1. 一次性手套放絞肉機里絞能攪碎嗎
不能，一次性手套不能抵抗絞肉機的高旋轉速度，容易被攪碎，會造成污染，所以不能放絞肉機里絞能攪碎。
2. 搬袋子140斤用什麼手套好使
L號的膠手套。
手套的尺碼具體如下：S表示小號，S碼掌總長23.7cm，掌圍16.8cm。M表示中號，M碼掌總長24.7cm，掌圍18cm。L表示大號，L碼掌總長25.7cm，掌圍19.2cm。XL表示特大號，XS表示特小號。如果140斤的話，建議選擇L號。
3. 賣豬肉戴什麼手套方便
賣肉防割手套。為了更好地保護好手，減少對手部的傷害，賣豬肉可以戴賣肉防割手套更加方便。此手套可以在淘寶網上進行購買，價格經濟實惠，性價比高，質量和效果也是非常不錯的。
4. 新手分割豬肉的技巧與方法
1、首先我們需要認識豬肉可以分為幾類，然後分別進行分割技術的研究。
2、准卜兆備分割的刀具，有銼刀，拆骨刀，4號斬刀，鋼絲手套。
5. 切豬肉險些變得耳聾，接觸生肉該怎麼防護
切豬肉險些變得耳聾，接觸生肉該怎麼防護？
豬肉是餐桌上最常見的美食。然而，最近廚師陳先生在剁切豬肉後，卻患上了一種罕見疾病——豬鏈球菌腦膜炎。
廚師是豬鏈球菌感染的高危人群嗎？
豬鏈球菌主要經過破損皮膚傳播，在屠宰、加工、飼養、販運的環節，如果人的皮膚有破損，而且接觸到感染豬鏈球菌的豬肉，尤其是病豬肉，的確容易感染和患病。
因此，屠宰工、生豬販運者、飼養人員、肉加工者都為高危人群。
常年需要加工生豬肉的廚師，屬於肉加工者，具有一定的風險，需要保持警惕，做好科學合理的防護。
豬鏈球菌在豬中有較高的流行性。在人間，感染豬鏈球菌腦膜炎的患者並不多見。據相關文獻報道，自1968年發現第1例人患豬鏈球菌腦膜炎至今，全球僅報告450例，而中國就收治了200多例。
值得注意的是，雖然迄今為止人類的豬鏈球菌腦膜炎病例很少，但中國的病例數就幾乎占據了「半壁江山」。而且，人類對豬鏈球菌普遍易感，感染初期不易被發現和識別，到醫院診斷時一般病情已經較為嚴重。所以，此病應當引起人們的注意。
預防豬鏈球菌感染應該怎麼做？
要預防豬鏈球菌感染，最重要是做好個人防護，專家建議具體做法包括以下幾點：
①處理豬肉戴手套。當手上有傷口或者倒刺時，容易感染細菌，引發疾病，因此如果手上有任何細小傷口，處理豬肉或者其他生冷食品時，一定要記得戴手套。
②生熟菜板分開用。例如，切生豬肉等的案板和刀就不該再去切熟食了，生熟菜板應分開用，否則會污染食品。
③不採購不明來源的豬肉。來歷不明的豬肉通常沒有相關食品安全部門的檢驗，很可能存在死豬病豬等情況，采購人員一定要仔細甄別。
豬鏈球菌感染後一般起病急，短至數小時就可能發病。感染後的症狀通常表現為高燒不退、渾身乏力、頭痛惡心。如果接觸過病死豬，尤其是高危人群，一旦出現發熱畏寒、頭痛嘔吐等症狀，務必及時到醫院就診。
6. 豬肉清洗方法有幾種
我們菜市場買回來的鮮肉都帶血和血腥味，無論是雞鴨魚都有。帶腥味的肉製品是很容手中易受到污染的，特別這炎熱的夏天蒼蠅蚊子特別多，無論是那個菜市場都蒼侍世蠅之類的蟲子🐛。在這種環境下是很容易滋生細菌，所以在清洗肉製品時要特別注意。有兩個安全清洗方法:
