① 雪媚娘做法
雪媚娘皮的做法步驟圖,雪媚娘皮怎麼做好吃
食材清單
水磨糯米粉100g
玉米澱粉30g
牛奶180g
白糖60g
黃油35g
夾餡
淡奶油160g
細砂糖16g
新鮮水果適量
烹飪步驟
1/14
把牛奶，糯米粉，玉米澱粉，細砂糖混合攪拌均勻至糖融化
2/14
上鍋大火蒸30分鍾左右，凝固沒有流動的液體，反正蒸熟即可
3/14
蒸好後拿出晾至手溫放入黃油混合至面團內，此步需要帶上手套要不然會很黏手
4/14
揉好後十分光滑，裝入保鮮袋放入冰箱冷藏30分鍾
5/14
面團冷藏的同時把淡奶油加入白糖打發至稍微干一點，包的時候比較好定型，水果切好備用
6/14
准備包的時候把水果粒倒進打發好的奶油里，不倒也可以，這樣省事又好包
7/14
揉面墊上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面團拿出來分成大小均勻的十二個，其實大小隨意，想做成幾個就幾個吧。用擀麵杖擀成餃子櫻嘩仔皮狀
8/14
把雪媚娘皮放在蛋撻模里加上水果奶油像包包子一樣捏起來
9/14
隨便怎麼捏只要不露餡就行
10/14
這是奧利奧口味的，如果做奧利奧口味的，就直接放奶油和奧利奧餅干碎包起來即可
11/14
包好後稍微搓圓放入紙托或盤子里放冰箱冷藏一會口感更Q，當然不冷藏也可以直接吃
12/14
奧利奧口味的
13/14
芒果口味的，當然你喜歡放什麼水果都可以
最後一步
超級愛吃的白胖子
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用料
糯米粉（一定要純，有的含有大米粉） 200g
牛奶 360g
玉米澱粉 60g
細砂糖脊汪 80g
黃油 20g
淡奶油 300g
細砂糖 30g
奧利奧餅干碎 70g
草莓、藍莓醬、芒果 若干
雪媚娘的做法
准備工作：先將配方之外的糯米粉用小火炒至微黃做手粉。（用量可以結合平時用的多少來決定，用不完的可以密封下次用。）奧利奧餅干打碎，水果切開備用。
將牛奶、糯米粉、玉米澱粉、細砂糖倒入不銹鋼容器中攪拌均勻，無顆粒即可。放入蒸鍋中蒸，大火燒開後轉中火，大約30分鍾左右。打開用筷子攪拌沒有白色，呈半透明狀，趁熱加入20克黃油迅速攪拌均勻，使面充分吸收黃油即可，加蓋保鮮膜，溫度降下來以後放入冷藏1小時以上，我每次都是冷藏一夜，第二天拿出來已經沒有那麼粘手了。將淡奶油加糖粉打成硬性。把炒好的乾粉放在案板上，戴上一次性塑料手套，把面團30g一個（新手可以35g，這樣容易包，也可以做大些）。取一塊面團兩面沾上乾粉，用擀麵棍像擀餃子皮一樣擀成中間厚邊緣薄的圓皮。（皮不能太薄，否則外形就會凹凸不平）先放一塊奶油，再放一塊水果，上面再放一塊奶油。（奶油也不能太少，否則外形不飽滿）再撒上奧利奧餅干碎，再蓋上一層奶油，盡量不透出黑色，否則影響美觀。（奧利奧粉也可以省略不放）把邊緣拉在一起，像包包子一樣。收口捏緊，整整蘆拆型。然後放到之前的糕粉里打個滾，使全方位都有粉了，再掃去多餘糕粉，放在小油托里裝入保鮮盒冷藏，冷藏幾小時或過夜之後更好吃，有著冰淇淋的感覺。關於裝飾：可以用抹茶粉，紅曲粉把做皮的面團調成所需顏色，再做成喜歡的花朵粘在上面即可，自己吃可以省略，比較麻煩。主料
糯米粉（三象牌）100g 玉米澱粉30g
牛奶180g 白砂糖35g
芒果3個
輔料
白油36g
雪媚娘的做法步驟
1. 把所有的主料拌勻2. 放入鍋內大火蒸15分鍾3. 蒸熟拿出 待稍微有點冷卻4. 放入豬油揉均勻 是為了等下包的時候不會粘手5. 揉成光滑 放入冷藏10分鍾6. 芒果切粒 淡奶油打發7. 麵皮拿出擀圓 擀的時候要撒點乾的糯米粉 （要烤熟 或者炒熟 不能變黃 不然就不好看咯） 放上奶油和芒果 想包包子那樣包起來就可以了8. 放入冰箱冷藏一個小時再吃 會更好吃哦
,雪媚娘怎麼做
用料
主料
糯米粉100克
純牛奶180克
輔料
粟粉
30克
白糖
20克
白油
30克
紅豆沙餡
適量
雪媚娘的做法
1.
