A. 吃小龍蝦時，明明戴了手套為啥還是一手油
塑料袋往往是聚乙烯材料做成的，聚乙烯是高分子化合物，分子很長並且在外界的作用下還可以扭動、伸長，這樣分子之間就很會存在著較大的空隙，油分子就是從空隙中穿過去的。有一些半透膜的原理就和這個是類似的，可以讓一些分子穿過去，同時阻擋住另一類分子。塑料袋不溶於水，這是塑料袋對水無親和力的一種表現。從微觀上講塑料袋不溶於水是因為聚乙烯分子上有疏水基團，疏水基團還有一個名字就是「親油基團」，油分子就可以很好地附著在塑料袋上，並通過分子間的空隙從塑料袋內部蔓延到塑料袋外部。
B. 吃小龍蝦時，明明戴著手套，為啥還是滿手油
夏季的美食有三樣，啤酒，燒烤，小龍蝦，雖然現在已經是秋天了，但是沒事，還是想去大排檔吃麻辣爆炒小龍蝦。吃小龍蝦的時候要注意兩個注意事項，第一個就是必須是爆炒，第二個就是必須用手吃。直接上手，顯得有點不太衛生，所以說我們在吃小龍蝦的時候，老闆都會給兩個手套，但是吃小龍蝦時，明明戴著手套，為啥還是滿手油呢？歡迎大家在評論區下方留言！
一.吃小龍蝦必須上手。
為什麼說吃小龍蝦一定要上手呢？因為如果是用筷子吃小龍蝦，第一步會把蝦肉吃的那麼完整，第二，花費的時間比較多，用筷子夾來夾去比較的麻煩，第三，就是感受不到狂吃狂喝的樂趣，所以說我們吃小龍蝦的時候一定要用手吃，這樣才香！
C. 吃油炸食物或小龍蝦時已經帶上塑料手套了，為什麼摘下來手上還是有油漬
小龍蝦是讓我們踢館的美食，沒有人可以拒絕小龍蝦的味道，唯一遺憾的是，每次吃完比較好的龍蝦，手上都有油，而戴著老闆提供的一次性手套，還得上手，仔細檢查沒發現手套有損壞，那會弄出很多神秘的版本了，只是要告訴大家為什麼我們要戴手套，還是油的原則問題。我在吃燒烤、小龍蝦、螃蟹的時候，提供的一次性手套大多是塑料手套，我們稱之為PE手套。在使用過程中，我們會發現手套並不耐油。拿出來後，手上不僅有味道，而且還沾滿了油。這是為什麼呢？
很簡單，換一副手套，不，應該是換一種手套PVC手套相信很多人都知道，很多家庭喜歡用PVC手套做家務。PVC手套比一般的塑料手套更耐油，如果戴著PVC手套吃小龍蝦，手就不會再被油浸泡了。那麼為什麼小龍蝦的主人不使用PVC手套呢？因為PVC手套比普通塑料手套要貴一點，其次，在市場上，普通塑料手套隨處可見，而PVC手套需要有自己的購買渠道。
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D. 為什麼帶著塑料手套吃炸雞手還是會油
除非塑料手套質量不好或被戳破了，否則不會油的
E. 戴著一次性手套吃小龍蝦，手套並未遭到破損的情況下，為何還是一手油
戴著一次性手套吃龍蝦，手套並未遭到破損，為何還是一手油？哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你准備好了嗎？
那麼帶手套有沒有用呢？
答案肯定是有用的啊，如果不戴手套的話，弄得我們手上全手都是，並且龍蝦上的油分，還會順著我們的手腕流淌到胳膊上，而且這樣我們雙手清洗起來也比較方便。
麻辣龍蝦的辣椒也不會弄的我們手上全是，大家在剝小龍蝦的時候，一定要注意安全，如果讓小龍蝦的鉗子，劃破我們的手那就得不償失了。
不知道大家在吃小龍蝦的時候，喜歡戴手套嗎？根據我多年吃小龍蝦的經驗，還是徒手吃小龍蝦比較過癮。但是徒手吃小龍蝦的時候，一定要准備好充足的餐巾紙。吃小龍蝦唯一的缺點就是浪費紙，但是這對於美食來講，並不算什麼了。
下次再和大家一塊吃小龍蝦的時候，可以在朋友面前說一說這些原因，還可以在朋友面前稍微炫耀一下自己的本領呢。
