Ⅰ 員工食堂切水果時需要戴口罩手套嗎
食品有有關的一般都建議戴口罩，防止飛沫，戴手套比較衛生
Ⅱ 出門除了戴口罩之外是否需要佩戴一次性手套
出門除了戴口罩之外，沒有必要佩戴一次性手套。
外出規范地佩戴口罩是可以的，因為目前很多病笑檔毒主要以飛沫傳播為主要傳播方式，病毒通過進入呼吸道而使人們感染病毒。規范合理地佩戴口罩可以有效阻止病毒的侵入，對預防各種呼吸道傳染疾病有一定的幫助。
外出除了佩戴口罩之神含外，其實佩戴一次性手套也可以幫助減少某些感染的危險，但是專家也指出這其實是不必要的。盡管有些病毒手觸碰後，也有間接感染的可能，但普通人只要注意外出時不要隨意用手接觸眼睛和鼻子即可，沒有必要每次外出都佩戴一次性手套。
平時只要注意勤洗手就可以，還可准備酒精噴霧、免洗型酒精洗手液等，可根據環境佩戴一碰瞎亂次性手套，不要過度恐慌。
一次性手套按材質進行的分類介紹：
按材質一般分為塑料一次性手套、乳膠一次性手套、丁腈一次性手套。
1、塑料一次性手套：一般在非專業場合使用，優點是價格便宜，但是由於塑料一次性手套沒有彈性，耐用性和適合性比較差。
2、乳膠一次性手套：通常在專業場合使用，比如手術室、實驗室等對衛生條件要求較高的場所，優點是有一定的彈性，並且比較耐用，但是不耐動物油脂腐蝕，接觸動物油脂容易被腐蝕。
3、丁腈一次性手套：除了擁有乳膠手套的特性，並且針對乳膠手套的缺點有所改進，首先能夠耐受動物油脂類的腐蝕，並且不會產生過敏。
Ⅲ 食堂配菜間什麼情況下需帶口罩
進入配菜間就要紫外線消毒，帶口罩。
食堂配菜間管理制度篇1
一、 配菜間每日要進行清掃，保持清潔衛生。
二、 配備安裝紫外線消毒燈，在開餐前30分鍾以上進行空氣消毒， 並要記錄(包括消毒日期、開燈時間、閉燈時間及消毒人簽字)。
三、 分餐人人員必須徹底洗手消毒，穿著清潔工作服，帶工作帽、 口罩和一次性手套，離開後再次回到分餐工作崗位應重新洗手消毒，更換一次性手套。
四、 配菜間要每餐一清掃，保持室內干凈，不得存放於配菜無關的 雜物或有毒有危害性化學品。
五、 「三防」設施要齊全，並採取安全有效措施，定期殺滅蚊蠅、 螞蟻、蟑螂和老鼠。
六、 每餐供應食品，每一品種必須抽取150克置於專用冰箱冷藏， 留樣48小時。
七、 不得售賣感官異常，不達標食品。
食堂配菜間管理制度篇2
一、配菜間要相對獨立、密間、有洗手消毒水池，空氣消毒裝置，傳菜和能推拉封閉。
二、操作人員著裝規范，個人衛生狀況良好。
三、操作前應清洗、消毒手部，在配菜間內操作應符合專間操作衛生要求。
四、操作人員應認真檢查待供應食品，發現有感官性狀異常的，不得供應。
五、操作時要避免食品受到污染。
六、菜餚分派，造型整理的用具應經消毒。
七、用於菜餚裝飾的原料使用前應洗凈消毒，不得反復使用。
八、在烹任後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放。
食堂配菜間管理制度篇3
配菜間主要是對成品飯菜進行分發的場所，配菜間清潔衛生的好壞直接影響到食物的衛生質量，特製定配菜間管理制度。
一、充分利用"三防"設施，保持配菜間的清潔衛生，發揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。
二、工作人員進入配菜間前著裝要整潔，手經過消毒後，戴上一次性手套、口罩才能分發飯菜。
三、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。
四、分發飯菜時，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛生，經過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
五、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
六、未經允許，從業人員不能隨意換崗，非配菜間的工作人員，在配菜時不得隨意出入配菜間。
七、領取飯菜的師生不得進入配菜間，飯菜由配菜間工作人員送出配菜間。
Ⅳ 是不是只要是手部直接接觸食品的崗位都要帶手套
不是這樣的，食品如果還有經過清洗的，可以不強求一定要戴手套的，如果是即食食品，那是一定要戴手套、戴口罩的。當然，手部直接接觸食品的崗位的職工，最好戴手套和口罩，這樣更衛生、更安全。
Ⅳ 【急急急】食堂的勞保用品包括哪些注意是食堂~
工作服 水靴 口罩 圍裙 。其他請大家繼續補充。
Ⅵ 橡膠檢查手套可以用於食堂嗎
橡膠檢查手套可以用在食堂，但是使用的領域是有限制的。橡膠檢查手套不能用於接觸成品的食物，可以用於洗菜、打掃清潔等崗位。
用於接觸食物的必須是經過食用級的橡膠手套或者丁腈手套。
Ⅶ 問答題:幼兒園保育員打飯為什麼要戴口罩,手套,頭巾
你好！幼兒園保育員打飯要戴口罩、頭套、頭巾，其實是為了更好地保護老師和孩子們的用餐安全。畢竟幼兒園的食堂有那麼多人，萬一不小心保育員的唾沫或者手上不幹凈的東西混入了飯菜中，那一大鍋飯菜可能就作廢了，就又得重新做，那得花費大量的時間。所以幼兒園保育員打飯的全副武裝，能讓孩子和老師吃得更干凈、更放心。以上都是純手打，希望可以幫到你!
Ⅷ 學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定 對學校食堂從業人員的衛生要求有哪些
一、食堂從業人員包括采購員、炊事員、分餐員、倉庫保管員及幫工等，每年必須進行健康體檢，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明，並掌握有關食品衛生的基本要求後，方可參加工作，否則不得擅自上崗操作。
二、食堂從業人員每次上崗前，必須由食堂衛生管理員對其進行日常健康檢查，發現有咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐、化膿性或滲出性皮膚病等有礙於食品衛生病症的從業人員，不得讓其上崗操作，如果在上崗過程中發現的，應責令其立即脫離工作崗位，待治癒後，方可重新上崗。
三、食堂從業人員上崗工作時，應穿戴整潔的工作衣帽，制售直拉入口食品的從業人員應戴口罩，不得佩戴手錶，首飾等物，男同志不留長頭發、長胡須，女同志長頭發應置於帽內，不得化妝，塗指甲油。
四、食堂從業人員工作期間，應注意個人衛生，形成良好的衛生習慣，接觸食品前應先洗手，嚴禁在操作間內吃東西、抽煙或隨地吐痰，不準邊工作邊挖鼻子、掏耳、剔牙、不許對著食品打噴嚏或用勺子直接嘗味。
五、食堂分餐人員分餐時應戴口罩、手套，不得邊分餐邊收款，分餐與收款應分開進行
Ⅸ 食堂切菜可戴手套操作么
可以的，帶那種PVC加厚防護食品級的一次性手套，防水防油、安全無味、輕薄服帖、柔軟輕膚、不僅能保護雙手，避免長時間浸泡，高韌性，可長時間佩戴，耐拉扯。