A. 韓國的習俗,吃穿住和禮儀。急!
習俗和禮儀:韓國人見面時是鞠躬,晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應鞠躬、問候,站在一旁,計其先行,以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手,握手時或用雙手,或用左手,並只限於點一次頭。其次韓國人崇尚儒教,尊重長老,長者進屋時大家都要起立,問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安。
B. 韓國的習俗
1 韓國人崇尚儒教,尊重長老,長者進屋時大家都要起立,問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安;父母外出回來,子女都要迎他入座才能吃。乘車時,要讓位給老年人。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜,老人動筷後,其他人才能吃。乘車時,要讓位給老年人。
2 韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬,晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應鞠躬、問候,站在一旁,讓其先行,以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手,握手時或用雙手,或用左手,並只限於點一次頭。鞠躬禮節一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點一下頭。在社會集體和宴會中,男女分開進行社交活動,甚至在家裡或在餐館里都是如此。
3 韓國一般情況下,婦女不和男子握手,以點頭或是鞠躬作為常見禮儀。 在稱呼上多使用敬語和尊稱,很少會直接稱呼對方的名字。要是對方在社會上有地位頭銜的,韓國人一定會屢用不止。韓國一般不採用握手作為見面的禮節。一旦要握手時,講究使用雙手,或是單獨使用右手。在晚輩、下屬與長輩、上級握手時,後者伸出手來之後,前者須先以右手握手,隨手再將自己是左手輕置與後者的右手之上。
4 長輩在場,不能抽煙,不能戴墨鏡。接受物品時要用雙手,不當面打開禮物。禮金要用白色的禮袋,而不是紅色的。與韓國人交流,應迴避韓國國內政治與韓鮮關系,與日關系。與男主人交談時不宜涉及其妻子話題。
5 在贈送韓國人禮品時應注意,韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房裡用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢,應放在信封內。 韓國人用雙手接禮物,但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品,但不能送酒給婦女,除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。
6 韓國人的餐桌是矮腿小桌,放在地炕上,用餐時,賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上,無論是誰,絕對不能把雙腿伸直或叉開,否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未徵得同意前,不能在上級、長輩面前抽煙,不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響,更不許交談。進入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕,都被認為是粗魯的。照相在韓國受到嚴格限制,軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象,在空中和高層建築拍照也都在被禁之列。
C. 一些美食主播為什麼要戴黑手套吃東西,感覺很別扭,有什麼講究嗎
黑色可突出食材本身的美麗,彰顯尊貴氣質。美食愛好者通常用手機隨時准備拍攝網紅店,無論是餐廳的布置,還是廚師准備食物都能成為一張社交美照。
往往黑色丁腈手套會成為人們關注的焦點, 就像天鵝絨舞台幕布一樣,黑色丁腈手套為美麗的食物元素提供了微妙和尊貴的背景。因此,高級廚師會出於純粹的美學選擇黑色丁腈手套。
高端餐飲必備:
黑色丁腈手套長期以來一直是燒烤專家和高級廚師的最愛,特別是處理脂肪含量高、會刺激皮膚的酸性和辛辣的食材時。此外,黑色提供了與食材明顯的對比度,可迅速讓廚師識別出任何可能的撕裂或刺穿。如今,黑色一次性手套越來越受歡迎,遠遠超出了燒烤領域。