好了，天的小龍蝦的分享就到這里啦！你對於這種類似的問題，還有其他想法嗎？歡迎評論區留言哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦！大家喜歡我可以多多關注我，我會每天更新，不同的美食。咱們下期見。
F. 吃小龍蝦時，明明手套完好無損，為何還是一手油
因為手套的分子空隙太大了，這些油會通過這些縫隙進入到我們的手內。
G. 戴著一次性手套吃小龍蝦，為何還是一手油
手套質量很好，並未遭到破損的情況下，是符合相似相溶原理的，「相似」是指溶質與溶劑在結構上相似；「相溶」是指溶質與溶劑彼此互溶。品嘗完小龍蝦脫下手套才發現手上還是滿手的油，塑料袋和油都是有機物，理論上油可以溶解塑料袋，另外一個原因是塑料袋是低密度聚乙烯，低密度就會有空隙可以通過油，下次使用一次性手套多幾層，還有些手套是兩片低密度聚乙烯壓在一起的呢，另外要注意在生活中避免直接用低密度塑料袋裝盛帶油食品。
很多飯店的一次性手套非常薄，質地也特別脆，很容易被刺扎破，油脂也有可能滲透，但是效果沒那麼明顯，但是裝完油脂的塑料碗就不好洗了，始終都是油乎乎的碗。那麼我們不帶手套能不能吃小龍蝦，吃這道菜先要吮去小龍蝦的香甜蒜蓉，每個蝦頭都帶著黃，還有絲絲甜味和奶香味，用手套嚴重影響手感，最好就是徒手抓小龍蝦吃嘍！
H. 帶著一次性手套吃小龍蝦，手套並沒有破損，為什麼還是一手油
炎熱的夏天總是讓人無精打采，覺得很缺乏精神，但是對於食物來說，沒有什麼是吃得好的飯不能解決的，在一些話，然後吃兩餐。雖然夏天很熱，但是有很多美味的食物。加龍蝦的啤酒加倍快樂。說起小龍蝦，我相信在夏天吃不會錯過這個美味，現在很多夜攤，大攤子看過去，這不是滿是紅龍蝦，小龍蝦的味道也很多，蝦，辣蝦，魔芋尾巴，一切都是，真的，沒完沒了的誘惑。
還有一個說法，PE手套是聚乙烯，作為高分子化合物，本身分子與分子之間有很大的空隙，油分子會通過這些空隙滲入手套內部。在我們肉眼可見的表現中，小龍蝦的油會滲入一次性手套，也就是所謂的「透」過去，我們的手指頭上就會沾到油，即使戴著兩層一次性手套，都沒辦法解決這個問題。
I. 吃小龍蝦時，手套並沒有破，為啥還會是一手油呢
因為分子是無規則運動的呀。我們都知道物質都是有間隙的，而分子都是進行無規則運動的。因此就算吃小龍蝦時手套沒有破，那麼在一次次的接觸過程中，也會有分子的滲透，所以還是會有一手的油。
J. 為什麼戴手套吃飯手還油
一、自身原因
1.無論是炸雞還是小龍蝦，這一類需要戴手套吃的美味通常都有一個共同特徵——無法即食。它們不是有骨頭就是有堅硬的殼，需要用手把這些我們不能吃的東西去除掉。在這過程中就會出現手套破損的情況，畢竟PE手套的材質很薄，又不貼合手指。食物中的油脂就通過手套破裂處進入手套內，讓手覺得很油。
2.手被套在不太透氣的塑料袋內，時間長了就容易出汗。人體皮膚出汗就會分泌油脂。因此有時手油也可能是手部出汗造成的。
二、產品原因
PE手套又稱一次性PE手套，是塑料手套的一種。PE手套是採用聚乙烯LDPE,HDPE,LLDPE吹膜壓制而成，是一次性使用手套。這種薄膜材料的手套是手套中分子密度最疏的一種，由於分子間距的問題，長期使用無法提供防護。
而且因為現在很多塑料袋為降低環境污染，用的都是易分解設計，上面很多小孔。而作為一次性餐用手套，這個設計卻會為我們帶來困擾。
三、材料原因
水溶液是極性分子，平時飲食接觸的油大多是非極性分子，而塑料袋的構成分子也是非極性分子，根據化學中的相似相容原理，非極性分子可以相互溶入。而且PE手套主要成分是聚乙烯，聚乙烯又是高分子化合物。本身分子與分子就會有很大的空隙，可以通過油分子。所以會出現手油的狀況，這也是最主要的原因。
你有沒有發現，很多時候用塑料袋裝菜，放到桌子上，桌上就會有一層油。其實並不是塑料袋壞了，而是因為塑料袋本事的質量問題，及塑料這種材質本身的特性問題。