備食材
2.
准備手粉：另取適量的糯米粉放在鋪有錫紙的烤盤里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分鍾左右，取出備用
糯米粉、粟粉混合過篩，加入白糖攪均勻
3.
再加入純牛奶、白油（色拉油），攪拌均勻，攪拌成粉漿
4.
將粉漿過篩一遍
5.
放入鍋里大火蒸15~20分鍾至熟
6.
取出稍涼後，柔成光滑的面團，放入冰箱冷藏10分鍾
7.
取出冷藏好的面團，將面團分成15克的小面團，粘上烤熟的手粉
8.
把小面團壓平，壓成薄麵皮，包入餡料即可
9.
包好後即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好
烹飪技巧
1、製作之前麵粉過篩可以使口感更加細膩；
2、包入的內餡可以根據自己的喜好來放；
3、放冰箱冰凍後口感更佳；
4、沒有白油可用色拉油代替。
雪媚娘的做法
雪媚娘的做法： 1.將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻 2.將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻 3.將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鍾，使所有原料充分融合 4.將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑（這一步也可省略） 5.將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鍾 6.蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻 7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉 8.鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用 9.將水果切成小丁 10.案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份 11.取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄麵皮，和餃子皮差不多的厚度。
12.戴上一次性手套（或者手上套一個小號保鮮袋），一隻手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油 13.再放入切好的水果丁 14.上面再鋪一層奶油 15.將麵皮包裹好，捏緊收口 16.最後將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了。 一、雪媚娘 1.雪媚娘源自日本，原名為"大福"，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。
"雪媚娘"這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。 2.雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。
"雪媚娘"冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡採用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派。
二、雪媚娘的營養價值 1.杏仁可以入葯，有潤肺止咳作用，而扁桃仁則無此功效。 2.一個杏仁果可以分為好多層，最外面的一層果肉不能食用，在生長期，果肉作為果核的保護層；到後期，果肉乾縮開裂成為果莢，收獲果核後的果莢可以用來當飼料喂牲口。
研究人員發現，大杏仁皮中含有一種被稱作類黃酮的抗氧化劑，這種抗氧化劑也存在於葡萄酒、茶、水果和蔬菜中。類黃酮作為抗氧化劑能保護人體細胞，能減少低密度脂蛋白（即「壞膽固醇」）受到氧化作用的攻擊。
3.類黃酮化合物。傑福瑞·布魯伯格博士說：「血液測試表明，食用帶皮的大杏仁能夠使人體內類黃酮和維生素E的含量顯著增加。」
研究結果還表明，用大杏仁、大豆、膠粘纖維、植物固醇等有益心臟健康的食品組成的組合膳食能夠顯著降低膽固醇水平，其效果與治療心血管疾病的斯他汀類葯物相同。 中國疾病預防控制中心食品科技室主任霍軍生博士表示，維生素E和類黃酮在抵抗衰老和促進心臟健康方面有著顯著作用。
無論是大杏仁表皮中類黃酮的協同作用、還是大杏仁在組合膳食中的協同作用，都使人們看到了大杏仁中維生素E和類黃酮有較強的功效。 4.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質；還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。
5.芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症。
超簡易雪媚娘怎麼做如何做好吃
主料糯米粉100g玉米澱粉30g牛奶180g白砂糖30g黃油30g雀巢淡奶油250g芒果4個 輔料油適量鹽適量
步驟
簡易版雪媚娘的做法步驟11.將糯米粉，玉米澱粉混合，加入牛奶白砂糖攪拌均勻
簡易版雪媚娘的做法步驟22.放入微波爐高火五分鍾，沒有微波爐可以用蒸鍋蒸（時間能久點），叮好後取出