特別是在開放式廚房,廚師在顧客眼前呈現烹飪藝術時,淺色手套會沾染上血漬及食材的顏色,會影響烹飪的美感,黑色丁腈手套則不會有這樣的尷尬。
D. 韓國的飲食習俗和禁忌是什麼
韓國人崇尚儒教,尊重長老,長者進屋時大家都要起立,問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安;父母外出回來,子女都要迎他人才能吃。乘車時,要讓位給老年人。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜,老人動筷後,其他人才能吃。乘車時,要讓位給老年人。
韓國有男尊女卑的講究,進入房間時,女人不可以走在男人的前面,女人須幫助男人脫下外套,坐下時,女人要主動坐在男子的後面。不可以在男子面前高聲談論。
E. 女人為什麼參加宴會還要戴長手套吃東西
戴長手套是為了顯得高貴,只是在吃東西時忽略了衛生問題
F. 韓國的餐桌禮儀
韓國的餐桌禮儀1
1、餐廳服務人員的儀表、儀容、儀態的基本要求
(1)儀表
工作時間應著規定的制服。衣服要整齊干凈,注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好,衣服的襯里不可露出,不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜,襪子顏色要略深於皮鞋顏色。
( 2)儀容
男服務員不留大鬢角,後面的頭發不能長到衣領,不留胡須,常修面;女服務員的頭發不可長到披肩。但必須化淡妝,不準佩戴任何首飾,不準留長指甲、塗指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態
餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔,體現出優美和典雅。坐姿要端正,表現出坐的高貴和嫻雅。步態應輕盈、穩健。一般要靠右行走,不能走中間,不可跑步,不可與客人搶道。接待客人時,手勢的運用要規范和適度,談話中手勢不宜過多,動作不宜過大。如為客人指點方向時應正確採用「直臂式」,請客人進入時應用「橫擺式」等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協調配合,以免顯得出硬,給客人造成誤解。
服務人員在接待中要熱情適度,耐心周到,對賓客的態度反映敏感,虛心聽取客人意見,遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強,使自己保持良好的心態。
招待外賓時,要特別注意擺席,不得讓外賓感到不便或別扭,最好能讓外賓帶著興致接受招待。 首先,要決定餐桌的形狀。傳統的餐桌為四方桌或圓桌。 按用餐人數擺為獨桌、 共餐桌、3人餐桌、4人餐桌,超過4人時,擺為圓桌或四方形大餐桌。
按韓國的傳統,應該把食物和匙、筷擺在桌子上招待客人,但超過4人時,對外爛枯賓來講站著吃要比坐著吃更加方便。除了桌布、桌墊、匙筷托子、湯匙和筷子、餐叉、餐刀、餐巾、水杯、酒杯之外,服務時使用的剪刀或擦桌子的抹布清潔與否,將對影響到外賓下次還會不會再用我們的飯菜。
桌布和桌墊
傳統的飯桌不需要桌布,桌子的原樣會顯得更加雅緻,干凈。但在飯店使用桌布或單人桌墊看起來會更加美觀且衛生。桌布雖然以白色為原則,但飯館也可在上面鋪上彩色正方形桌布,以營造氣氛,也較容易清洗。
桌布下垂30cm 左右,不抵膝蓋時最恰當,但坐在坐墊上的時候,還要稍短一些。 如果桌布不能蓋住整個桌面時,不要將食物,匙和筷原原本本放在桌面上,最好要使用桌墊,至少使用用紙做的桌墊。
這時即使不使用匙筷托兒,也能使人以愉快的心情用餐。一般桌布的大小要能放下前碟、匙和筷、餐刀、水杯等餐具。大體上,以30×45cm 的四方形或橢圓形桌布,印上漂亮的條紋,飯店名稱和菜單等來使用。或者就直接使用白紙。紙制的桌墊是一次性。
匙筷托子
匙筷托子的材料有瓷器、木頭、銀等多種,但最好是用灶握物美價廉,方便使用的簡單式樣。 使用桌布時,或在大方卓上使用匙筷托子會顯得更加高雅。
匙筷以及餐叉
中國,日本及東南亞人會使用筷子,因此,可以在桌上放匙和筷子。 但對不能熟練使用筷子的外國人,把餐刀和餐叉與匙筷子一起擺在桌上更恰當。放餐刀的時候,把餐刀放在匙和筷的左邊,並將餐叉放在左手易拿到的左邊,這樣會使人感到更加親切。
韓國的餐桌禮儀2
1同桌進餐時,要按照長幼次序安排主次座位,長輩動筷吃飯後,小輩才能夠開始吃。吃飯的過程中,要配合長輩吃飯的速度,小輩也不能先於長輩吃完。
2吃飯時,筷子和勺子不能同時拿在手中,吃有飯和湯的菜時,要用勺子吃。
