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處理海鮮用什麼材質的手套好

發布時間: 2023-01-11 02:46:43

㈠ 直接接觸食品的手套哪種材質好

直接接觸食品的手套哪種材質好

直接接觸食品的手套哪種材質好,不管是在我們接觸一些有害的物品或者吃吃一些食物的時候,都是需要帶一次性塑膠手套的,這樣可以幫我們隔絕細菌,那麼直接接觸食品的手套哪種材質好呢?

直接接觸食品的手套哪種材質好1

1.要符合國際標准

通過SGS食品國標測試的一次性手套,是食品級手套的准入門檻,可以用來與食品進行直接接觸。

2.顏色要區分,易於管理

最好使用藍色一次性丁腈手套。藍色是食品安全色,一旦食物中混入手套碎片時,更易辨別。同時,方便食品加工行業人員監督作業流程,大幅度提高了生產食品的安全性。

3.要具備耐油脂性能

一些肉類加工企業,油脂較多,沾染手部難以清洗干凈。耐油脂性能佳的一次性丁腈手套防滲透性能優秀,能有效阻隔油污。

4.要具備防穿刺性能

食品加工業的工作人員難免會接觸到尖銳鋒利的工具,防穿刺性能好的一次性手套能在一定程度上保障人員的手部安全。但涉及較危險的,如大型切肉機,建議使用防切割手套。

綜上所述,比較適合食品加工行業使用的,就是具備耐油、耐刺穿等物理化學性能的丁腈手套及橡膠手套了。專業的廚房工作人員或食物愛好者,都會選擇一次性丁腈手套

直接接觸食品的手套哪種材質好2

一次性手套的類型

1、天然乳膠手套

天然乳膠手套十分貼合拼讓兩手維持非常好的敏感度,這也是為什麼天然乳膠手套合適長期配戴的緣故。可是天然乳膠手套中含天然乳膠,很有可能會導致過敏症狀。次之天然乳膠手套為白色或乳白色,夾雜在食品中不容易辨別,因此針對食品領域天然乳膠手套並不是最好的選擇。

2、丁腈橡膠手套

丁腈橡膠手套的主要成分是丁腈膠乳。丁腈橡膠手套除開有著天然乳膠手套的優勢外,還具備優良的有機化學安全防護特性、抗酸鹼性和植物油脂,最重要的`是丁腈橡膠手套沒有天然乳膠,不容易讓用戶造成皮膚過敏。

3、PVC手套

在食品服務項目和食物提前准備全過程中,愈來愈多的人應用PVC手套,它沒有天然乳膠,表層光潔,便於脫穿,迎合兩手。與此同時這類手套也可運用在別的行業,包含診療和清理。

怎樣戴手套才靠譜

1.工作員處置不既食的食品時,手及胳膊要盡量少地裸露在外面。

2.解決食材時務必配戴手套或應用器材,如尖嘴鉗和刮板,洗水果和蔬菜以外。

3.手套應當一次性使用。當工作員解決新每日任務、手套搞臟或是每日任務中斷時,務必將一次性手套丟掉。

食品加工中手套的應用應留意下列三點:

1.食品加工業涉及到各種各樣不一樣的設備和廚具設備,因此諸多職位必須各種類型的手套。但不管哪一種種類的手套,都需要合乎食品級的標准。

2.天然乳膠手套主要成分是天然乳膠,里邊包括天然乳膠蛋白質。為防止蛋白進到食品而致使消費者過敏症狀,食品領域要盡量減少應用天然乳膠手套。

3.食品領域一般會應用顏色的手套,並且要與食品的色彩有一定的區別。防止手套裂開落入食材中不可以及時處理。

直接接觸食品的手套哪種材質好3

食品行業用多用途手套。

食品用手套通常被稱為多用途手套,是專為短期使用需頻繁更換而生產的。作為食品級手套必須要通過食品級接觸安全材料的測試,要有相關的食品級證書,比如SGS公司的食品級手套測試證書。檢測機構也需依照相關的國家標准進行測試。

乳膠、丁腈食品手套需遵照 《食品安全國家標准食品接觸用橡膠材料及製品》的要求,而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全國家標准食品接觸用塑料材料及製品》的要求。