方法一、用一個大盆子裝滿剛燒開的開水，戴好塑膠手套把肉用抓子抓來放裡面浸泡一會，在進行清洗老薯肢，清洗好以後放鍋里煮熟了在切。
方法二、我覺得是最安全的一個方法，我們在購買這類肉製品盡量讓商家切成小塊一些，用塑料袋裝兩層。鍋里准備一鍋開水，帶好手套把買回來的肉用抓子直接抓來輕輕放鍋里煮，大火煮上十分鍾左右撈出後再清洗，經過高溫後細菌已經被殺死。等於說是焯水一次，煮時可以加點香料一起煮，這樣也可以去掉一些腥味。為了安全裝肉的袋子也要妥善處理。
7. 加工冷凍肉戴什麼手套好
食品加工場景一般會用到兩種手套：食品級丁腈手套、PE手套。 使用最多的是丁腈手套。丁腈手套有顏色，可以避免在操作過程中，不慎割破手套導致手套掉落到食物中。
8. 男子切完生豬肉突然聾了！到底怎麼切豬肉才安全
切生豬肉，要戴手套切才安全。廣東的陳先生，就是因為沒有戴手套切生豬肉，才導致耳聾。這事是這樣的，這位陳先生在切生豬肉的時候，不僅沒戴手套，手上還有傷口，因此，他感染了豬鏈球菌。這豬鏈球菌，讓他患上了豬鏈球菌腦膜炎，伴隨的症狀有高燒、頭疼，聽力下降。目前，陳先生的病情已經好轉。
人感染豬鏈球菌是可以治癒的，一般半個月左右就能好。發現感染了豬鏈球菌，不要驚慌，第一時間就醫，才能及時治癒。當然，這個病主要還是以預防為主。預防措施做好了，就不用擔心自己會患上豬鏈球菌。當然，要在源頭上做好預防，就是在養豬的時候，就要做好預防措施，防治豬患上豬鏈球菌，才能真正起到預防的作用。
9. 賣牛肉用什麼手套
一次性手套。
在一些手套更換頻率較高的行業，通常建議使用一次性手套，這樣不但可以避免交叉感染，更可以大大節約更換成本，比如醫療行業、實驗室、食品加工行業等對衛生要求比較高的行業。
一次性手套是用橡膠薄片或薄膜製成的一類手套。
一次性手套通常有兩種材質：一種是乳膠手套，一種是丁腈手套。
10. 若是感染豬鏈球菌會有什麼症狀該如何避免被感染
豬鏈球菌主要是豬與豬之間的一種傳染病，人傳染這種病菌的可能性並不是很大，但是人也可能被這種病菌傳染。人如果感染豬鏈球菌後，通常會頭痛、發熱。全身乏力。嚴重的可能導致全身多器官的衰竭，導致休克或者死亡。所以說一旦感染樂豬鏈球菌，一定要及時到醫院進行相應的檢查和治療。
想要避免被豬鏈球菌感染，首先不要買來源不明的豬肉。在市場上賣豬肉的時候，不買來源不明的豬肉，尤其是一些價格非常便宜的豬肉，很有可能是傳染豬鏈球菌而死亡的病死豬；其次，切割豬肉盡量戴一次性手套。在日常生活中，在切割豬肉的時候，最好戴上手套。尤其是手上有破損傷口的人，一定要戴上手套再切肉，以免別一些細菌病毒感染造成嚴重後果；最後，生熟分開。在做飯烹飪肉類食品的時候，一定要生熟分開，切過生肉的刀和砧板就不要再切熟肉了，以免造成交叉感染，切過肉的刀和砧板要清洗消毒。
一、不購買來源不明的豬肉。為了避免感染豬鏈球菌，我們在賣肉的時候一定要購買有相關檢疫合格證明的豬肉，不要購買來源不明的豬肉。尤其是不要購買價格提過於便宜的豬肉，這樣的豬肉很可能是傳染一些病菌死亡的病死豬。
你覺得切肉生熟分開有必要嗎？