手套輕薄易損，乳膠手套易引起過敏。丁腈手套耐油性好、耐磨性高、耐熱性好、可降解，且內部不含蛋白原不易引起過敏，是更佳選擇。一次性手套無毒無味，透明度好，安全衛生，可以直接接觸食品。

不要選擇再生料顆粒生產的，那樣的外觀發烏，甚至暗黑色，有味道，衛生不達標。合格的密封性好，滴水不漏。這樣在面對油膩，水漬，染料的不易破損，韌性好拉力強，戴上它才能很好保護我們的雙手遠離油污。

一次性手套的主要用途：

可用於醫護人員及陪護人員護理病人和清潔衛生。可用於餐飲業、西餅屋、工業食品加工、廚房調理都能有效地控制病從口入。用於油漆施工、搬動臟污物品、衛生打掃、清洗物品等。家居清潔、廚房料理、實驗室操作、美容美發、焗油染發、美甲、個人衛生等等。

需要注意的是，正確的使用它們對於手部防護也同樣重要。在穿戴一次性手套前要修剪指甲，避免因指甲太長或太尖導致手套破損。穿戴時請使用手指肚部位，避免手套脫落。脫手套時將手腕處的手套翻起，向手指處脫卸。

『伍』 做家務有什麼手套好用

這個看親喜好，有普通厚點的常規橡膠丁腈手套，也是一次性手套，乳膠，丁腈，PVC材質等 ，比如想用十天半個月換一雙，用常規家務手套就行，可以做內部清洗的，缺點是太厚，手指動作不靈活，一次性手套就比較方便靈活，一天一雙，衛生干凈；有時勞動力不多，一雙可以用2-3天

『陸』 一次性手套哪些材質最好

『柒』 手套哪種材質最好用

丁腈手套。

丁腈手消培陪套是一種由復合材料丁腈橡膠（NBR）歷經生產加工生產製造而成的中中手套，是指製作或塗抹的手套，具有防油的效果，主要用於工廠、油田、修理廠等。

丁腈手套不含乳膠蛋白質，故不會造成過敏反應，同時具有抗靜電、耐老化和耐油的性能。其手套的造型根據人體手型而設計，具有極拿蠢大的靈敏性，極好的拉伸性能和耐刺穿性，較高的抗張強度和極好的耐磨性能。丁腈手套主要由丁腈橡膠加工而成，

主要分為有粉和無粉兩大類。是使用在醫療、醫葯、衛生、食品加工等操作行業中，防止交叉感染的必不可少的手部保護用品。

丁晴手套和PⅤC手套有的主要區別：

1、丁腈手套是經過硫化的，耐溶劑性比PVC好的多，PVC手套可能溶於甲苯，氯仿等，但丁腈手套只會溶脹而不溶解。

2、丁腈橡膠具有耐油性，製成的丁腈手套具有比較好的耐油性，而PVC手套耐油性差。

3、丁腈是橡膠，而PVC是塑料，丁腈手套彈性比PVC手套好很多。

4、用途上，PVC手套只能做做接觸酸鹼等腐蝕性防護用，丁腈手套不僅耐酸鹼，還耐油，防護范圍廣大。

『捌』 手套什麼材質好

一般皮手套防風更保暖。常見有羊皮、豬皮、鹿皮、牛皮、pu革。其中最具代表性的是羊皮和pu革。前者具備耐磨、防風、透氣、親膚、柔軟的特點。後者相較前者的特點稍弱，但是在價格方面具備很大優勢，這里的性價比根據個人喜好決定。