手套性能:如抓握力、強度、耐久性、柔性、隔熱、防凍等。食品工業中,抓握是手套的最大前提條件之一,製作手套通常會運用不同的指尖材料改善抓握的能力。產品滑落可能導致污染、損耗,甚至可能傷到腳。

具有高觸摸靈敏度且柔軟的手套,能夠處理精緻的配料和快速操縱小物品。對於這類食品工藝,速度和精度是關鍵。手套常用材料:如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡膠、PVC、特殊織物、絕熱材料、放切割材料等。

直接接觸食品的手套哪種材質好4

1、天然乳膠手套

天然乳膠手套十分貼合手部,佩戴起來不影響手部動作靈活。不足之處是,天然乳膠手套中含天然乳膠,很有可能會導致過敏症狀,另外天然乳膠手套為白色或乳白色,一旦破損,碎片夾雜在食品中不容易辨別。

2、PVC手套

PVC手套,質地輕薄,價格低廉,因此被廣泛地應用於食品行業。不足之處是,這種手套耐磨耐用性較差,而且也不隔熱,對手部的保護度低。

2、丁腈手套

丁腈手套是近來極為熱門的食品加工用手套。一方面它擁有天然乳膠手套的優勢,彈性延展性耐磨性極好,另一方面它還具備優良的有機化學安全防護特性、抗酸鹼性和植物油脂。而且,其顏色一般都較為鮮艷,很容易就能分辨出來。

不足之處是,相比其乳膠手套和PVC手套,其單價會貴一些,但從長遠方面來看,其耐用耐磨,一雙手套能用許久,這么看來,丁腈手套不管是性能還是經濟價值,都高於乳膠手套和PVC手套。

直接接觸食品的手套哪種材質好5

實驗室最常用的手套

1、天然橡膠(乳膠)

天然橡膠乳膠手套通常沒有襯里,並有多種款式,包括清潔款式和無菌款式。這些手套能針對鹼類、醇類,以及多種化學稀釋水溶液提供有效地防護,並能較好地防止醛和酮的腐蝕。

2、聚氯乙烯(PVC)手套

手套不含過敏原,無粉、發塵量低,離子含量少,防化學腐蝕能力強,幾乎可以防護所有的化學危險品,也具有防靜電性能。加厚和處理後的表面(如毛面)也能防一般性的機械磨損,加厚型還可防寒,使用溫度為-4℃~66℃。可在無塵環境中使用。

PVC手套分級標准:

A級品,手套表面無破洞(有粉PVC手套)粉量均勻,無明顯粉狀,顏色呈透明乳白色,無明顯墨點、無雜質,各部位尺寸及物理性能均符合客戶要求。

B級品,輕微污點,小黑點(1mm≤直徑≤2mm)3個,或小黑點(直徑≤1mm)數量較多(直徑>5),變形,有雜質(直徑≤1mm),顏色稍黃,嚴重指甲印,裂紋,各部分尺寸、物理性能不符合要求。

3、PE手套

PE手套是使用聚乙烯製造的一次性手套。它具有防水,防油污,防細菌,耐酸耐鹼等功能。Tips:通俗簡單來講,PE手套可以接觸食物,無毒;PVC手套最好不能接觸食物尤其是熱度高的食物。

4、丁腈橡膠手套

丁腈橡膠手套通常分為一次性手套、中型無襯手套及輕型有襯手套,這種手套能防止油脂(包括動物脂肪)、二甲苯、聚乙烯以及脂肪族溶劑的侵蝕;

還能防止大多數農葯配方,常用於生物成分以及其他化學品的使用過程。丁腈橡膠手套不含蛋白質、氨基化合物及其他有害物質,極少產生過敏。無硅成分,有一定的抗靜電性能,適合於電子行業生產需要。表面化學殘留物低,離子含量低,顆粒含量小,適用於嚴格的無塵室環境。

5、氯丁橡膠手套

與天然橡膠的舒適度相似,氯丁橡膠手套耐光照、耐老化、耐撓曲、耐酸鹼、耐臭氧、耐燃燒、耐熱和耐油性能。

6、丁基橡膠手套

丁基橡膠僅作為中型無襯手套的材料,可作為手套箱、厭氧箱、培養箱、操作箱的作業使用;對氟酸,王水,硝酸,強酸,強鹼,甲苯,酒精等有超強的耐久性,特殊橡膠合成的耐葯液手套。