簡易版雪媚娘的做法步驟33.黃油融化（我是用微波爐加熱的，也可以隔水融化），倒入麵皮中攪拌，慢慢揉到黃油滲透到麵皮中，冰凍20分鍾，取出。
簡易版雪媚娘的做法步驟44.芒果去皮切塊，備好。
簡易版雪媚娘的做法步驟55.雀巢淡奶油用打蛋器打發備用，取出麵皮擀成薄餅，加入奶油和芒果。
簡易版雪媚娘的做法步驟66.扯麵皮把奶油包住即可，具體包法可隨具體情況而定。簡易的雪媚娘就做好了。
簡易版雪媚娘的做法步驟77.剩的麵皮就做了芒果千層
② 雪媚娘的做法
雪媚娘的做法
今年夏天持續的高溫天氣讓大家胃口盡失，所以甜軟或涼爽的糕點就大受推崇，目前為止，最受網友喜愛的糕點就是雪媚娘了。下面我帶著大家一起來了解一下雪媚娘的做法吧！
雪媚娘的做法（一）
雪媚娘源自日本，原名為「大福」，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 「雪媚娘」這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，因製作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人。
材料：糯米粉(50克)、玉米粉(15克)、白糖(20克)、橄欖油(5克)、牛奶(90ml)、淡奶油(80克)、糖粉(15克)、芒果和草莓(適量)、糕粉(少許)
①將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻，將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻，將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鍾，使所有原料充分融合。
②將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑，將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鍾，蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻。
③另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉，鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用，將水果切成小丁。
④案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份。取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄麵皮，和餃子圓液皮差不多的`厚度。
⑤戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋)，一兆唯只手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油，再放入切好的水果丁，上面再鋪一層奶油，麵皮包裹好，捏緊收口，最後將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了。
竅門：
①媚娘粉是用來做雪媚娘的，如果沒有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米澱粉調配。
②水果盡量選用草莓、芒果、香蕉、榴槤等軟質水果，才與奶油和軟薄的麵皮相配。
③擀麵皮族腔培時會非常粘手，一定要沾些糕粉。
雪媚娘的做法（二）
主料
糯米粉50g 玉米粉或者栗粉15g
白糖20g 牛奶90ml
黃油8g 淡奶油80ml
白糖加奶油里5g
做法步驟
1. 將糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶倒入，並攪拌充分
2. 把攪拌均勻的麵糊放鍋里隔水蒸，記得蓋上保鮮膜。蒸10分鍾左右，用筷子插進去，裡面沒有流動的液體就是好了。
3. 液化黃油並在蒸熟的麵糊里加入黃油，充分攪拌均勻。
4. 擀麵皮。建議不要太薄，不然容易破。如果太粘手就撒一些熟麵粉，擀麵杖和雙手沾上熟麵粉就不會黏了。 麵粉另外取一點炒熟就是了，顏色微變黃色就好了。
5. 先放一些奶油，再放入草莓，
6. 對角跟對角捏緊，注意別太使勁破了。
7. 捏好後放盤子里，再進冰箱冷藏一晚口感更佳。
8. 大功告成！是不是好有食慾呀！
雪媚娘的做法（三）
雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦!
「雪媚娘」冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃，讓人有無限的暇想。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡採用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派。
材料 ：牛奶90g、糖20g、玉米澱粉15g、糥米粉50g、黃油5g、水果適量、淡奶油適量
做法：
1、將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻
2、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻
3、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鍾，使所有原料充分融合
