⑴ 普洱茶餅的正確打開方式 普洱茶餅怎麼拆開
1、雙手拆茶（適用於較傳統的鐵餅生茶）。
（1）在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開；
（2）利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓；
（3）靠兩側施力及餅面的定點，就可以輕松將茶餅順勢壓開；
（4）茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散；
（5）在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索。
2、普洱茶刀（適用於壓制較松的生茶或熟茶）。
（1）茶餅是一層層壓在一起的，找到層與層之間的銜接點，那是普洱茶最脆弱的地方；
（2）找到銜接點就是我們的切入點，將茶刀垂直推入茶餅。茶刀沒入茶餅越多，則越容易撬出完整的茶片；
（3）就著插入方向，緩慢橫移茶刀，慢慢轉動茶餅；
（4）利用杠桿原理，一隻手按住茶餅，另一邊用茶刀向上抬，就可以慢慢撬開茶餅。
3、茶針、茶錐（適用於壓制較松的生茶、熟茶以及磚茶、沱茶）。
（1）將茶針、茶錐（二選一）沿著沱茶的內渦邊沿用力插入；
（2）煙沱茶內渦邊緣慢慢剝開及撬動，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開、撬動，沱茶慢慢就會被撬散了。
⑵ 比較硬的雲南普洱餅茶的拆餅方法
把茶餅套在加厚的保鮮袋裡，我個人以為超市生鮮櫃台那種保鮮袋不錯，據說是不能長期儲存食物不過偶爾拿來用一下絕對沒問題，夠韌也夠大。正套一個反套一個，也就是裡面那個袋子的開口部位，套在外面一層袋子的底部，這樣不用浪費空間，因為是平口的，紮起來會需要用到一大段距離，可能如果你的茶餅太大就很難紮起來，不過你也可以學超市售貨員那樣操作，另外用一條細膠帶粘口，不要用到塑料袋本身。然後兩只手分別捏住茶餅的兩端，用45度傾斜的角度，去砸桌子的邊，當然一手操作也行，怎麼順手怎麼砸，怕砸壞桌子也可以砸窗檯那種水泥板，或者樓梯台階，總之隨便什麼堅硬的固定的直角檯面都可以，哐哐哐幾下就可以砸碎茶餅，可能不是直接碎掉，但是內部結構會鬆散，出現隱隱約約的斷裂層，這樣你再拿茶刀去撬就會容易很多。或者直接把套好袋子的茶餅從樓頂摔下去，一定一定要注意樓下沒人，不可以扔在走道尤其是出門口，你扔的時候看著沒人，但是過程會有幾秒鍾滯空時間，一不小心就閃出個人，所以一定要扔在周圍沒通道的無人區域，花壇也不靠譜，掉在枝丫上會有緩沖。另外就是一定要多套幾層塑料袋，以免一兩層不夠厚，一下炸開了。
⑶ 普洱茶餅如何正確撬茶
普洱茶是我國最有名的茶葉品種之一，主要產地在雲南普洱、西雙版納等。普洱茶對身體有不錯的保健養生作用，有生普和熟普之分。對於喜歡喝普洱茶或者收藏的人來說，茶餅是它們的首選，量大而且容易收藏。如果說要喝茶的話，則需要撬開普洱茶餅，取適量茶葉，這也叫開餅。那麼普洱茶怎麼開餅、撬茶呢？
一、普洱茶餅如何正確撬茶
早期的普洱茶餅是經過多層蒸壓的，因此通常在撬開早期的普洱茶餅要一次性撬開整個茶餅，然後將其平均散布在茶盤上，然後使用小茶袋按泡包裝。這樣可以喝到層次感，老陀茶和磚茶也是同樣的。
中期普洱茶，與早期普洱茶相比，特別保存時間相對較短，並且壓茶餅的鬆散度（泡度）尚未達到。撬茶時，請注意茶條，建議使用小茶針撬。如果將茶在蒸壓之前就勻好堆放，也就是沒有分層壓制的茶，則可以在撬茶之前先按下環餅一圈按壓一下再撬，不必一次將其全部撬開。您可以從茶餅面逐層撬開，撬出您要喝的茶葉量。老陀茶和磚茶也是如此。
近期的普洱茶，由於轉換時間短，壓過的餅、磚、沱等茶相對較緊。餅茶沒有分層壓制，則在撬開茶時，可以先用力撇，然後再撬。沱茶可以蒸熟，然後解散並乾燥。
二、普洱茶餅怎麼拆
1.鋪一張紙在打開普洱茶餅之前，我們可以准備一張干凈的紙並將其鋪在茶餅下面。 它必須大於茶餅，以方便以後收集碎茶。
2.找點准備一把茶刀，一隻手握住茶刀，另一隻手以45度角提起茶餅以找到切點。 通常，最好從層之間的間隙開始。
3.刺穿茶餅找到各層之間的間隙，然後插入茶刀。 通常，將茶刀插入茶餅主體的三分之一即可，不要刺破全部。
4.撬開茶餅用手握住茶刀並輕輕向上推，以輕松撬開茶餅。 建議不要取茶不要貪多，需要多少取多少。
三、普洱茶的功效與作用
1.普洱茶中含有豐富的茶多酚，葉綠素可以幫助腸道和胃部去除油脂，經煮熟的普洱茶發酵後形成的有益菌群減少了小腸中甘油三酸酯和糖的吸收。植物群的作用。促進從體內消除脂質化合物，達到減肥的效果。
2.普洱茶色紅，屬火，性溫、微苦，也屬於火。歸脾屬土，一般來說，它可以溫暖脾胃和利濕。
3.熟普性溫，沖泡後喝不會引起腸胃不適。反而香醇的茶進入人的腸和胃，在腸和胃上形成一層粘附膜，可以對胃產生有益的保護作用。因此，經常食用普洱茶可以滋養胃和保護胃。
4.普洱茶具有抗衰老作用，普洱茶陳化時間越長，茶中的大分子化合物將變成對人體有益的小分子。同時，微生物參與了普洱茶的貯藏，升華了普洱茶的美容效果。
四、普洱茶保存注意事項
1.不要暴露在陽光下，因為容易產生令人不快的酸味。
2.不應有外部水侵入。除了會快速轉化外，水中更有可能會產生不同細菌發酵的微生物，從而導致質量不佳。
3.避免串味，引起難聞的氣味。
4.盡量只放一種茶產品，以免難以掌握情況。
5.取一次喝足夠的茶葉量，不要經常觸摸，以免難以掌握情況。