3自己使用的餐具在夾菜或吃飯時,不要在菜餚隱歷慶里翻來翻去,要保持其干凈整齊。
4吃飯的過程中,骨頭、魚刺等垃圾,不要扔在桌子上以免弄臟飯桌,為了不讓旁邊的人看見,要安靜的用紙包起來扔掉。
5很多人一起吃的菜餚,要用小盤子分裝給每個人食用,吃東西或喝東西的時候不要發出聲音,注意也不要讓筷子、勺子和碗碰撞發出聲音。
6放在遠處的菜餚要讓旁邊的人傳過來後再吃,夾菜時不要把手伸的過長。
7吃飯的過程中,咳嗽、打噴嚏的時候,要把臉轉向旁邊,為了不失禮,要用手或手絹遮住嘴。
韓國餐桌禮儀
1.不要把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;
2.用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
3.用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上,並相互行禮說「我吃好了」
4.吃飯時,不宜高談闊論。吃東西時,嘴裡響聲太大,也是非常丟人的。
5.在韓國人的家裡宴請時,賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,都是不允許的。
韓國的餐桌禮儀3
韓國的餐桌禮儀
韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上,沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至於碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。
首先是坐姿,韓國飯館內部的結構分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯,穿韓服時,男人盤腿而坐,女人右膝支立。穿便裝時,只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
然後是韓國人吃飯的順序:右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。碗:中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲,不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。筷:它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外。勺:在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。
關於行酒禮斟酒:如果雙方第一次見面,則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;但如果對方是長輩,則必需用一隻手托住酒瓶底端斟酒。飲酒,身份高低不同者一起飲酒碰杯進時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮。
既然不端碗,左手就一定要聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上「露一手兒」。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麽用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便於拿起來再用。
韓國是一個非常注重傳統禮節的國家,就是在餐桌上也有一套嚴格的「規矩」。比如斟酒,韓國老闆權先生介紹說:「如果雙方第一次見面,則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之後,則可單手為對方斟酒,但如果對方是長輩,則必需用一隻手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,還有一些「注意事項」,如:
與長輩一起用餐時,長輩動筷後晚輩才能動筷。
勿把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。
先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。
共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢,與別人統一步調。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。