如果說皮手套太正式，自己想要隨性點，可以選擇流行的針織手套，但是注意在北方甚至南方極端氣溫下，這類針織棉絨類是透風有凍感的。最好選擇高比例軟羊毛系列。

建議南方冬季，可選用皮質、絨/綿單層手套或加絨里皮手套，亦可禦寒。北方冬季，厚實的棉質、絨/毛質地、皮毛一體質地的手套較為保暖。

相關說明

手套的材質主要有皮質、動物纖維、植物纖維、合成纖維四大材質，下面一一詳細說明。

①皮質手套：通常有羊皮、牛皮兩種，首選羊皮手套，拉力強度好、輕薄、細膩更親膚。而牛皮手套雖然常見又耐磨，但是其質地是公認的硬，日常使用不方便。

無論牛皮或者羊皮，甚至是鹿皮（防潮），都要考慮其內襯材質，內襯通常有羊絨、羊毛、絲綢（不一定是真絲，可以是紡織品）、真絲。

內襯：羊絨與羊毛保暖性佳，同時使用體驗感好。絲質材料當然主打柔滑舒適，所以根據不同需求來選擇。

②動物纖維：通常是羊絨手套織成的，羊絨手套質感輕柔滑，同時富有彈性，因為羊毛的纖維帶有捲曲性，所以多少會有點掉毛。

③植物纖維：就是棉質（棉花)，無論是否為純棉材料，都會加入一些合成纖維來增加棉質的使用壽命，其外觀圖案豐富，內襯加絨可以起到很好的保暖效果。

④合成纖維：主要指以腈綸為主要材質的手套，特點就是保暖同時富有彈性，是學生中使用最多的，但是冬天容易產生靜電現象。

無論哪種材質的手套，一旦無法暢快玩手機，對於這個手套的好感度分分鍾打折。於是隨之而來的就是觸屏手套的誕生。

觸屏手套廣泛應用於皮質、針織類手套中，通常為食指指尖部位採用可導電纖維。觸屏手套的設計解決了「脫手套玩手機」的麻煩，成了點亮冬日造型的時尚武器。

以上內容參考：網路-手套

『玖』 家務廚房清潔的手套選購技巧

一般在清洗廚房的時候，家庭主婦們都需要戴著一副手套才行，這樣才不會容易傷手，那麼你知道有哪些廚房手套的選購技巧嗎?以下是我為你整理的家務廚房手套選購，希望能幫到你。

家務廚房手套選購

現在洗碗手套市面上主要有三種，第一種是天然乳膠+PVC，第二種是合成橡膠，第三種是硅膠材質。第一種因為加有PVC，PVC不屬於環保安全的材料，特別是洗碗時會用到熱水，加熱狀態下PVC會散發有害的物質，這些如果殘留在餐具上會對人體造成危險。第二種合成橡膠有耐熱性，防滑性也不錯，但是材質不太柔軟，耐用性一般，容易出現破損。第三種硅膠製作的手套是最好的，醫生做手術時使用的手套也是硅膠製作的，它安全無害，耐高低溫，質量優異，價格也很實惠。

除了考慮洗碗手套的材質，它的設計是否防滑也是一個重點。選購洗碗手套時，要看在它有沒有在手指和手掌部位做防滑設計，這些位置如果有做顆粒設計，防滑性能就非常不錯，即使在水裡握住東西也不會滑落。

家務手套十大品牌

1 愛馬斯家務手套 (十大家務手套品牌，愛馬斯)

2 愛不釋手家務手套 (十大家務手套品牌，愛不釋手)

3 謀福家務手套 (十大家務手套品牌，謀福)

4 代爾塔家務手套 (十大家務手套品牌，代爾塔)

5 阿斯卡利家務手套 (十大家務手套品牌，阿斯卡利)

6 世達家務手套 (十大家務手套品牌，世達)

7 3m家務手套 (十大家務手套品牌，3m)

8 飾壹尚家務手套 (十大家務手套品牌，飾壹尚)

9 Ansell家務手套 (十大家務手套品牌，Ansell)

10 天聚源家務手套 (十大家務手套品牌，天聚源)

使用家務手套的注意事項

1、手套應該區分出，廚房用，洗漱用，以免細菌交叉感染，越洗越臟。

2、橡膠手套經常使用，也要做到經常清洗，以免細菌滋生，成為感染源。