㈠ 沒有刀怎麼開榴槤
榴槤尾部有個口,戴手套一掰就開,掰的時和清候注意汁液濺灑。
榴槤,是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木敗棚飢。榴槤果實在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」,其氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉察返色淡黃,粘性多汁,是一種極具經濟價值的水果。
㈡ 如何將榴槤去皮
1.用刀在榴槤頂端切開一個「十字」。
2.從「十字」的地方掰開榴槤。
3.將手套在塑料袋裡將榴槤的果肉一塊一塊剝出來就可以了。
㈢ 怎麼剝榴槤最簡單方法
榴槤這種食品人們是比較喜歡吃的,就算其味道不怎麼樣但是也絲毫不影響人們對於它的熱情,依舊是有許許多多的人喜愛吃榴槤。然而有許多吃榴槤的人都會面臨有同一個問題,就是剝榴槤非常的不方便,其實如果掌握了技巧剝榴槤也是比較方便的,下面就來詳細的介紹一下剝榴槤最快的方法是什麼。
方法:
1、榴槤成熟後,都是自然裂開口的,這個時候順著裂開的口子掰開或者用刀切開就能夠吃到榴槤的果肉了。
2、沒有自然裂開口的榴槤:首先用刀在榴槤的尾端切開一塊兒,就能夠看到裡面的紋路。
3、用刀或剪刀順著紋路切開一塊兒,然後用手掰開就可以吃到美味的榴槤肉了。(注意,用手掰的時候小心榴槤的刺)
沒有自然裂開口的榴槤,都是沒有完全成熟的。可以放幾天等它自然開口,當然如果等不及品嘗,也可以切開榴槤皮。(青色的榴槤都是成熟的不好的,要是吃也要選擇那些黃色區域比較大的榴槤)首先是用刀在榴槤的尾端切開一塊兒,這個時候就能夠看到裡面的紋路了。
吃榴槤注意事項
1、榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
2、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。
3、榴槤雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,多喝開水可助消化。
㈣ 榴槤怎麼剝
1、把榴槤拿仔檔出來之後先觀察榴槤身上的點,找找可以作為突破口的點。2、選擇榴槤底部,看看榴槤是否有口子打開。
3、如果口子開的不是很大,用長尖刀沿著已經有縫的口子從下往上切開。
4、切開之後,再用手沿著切口慢閉戚悔慢從下往上打開,往兩邊掰開就可以了。
5、裡面可能還會有很多隱藏的果肉,按照前轎正面的步驟再打開一次。
成熟後的榴槤不能採摘,否則會影響其成熟,果樹也會受到損傷。成熟後的榴槤會在深夜或清晨掉落,只要揀起來就可以了。
榴槤的種類很多,包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種,好的榴槤,果肉既不能含過多的水分也不能太干硬,而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。看起來發青的榴槤,用報紙嚴密包裹起來,免得被它的刺扎傷。榴槤具有後熟作用,應將其放在陰涼處保存,成熟後的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋後於冰箱里保存,冰鎮後會具有雪糕的口感。
㈤ 怎麼切開榴槤
具體方法如下:
1、准備好水果刀、手套、砧板,用刀將榴槤的根部切除
(5)沒手套的情況下怎麼剝榴槤擴展閱讀
1、榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
2、增強免疫力,榴槤果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。
3、榴槤果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
㈥ 榴槤剝皮技巧 剝榴槤的小妙招
1、先觀察榴槤,找到榴槤的薄弱地方,一般來說,榴槤皮上的開裂部分就是最薄弱的地方,有些甚至能看到成熟的果肉,然後就沿著這條縫,用尖刀從頂部切到尾部。
2、裂縫對面的地方也是果皮比較薄的,也態慶用尖刀從頭部切到尾部。
3、將榴槤帶柄的頭部地方,用刀雀虧切去一圈,然後尾部也是同樣,切去一圈。
4、戴上手套,用手用力一掰,一個榴槤就輕松變成兩半了。
5、掏出榴槤中的果肉,然後就不要切外皮了,直接切裡面的白色軟的部分,用刀輕松依次切開,找到裡面的果肉掏出來。
6、基頃閉神本上看到突起的白色部分就切下去,這樣很容易就能找到所有的果肉。
㈦ 怎麼切開榴槤
四步切開未開口榴槤
步驟一:准備手套和小刀
榴槤殼又厚又有刺,所以必須找一個厚實手套。不要看著它皮厚,只需要找一把10厘米左右的小刀,如果刀片是帶彎度的,就更好了。
步驟二:插進小刀
一手將小刀插進榴槤頂部,插入深度幾厘米以內,另一支手握緊榴槤主體,保證不左右搖動。
步驟三: 剝榴槤
握小刀的手,左右撬動,如果榴槤已經熟了,你稍稍出力,它會自動爆開,如果它沒爆開,最好還是等幾天再開。
步驟四:用手掰
將手指放進已經用小刀剝開的口子,往外一掰,榴槤就會成為4、5瓣,直接剝下肉就可以吃。