用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上
酒桌禮儀介紹
韓國人愛喝酒不假,韓國男人愛喝酒更是聞名遐邇。「一起喝一杯」也就成了人們常掛在嘴上的口頭禪。與韓國人打交道,對方常常會說一句:「什麼時候一起喝一杯?」初到韓國時不了解這種情況,以為對方要請喝酒,結果左等右等也不見對方發出邀請,事後向久居韓國的中國人說起這些事來,他們都哈哈大笑,說:「你怎麼把這種話也當真了。韓國人說的『一起喝一杯』,就像中國人過去見面打招呼說『您吃了嗎』一樣的隨意平常。」在韓國呆的時間長了,慢慢也就明白了這種特殊「打招呼」方法,知道了所謂的「一起喝一杯」,只有在雙方約定時間地點後才可當真。
「一起喝一杯」盡管成了韓國人的口頭禪,但在韓國人的生活中確是不可缺少的一部分。平時下班後,韓國人常常會約上幾個親朋好友或同事,在酒館里推杯換盞。
人們通過下班後「一起喝一杯」的形式,或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閑暇與愜意,或交流信息、相互溝通、聯絡感情。公司會餐一個月怎麼也得有個一次兩次,而且不是一茬就結束了,一茬吃喝,二茬酒吧,三茬KTV,玩餓了四茬再吃再循環是常有模式。越是節日和年末,「一起喝一杯」的頻率就越高。每年年末,各單位、各團體都會舉行「送年會」,同事們聚在一起開懷暢飲,互道過去一年的辛苦,互相祝福在新的一年裡事業有成,家庭美滿。這種「送年會」已經成為韓國絕大多數單位的慣例,成了一種「企業文化」,因此每到年末,各家酒店生意興隆,顧客盈門,高級一點的酒店,往往需要提前一個多月預定。年末是酒店老闆們最忙碌、最興奮的時候。聽有的酒店老闆說,12月份的營業額,往往能佔全年營業額的30%至40%,因此,這個月無論有什麼事都要忍著,酒店必須天天開張。
倒酒時
1.與韓國人一起喝酒不能自己給自己倒酒,必須別人為你倒酒,當然你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒喝了有害健康。
2. 看見別人的杯子空了時,必須馬上給其倒酒,因為杯子空了是招待不周的表現。給別人倒酒時,用右手拿在瓶子標簽的位置,像是在遮住標簽,表示「用這樣的酒招待您,真是不好意思」。
3. 給長輩倒酒的時候,要用右手倒酒(即使你是個左撇子也要暫時克服一下,並且用左手扶住右手臂,古時候是因為擔心(韓服)的袖子沾到酒菜,如今也是表示禮貌的做法。
接酒時
1.接長輩倒的酒,要用雙手錶示尊敬;如果是接年齡差不多的人倒的酒,要用右手接,左手放胸前。
2.別人來給自己倒酒的時候,要保證杯中無酒,如果杯子里剩的有酒也不禮貌的。並且接了酒之後要馬上喝,不能放在一邊。
3.韓國主人拿著自己的酒杯繞著桌子向客人一一敬酒,如果這時候不受主人的敬酒,是不禮貌的行為,即使不會喝酒也要象徵性的喝一點。
喝酒時
在長輩面前喝酒時,要將上半身輕輕轉到一邊。如果長輩坐自己的對面,就轉向旁邊喝。如果長輩坐自己左邊,就轉向右邊喝。韓國人喝酒一般不會一場就散,都會有第二場、第三場,常看韓劇的小夥伴們如果要勾住韓國歐巴的心一定要懂這些禮節哦~
韓國的餐桌禮儀4
不要把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上,並相互行禮說「我吃好了」
吃飯時,不宜高談闊論。吃東西時,嘴裡響聲太大,也是非常丟人的。
在韓國人的家裡宴請時,賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,都是不允許的。
在餐桌吃飯的坐法
韓國人的餐桌是矮腳的小桌,賓主席地盤腿而坐。年輕人更會在長輩面前跪坐在自己的腳底上,絕不能將雙腿伸直,否則會被認為是不懂禮貌。如果遇上房間太小,可以將餐桌擺在院子里,鋪上席子便可。
用餐習慣
韓國人用餐的習慣是不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業話題。他們認為,吃飯就是休息、享受的時候,傷腦筋的話題盡量少提。給長輩倒酒時得用雙手,喝時得側身手掩以示敬意。
吃飯的順序
右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。
餐具擺放
筷子不用放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌子上,三分之一在桌子外,這是為了方便拿起來用.勺子不用時,架在飯碗或其它食器上。
同桌進餐時,要按照長幼次序安排主次座位,長輩動筷吃飯後,小輩才能夠開始吃。吃飯的過程中,要配合長輩吃飯的速度,小輩也不能先於長輩吃完。
吃飯時,筷子和勺子不能同時拿在手中,吃有飯和湯的.菜時,要用勺子吃。