4、將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)
5、將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鍾
6、蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻
7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉
8、鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用
9、將水果切成小丁
10、案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份
11、取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄麵皮，和餃子皮差不多的厚度
12、戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋)，一隻手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油
13、再放入切好的水果丁
14、上面再鋪一層奶油
15、將麵皮包裹好，捏緊收口
16、最後將包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以了。
雪媚娘的做法（四）
食材：
水磨糯米粉1250克、細砂糖130克、黃油50克、淡奶油30克、奧利奧餅干30克、玉米澱粉75克、牛奶400克、細砂糖30克。
步驟
1、首先將細砂糖倒進熱水中化開(注意在微波爐中加熱30秒)之後與牛奶混合均勻，再將水糯米粉與玉米澱粉慢慢加入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入，調成均勻無顆粒的麵糊。
2、放在熱鍋上，大火蒸半個小時，蒸成固體奶糕就可以，，等固體奶糕蒸好後，將放油放在上面融化，剛好在黃油還熱時揉進奶糕中，讓它成為光滑的面團放入冰箱冷凍1個小時左右，將奶油加入細砂糖，打發備用。
3、再將冷凍好的面團取出來，將其分割成30克的小面團，然後在硅膠墊上撒上糕粉，把小面團在糕粉中搖勻，然後取出一個小面團用擀麵杖擀成薄薄的皮。
4、將薄薄的皮放在硅膠蛋糕托上，再放入一勺打發好的淡奶油，適量的奧利奧餅干碎。稍稍整形。
注意：
放置冰箱冷藏2小時後食用口感會更好喲~
雪媚娘的做法（五）
食材
熟糯米粉 / 抹茶粉 / 雪媚娘粉 / 細砂糖
淡奶油 / 熟紅豆 / 芒果 / 桃子
步驟
1、20g抹茶粉倒入150ml開水中化開後，再倒入200g雪媚娘粉中，充分拌勻，用紗網過濾後裝碗，入鍋蒸20分鍾，形成糕狀。
粉色：150ml開水x少許紅色食用色素
白色：150ml開水x雪媚娘粉
2、取出放涼後，每種顏色分成兩份同樣大小的糕團，桌上撒適量熟糯米粉，用擀麵杖將糕團擀成5mm左右厚的薄皮。
3、300g淡奶油中加30g糖粉，打發至花紋不再流動的狀態，入冰箱冷藏備用。
4、在雪媚娘皮中，舀一勺奶油，放上果肉粒。
5、包住並捏緊口，收口倒置，入冰箱冷藏3小時。
6、撒少許糖粉，頂部可點綴果肉粒。
;③ 雪媚娘的做法是什麼
主料：糯米粉120克、玉米澱粉40克、牛亂磨奶200克、糖60克、熱水20克、黃油25克。
輔料：淡奶油200克、細砂糖20克、奧利奧餅干碎適量、芒果適量。
雪媚娘的輪稿做法
1、一個碗里加入糯米粉、玉米澱粉，另一個碗里放入糖、熱水、牛奶。
④ 做雪媚娘沒有一次性手套揉怎麼辦 做雪媚娘可以用什麼水果
1做雪媚娘沒有一次性手套揉怎麼辦
撒點麵粉。
雪媚娘的皮剛做好的時候可能會有點粘手，直接用手去揉的話可能會沾在手上，所以很多人就會選擇戴一次性手套，這樣既方便又衛生，但很多時候家裡都沒有一次性手套。這種情況的話建議可以在手掌處和面板上都撒上一些麵粉，這樣雪媚娘皮揉起來也不會粘手了。
2做雪媚娘可以用什麼水果
榴槤：如果喜歡吃榴槤的話，可以往雪媚娘中包入榴槤，榴槤綿密的口感和雪媚娘的軟糯十分搭配。
草莓：草莓也十分適合放在雪媚娘中食用，草莓也屬於那種水分較少的水果，且其口感酸甜，十分可口。
芒果：芒果香甜細膩的口感搭配雪媚娘來食用的話也是一個不錯的選擇。
註：盡量不要選擇那種含水量高的水果放入雪媚娘中間讓螞，否則會使得其口感受影響。
3做雪媚娘一灶滑啟定要用純牛奶嗎
不一定。
在做雪媚娘的時候加入純牛奶的話能使得做出來的雪媚娘顏色更加的雪白，奶香味更濃，口感更加的細膩。但並不是只能加純牛奶的，如果不喜歡喝純牛奶的話也隱如可以不使用，或者可以用酸奶、椰奶或者是甜牛奶代替都是可以的。且這樣做出來的雪媚娘味道會更加的甜。
4雪媚娘能冷凍保存嗎
可以。
雪媚娘是可以放入冰箱中冷凍保存的，且這樣的話又是另外一種口感。雪媚娘直接吃的話口感十分的軟糯Q彈，但將其放入冰箱中冷凍的話，其就會慢慢被凍硬，這樣吃起來的口感就會更加的有嚼勁，且吃起來十分的冰涼清爽。
⑤ 雪媚娘製作方法及步驟
首先准備麵皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米澱粉30克，溫牛奶170毫升，黃油30克，餡料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龍果適量。
