⑴ 殺魚手套，看了不少提問，沒有一個說得准。起碼要能抓穩，再是防水。抓不穩下不了刀，防水可防傷後感染.
在醋水裡泡5分鍾就搞定了
⑵ 如何殺甲魚啊
工具/原料
快刀1把、筷子一根、小碗2隻
方法/步驟
1一：活殺把活甲魚直接殺死，最好有兩人進行，因甲魚的全身都是寶，宰殺時應把它們分類清洗保存待用。所以，在宰殺時應按以下三個步驟；
21、做好宰殺前的准備；快刀1把（割血管用），筷子1根（讓甲魚咬住以便拉出頭頸），小碗2隻，其中1隻內裝少許白酒（裝甲魚血用），還有1隻放少許干凈水（放甲魚內臟用），快剪子1把（剖腹），准備工作做好後就可按下面程序宰殺甲魚。
32、將甲魚翻過來，背朝地，肚朝天，當它將脖子伸到最長使勁翻身時，用手抓住其頸部（也有用筷子引甲魚咬住後抓其脖頸），同時，把裝血的小碗放到跟前。
43、一人戴手套抓住甲魚腹背，另一人用快刀在頸背（頭頸的背部為動脈血管）部割斷血管，然後把甲魚血控到小碗中並用筷子攪動小碗的血，在控血同時抓住甲魚腹背的人應把甲魚提起以利控血。
54、殺好後到水龍頭把甲魚沖洗干凈，用快剪剖腹，剖腹最好從側面把整個甲魚背部揭開，先摘去背部的肺臟（無用），再取出肝臟、心臟、腸道，如是雄的取出睾丸，如是雌的取出未成熟的甲魚蛋。然後把這些內臟放入裝有水的小碗中另洗干凈。甲魚剖開去除腹中一切後，再把甲魚沖洗干凈。
65、用鍋把水燒開，再把整隻甲魚在鍋中焯一下後取出，取出後剝去甲魚表皮就可。
76、內臟洗凈後取出肝臟中的膽囊（膽囊可在燒制時捅破將膽汁灑入湯中以增加鮮味，也可把膽囊用白酒浸泡一下後內服，有清肝明目的作用。）
8二：死殺把經過暫養的甲魚洗凈後用開水直接燙死，然後再去皮開膛，取出內臟。方法是用半盆燒到水溫80度的熱水，將甲魚放在熱水中燙3分鍾，待表皮起皺後撈出，用手將甲魚全身的表皮輕輕撕去，再將甲魚清洗干凈。下刀從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去隊內臟。死殺的好處是一個人也能進行，特別是殺甲魚的人不會被甲魚咬傷，殺起來也比較方便。缺點是這樣殺會把甲魚血淤在體內，略影響甲魚的口味（主要是在清蒸時）。
⑶ 978手套是什麼意思
978手套什麼意思？978手套是一個磨砂橡膠止滑勞保手套。勞保產品。
⑷ 快速殺鯉魚的方法
其實不管什麼魚。殺法都只有一種，總體就是要快，狠，准，。
當然了不同的魚根據魚的實際大小來說
也有稍微變化
比如鯽魚個子都比較小
不需要裂兄使勁打暈它
但是捻魚呢？如果不先打暈。根本沒法下手，當然力飢源檔氣足夠的話，直接殺也是沒問題的，。不過麻煩
殺魚之前准備工作是特別需要的
准備一次性手套
鋒利的刀（切記不要用菜刀，不方便，用一般的刀。細長鋒利的）
具體步驟是
帶上手套----去魚鱗（一定記得魚肚子上的白色的鱗片也要仔細去掉，刀法很重要。自己多琢磨幾次吧，爛亂這個不好說，要靠自己去體會）---------剖腹（把內臟徹底清理掉）-----去魚腮-------洗干凈屍體吧。。
ok
基本步驟就這樣，
希望樓主多多體會，。其實殺多了
經驗自然就出來了。。。
⑸ 殺魚帶的手套，主要是保護手指
五金店裡買橡皮手套就行啊。買那種稍微厚一點的
⑹ 殺魚用什麼手套好
建議用電焊工用的膠皮手套，比較厚實耐用。但依然要防止扎破。其他的不能防水啊。希望能幫到你。
⑺ 肉水產部員工在砍骨分割殺魚時可以不佩戴防滑手套對嗎為什麼
不對！保護自己，不受傷害
⑻ 新手多久學會殺魚
新手，我也成功的把魚宰殺了，而且做出了鮮美的魚湯，新手如何殺魚的有以下幾個步驟
工具/原料
刮鱗器，剪刀
方法/步驟
1/6分步閱讀
首先，准備好刮鱗器，剪刀，帶上橡膠手套，我覺得這些工具都是必備的，特別是橡膠手套，這樣我可以避免接觸粘糊糊的魚，
2/6
如果是活的魚還活蹦亂跳的，我們在宰殺的時候它一定會蹦來跳去，不利於我們動手，這時候我們可以用個木棍敲打魚的頭部，使他昏迷，然後宰殺的過程就方便多了
3/6
首先要刮鱗器從魚的尾部向頭部方向刮鱗，去除完鱗片以後，用剪刀剪開魚的肚子，用剪刀比較方便操作，而且不容易把魚膽弄破。
4/6
從剪開的口子部分把魚的肚腸掏出，還要把魚腮去除干凈
5/6
魚的腹腔內有一種黑顏色的膜，用刀把它剔除干凈，否則會非常的腥，還有苦味
6/6
去除干凈以後，我們用清水把魚沖洗干凈，這樣整個魚的宰殺過程就完成了。
⑼ 冷天,賣魚+殺魚,買什麼保護手不受傷害。
先穿一個貼手的那種橡膠手套防水防凍，再在外邊穿普通手套幹活不滑。就可以了，只要裡面的橡膠手套不破手就不會傷。
⑽ 冬天在市場里賣魚怎麼樣才能保護好自己的手，就是捉魚時和殺魚時，手冰冰的，謝謝大家了。
塗一層凡士林，或者厚點的護手霜，然後帶上那種帶絨絨的手套