自己使用的餐具在夾菜或吃飯時,不要在菜餚里翻來翻去,要保持其干凈整齊。
吃飯的過程中,骨頭、魚刺等垃圾,不要扔在桌子上以免弄臟飯桌,為了不讓旁邊的人看見,要安靜的用紙包起來扔掉。
很多人一起吃的菜餚,要用小盤子分裝給每個人食用,吃東西或喝東西的時候不要發出聲音,注意也不要讓筷子、勺子和碗碰撞發出聲音。
放在遠處的菜餚要讓旁邊的人傳過來後再吃,夾菜時不要把手伸的過長。
吃飯的過程中,咳嗽、打噴嚏的時候,要把臉轉向旁邊,為了不失禮,要用手或手絹遮住嘴。
韓國餐桌禁忌
1、長輩先入座
2、長輩先動筷
3、不可以取長輩未取的食物
4、少講話
5、取桌上的食物時必需使用筷子
6、吃飯必需用湯匙
7、湯匙和筷子不可以同時使用
8、吃飯的時候不可以把碗托起
9、不可以把湯匙和筷子放到桌上的器皿上
10、長輩不離桌前不可以離開桌子
拓展閱讀
韓國餐桌上與中國不同的地方
中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。所以你一定要記住桌子上的飯碗是不能用手碰的,而且也不能用嘴接觸飯碗。然後你會注意到飯碗是不銹鋼制的(在家裡或高級餐廳時,用用陶瓷製的飯碗),圓底帶蓋地「坐」在桌子上,沒有供你的手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至於碗蓋,你可以取下來隨意地放在桌上。
既然不端碗,你的左手就一定聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上「露一手」。
在上述中也許你會注意到:韓國人是用勺子喝湯、吃飯的。這與中國人、日本人的飲食習慣不同。韓國人同時使用勺子和筷子並不是最近的發明,而是源於古代。在國立公州博物館中,我就看過有百濟時代的鐵制勺子和筷子擺在一起。在朝語中,除了有分別表示勺子和筷子的單詞外,還用兩個字母來同時表示勺子和筷子擺在一起。
勺子在韓國人飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、盛飯,不用時要架在飯碗或其他食器上;而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽菜怎麼用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水兒有可能順著筷子流到桌子上。最後,當你吃完飯後,還是要把勺子和筷子擺成當初的形狀,有始有終。
韓國的餐桌禮儀5
韓國的餐桌禮儀
1坐姿
韓國飯館內部的結構分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯,著韓服時,男人盤腿而坐,女人右膝支立。著便裝時,只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
2碗筷勺
必備的碗筷
韓國人吃飯的順序:右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。
碗:中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲,不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。
筷:它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,
勺:在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。
3行酒禮
斟酒,如果雙方第一次見面,則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;但如果對方是長輩,則必需用一隻手托住酒瓶底端斟酒。
飲酒,身份高低不同者一起飲酒碰杯進時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮。
飲酒時晚輩和下級可背臉而飲。傳統觀念是"右尊左卑",用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。另外要注意敬酒者離開時應鞠躬。
特別注意
與長輩一起用餐時,長輩動筷後晚輩才能動筷。不可以用筷子對別人指指點點,用餐不要太快也不要太慢,與別人統一步調。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。用餐完畢後將筷子整齊放在餐桌的桌面上。
不要把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上,並相互行禮說"我吃好了!"