第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米澱粉，攪拌均勻，再倒入溫牛奶，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成稀一點的面差鎮糊。
第二步，把攪拌好的麵糊倒入容器里，蓋上保鮮膜，放或神在蒸鍋里大火蒸二十分鍾，取出趁熱放入黃油，攪拌均勻，用手揉成光滑的面團，放涼備用。
第三步，平底鍋加熱，不用放油，把糯米粉倒在鍋里，翻炒至稍微發黃，盛出放涼備用。大碗里准備淡奶油，加入白糖，用電動打蛋器打發，打發至提起打蛋器，有彎鉤即可衫慶虧，火龍果去皮切成小塊，放在盤子里備用。
第四步，把炒好的糯米粉放在面板上，把放涼的面團放在面板上揉一揉，整理成長條，切成大小一樣的面劑子，把面劑子整理成圓形，用擀麵杖擀成薄餅。
第五步，取一個擀好的麵皮，用勺子舀一勺打發好的淡奶油， 放在中間，再取一塊火龍果放在淡奶油上面（不喜歡吃火龍果也可以換成別的水果），然後再舀一勺淡奶油放在火龍果上 ，把麵皮像包包子一樣收口捏緊，收口處放一點乾麵粉，收口朝下，整理成圓形，依次做好全部，擺放在盤子里就可以食用了
⑥ 在家做雪媚娘皮總是黏的不行，怎麼辦呢
做雪媚娘皮太黏是因為糯米粉太少，水分太多或者是揉面團的時候沒有放油。除此之外做雪媚娘全程最好戴上橡膠手套防粘。
除了將雪媚娘做成常見的白色表皮之外，還可以做成彩色的，最開始可以用等量的火龍果汁和牛奶一起與糯米粉調成米漿就可以了。這樣做出來的就是粉粉嫩嫩的高顏值雪媚娘，加上一層“白雪”頗有古風韻味，帶著濃濃的仙氣。
⑦ 雪媚娘正宗做法和配方 雪媚娘做法教程
1、將50克糯米粉、15克玉米澱粉、20克白糖混合攪拌均勻。
2、將90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻。
3、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鍾，使所有原料充分融合。
4、將粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑（這一步也可省略）。
5、將過嘩顫好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鍾。
6、蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻。
7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉。
8、鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用。
9、將水果切成小丁。
10、案板上裹上保鮮膜，撒上糕粉，將蒸熟的粉皮分成均勻的小份。
11、取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄麵皮，和餃子皮差不多的厚度。
12、戴上一次性手套（或者手上套一個小號保鮮袋），一隻手托著粉皮，往上放一勺打發好的奶油。
13、再放入切好的水果丁。
14、上面再鋪一層奶油。
15、將麵皮亂飢敗包裹好，捏緊收口。
16、最後將肢跡包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再適當裝飾一下就可以食用了。
⑧ 你知道幾種雪媚娘的做法
雪媚娘細白軟糯，Q彈中又帶有絲絲甜蜜，像軟糖一樣但沒有軟糖那麼膩，里帶雹面加上新鮮的芒果粒和鮮奶油，咬上一口就能感受到它的清甜軟滑，冷藏後戚禪的口感更佳，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意呢！糯米粉50克倒入鍋中炒熟，放置一旁備用，牛奶，白砂糖加熱，至白糖融化後倒入碗內。在碗中加入玉米澱粉，高行塵糯米粉100克混合成漿糊狀，拌至無顆粒。放入鍋中大火蒸15分鍾，並趁熱倒入色拉油拌勻，蒸好後放置一旁冷卻，取一個干凈無水漬的碗，倒入淡奶油100克，用電動打蛋器打發至八成有粘稠感即可。將冷卻後的糯米團分成30克一份，並裝進保鮮膜中用擀麵杖一個個擀薄，擀好的麵皮，鋪上一層打發好的奶油，再放3-5顆小芒果粒，最後再蓋上少許淡奶油，手上沾上熟糯米粉把麵皮周圍收口捏緊。將收口朝下擺放，一個飽滿的芒果雪媚娘就完成了，放入冰箱冷藏後食用口感更佳。
⑨ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
先做雪媚娘皮所需的材料：200克牛奶，125克水磨糯米臘鄭粉，15克熱水，50克白糖，40克玉米澱粉，25克黃油
食材准備好了以後，先粗局蠢把白糖倒進熱水裡，把白糖攪化，然後把攪好的糖水倒進牛奶里，攪勻。攪勻後，把糯米粉玉米澱粉都倒上。
再把它攪勻，過一下篩。
然後放進蒸鍋里蒸熟，蒸30分鍾左右。在蒸的時候我們可以炒點糯米粉，用小火慢慢炒，炒至微微淡黃即可，倒出晾涼。
蒸熟後取出，趁熱把黃油放上，
再把黃油和面團揉勻，揉勻後，封上保鮮膜，放進冰箱冷藏30分鍾。
准備好200克奶油，往裡加入20克白糖，用電動打蛋器打發一下。打至這樣就可以了。
把奶糕拿出來後，搓長，切成小劑子，撒上一點炒熟的糯米粉防粘，把面劑子用擀麵岩陪杖擀薄。
盤子內撒上一點熟糯米粉，放入擀薄的雪媚娘皮子，放上打發後的奶油，加一點自己喜歡吃的水果丁，再放上一點奶油。
把皮子像包包子一樣包好。
然後放在一個紙杯子就可以了，一個雪媚娘就做好了。
依次方法全部做好。這道雪媚娘就做好了，甜品店10多元2個，自己在家做，超劃算。做好後放進冰箱里冷藏2個小時再吃，口感更好。喜歡的趕緊試試吧。