吃飯時,不宜高談闊論。吃東西時,嘴裡響聲太大,也是非常丟人的。
在韓國人的家裡宴請時,賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,都是不允許的。
韓國餐桌上有哪些忌諱
韓國是一個非常注重傳統禮節的國家,就是在餐桌上也有一套嚴格的"規矩"。比如斟酒,韓國老闆權先生介紹說:"如果雙方第一次見面,則一手需托住另一隻手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之後,則可單手為對方斟酒,但如果對方是長輩,則必需用一隻手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,還有一些"注意事項",如:
與長輩一起用餐時,長輩動筷後晚輩才能動筷。
勿把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。
先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。
共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢,與別人統一步調。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。
用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上
在韓國喝酒倒酒時:
1.與韓國人一起喝酒不能自己給自己倒酒,必須別人為你倒酒,當然你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒喝了有害健康。
2.看見別人的杯子空了時,必須馬上給其倒酒,因為杯子空了是招待不周的表現。給別人倒酒時,用右手拿在瓶子標簽的位置,像是在遮住標簽,表示"用這樣的酒招待您,真是不好意思"。
3.給長輩倒酒的時候,要用右手倒酒(即使你是個左撇子也要暫時克服一下,並且用左手扶住右手臂,古時候是因為擔心(韓服)的袖子沾到酒菜,如今也是表示禮貌的做法。
接酒時:
1.接長輩倒的酒,要用雙手錶示尊敬;如果是接年齡差不多的人倒的酒,要用右手接,左手放胸前。
2.別人來給自己倒酒的時候,要保證杯中無酒,如果杯子里剩的有酒也不禮貌的。並且接了酒之後要馬上喝,不能放在一邊。
3.韓國主人拿著自己的酒杯繞著桌子向客人一一敬酒,如果這時候不受主人的敬酒,是不禮貌的行為,即使不會喝酒也要象徵性的喝一點。
喝酒時:
在長輩面前喝酒時,要將上半身輕輕轉到一邊。如果長輩坐自己的對面,就轉向旁邊喝。如果長輩坐自己左邊,就轉向右邊喝。韓國人喝酒一般不會一場就散,都會有第二場、第三場,常看韓劇的小夥伴們如果要勾住韓國歐巴的心一定要懂這些禮節哦!
G. 韓國人的風俗習慣
1、韓服是韓國的傳統服裝,近代被洋服替代,一般只有在節日和有特殊意義的日子裡穿。女性的傳統服裝是短上衣和寬長的裙子,男性以褲子、短上衣、背心、馬甲顯出獨特的風情。白色為基本色,根據季節、身份,所選用的材料和色彩都不同。
2、韓國有各種飲食,由於其過去處於農耕社會,因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品,以營養價值和特別的味道而聞名。
3、韓國現代音樂大致可分為民族音樂和西洋音樂兩種。民族音樂又可分為雅樂和民俗樂兩種。韓國的戲劇起源於古代中國,主要包括假面具、木偶劇、曲藝、唱劇、話劇五類。其中假面具又稱假面舞,為韓國文化象徵,在韓國傳統戲劇中佔有極為重要的地位。
4、元宵節和春節、中秋節並稱韓國三大傳統節日。韓國的正月十五叫「正月大望日」,意為「望滿月」。韓國人在正月十五吃由糯米、高粱米、紅小豆、黃米、黑豆等雜糧製成的五穀飯,祈願新的一年五穀豐登。此外,韓國人當天還要吃花生、核桃、松仁、栗子等堅果,喝「清耳酒」。
(7)韓國為什麼要戴手套吃飯擴展閱讀
20世紀90年代末,韓國提出了「文化立國」戰略,從中央到地方都非常重視傳統節日文化的保護、傳承和振興。受中華文化的影響,中國的四大傳統節日,即春節、元宵節、端午節、中秋節也隨著漢文化的傳播很早就傳到了朝鮮半島,成為韓國的四大傳統節日並傳承至今。
1967年「江陵端午祭」就被韓國政府批准為國家級第13號「重要無形文化遺產」予以保護,每年吸引國內外大量遊客參與和觀光,同時也使人們從中了解韓國的民俗風情。2005年11月25日,由韓國申報的「江陵端午祭」被聯合國教科文組織正式確定為人類口頭和非物質遺產代表作。
在傳統節日文化的保護方面,韓國注重立法先行。20世紀50年代末60年代初,韓國經濟還處在起飛前夜,韓國政府就開始著力進行傳統民族、民間文化的搜集和整理。在一大批民俗文化學者的倡導和參與下,1962年韓國頒布了《文化財保護法》。