7、聚乙烯醇(PVA)手套

聚乙烯醇(PVA)可作為中型有襯手套的材料,因此這種手套能針對多種有機化學品,如脂肪族、芳香烴、氯化溶劑、碳氟化合物和大多數酮(丙酮除外)、酯類以及醚類提供高水平的防護和抗腐蝕性。

㈡ 什麼材質的手套防水效果最好

防水就是乳膠手套了,一是彈性好,拉升強,像我做水產的就是用乳膠手套,市場有賣東方紅牛筋手套

㈢ 食品行業用什麼樣的手套

食品行業用多用途手套。

食品用手套通常被稱為多用途手套,是專為短期使用需頻繁更換而生產的。作為食品級手套必須要通過食品級接觸安全材料的測試,要有相關的食品級證書,比如SGS公司的食品級手套測試證書。檢測機構也需依照相關的國家標准進行測試。

乳膠、丁腈食品手套需遵照 《食品安全國家標准食品接觸用橡膠材料及製品》的要求,而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全國家標准食品接觸用塑料材料及製品》的要求。

(3)處理海鮮用什麼材質的手套好擴展閱讀:

手套性能:如抓握力、強度、耐久性、柔性、隔熱、防凍等。食品工業中,抓握是手套的最大前提條件之一,製作手套通常會運用不同的指尖材料改善抓握的能力。產品滑落可能導致污染、損耗,甚至可能傷到腳。

具有高觸摸靈敏度且柔軟的手套,能夠處理精緻的配料和快速操縱小物品。對於這類食品工藝,速度和精度是關鍵。手套常用材料:如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡膠、PVC、特殊織物、絕熱材料、放切割材料等。

㈣ 食品級用什麼手套好

食品級的話肯定是用硅膠手套比較好,因為現在來講的話,硅膠手套不僅耐高溫也可以抗低溫,同時硅膠手套的延展性非常的好。食品級的手套非硅膠手套莫屬,但是目前來講的話,硅膠手套的價格是非常昂貴的,因為做工非常的考究,而且很容易出現殘次品。不過硅膠手套目前來講的話應該是最安全的手套之一。

㈤ 殺魚用什麼手套好

建議用電焊工用的膠皮手套,比較厚實耐用。但依然要防止扎破。其他的不能防水啊。希望能幫到你。

㈥ 食品行業用什麼樣的手套

做海鮮食品,建議您用丁腈手套
1,丁腈手套長期穿戴不會過敏,性能穩定,
2,適合長期,丁腈經過特殊濾化,里外都非常乾燥
不會發粘,
3,丁腈的顏色為:藍色、白色、黑色
,食品上一般為藍色為佳

推薦下幾個品牌供你參考:
國內的有:蘇州池野
古安傑
西域

國外的有:巴固
代爾塔
安瑟爾

㈦ 一次性手套是pe好還是pvc好

現在很多寶媽都喜歡自己動手製作各種食物給寶寶吃,因此常常會用到一次性手套。不過畢竟是製作給寶寶吃的食物,所以寶媽也會擔心使用的手套不夠安全。比如,一次性手套是pe好還是pvc好?下面就由我來對比一下這兩種材質手套的主要區別。

1、安全性:pe一次性手套的原料為聚乙烯材料,該材料本身以及製作過程一般不會添加有害物質,是一種無毒無味的環保材料,因此比較適合在食品行業使用;pvc一次性手套原料是聚氯乙烯,其生產過程會一般會添加增塑劑等有害物質,所以pvc手套一般在食品行業是不建議使用的。

2、柔韌度:pvc手套抗拉性性能比較強,不易破損,彈性和柔軟度比較好,這個方面pe材質手套相比pvc會差一些。

3、色澤透明度:pe手套透明度比較高,色澤光亮;pvc手套透明度和透氣性都差一點。

雖然pvc手套因為有一定的毒性,不適合在食品行業使用的,但因為pvc的 防塵防靜電性能比較好,所以pvc手套在電子產業和化工產業被廣泛應用。 不過如果是使用一次性手套製作食物,pe手套的安全性更高,所以建議寶媽們使用pe手套或者其他更安全材質的手套,不建議使用pvc手套製作食物。

㈧ 急急急!!!冬天殺魚用什麼手套好要防水、保暖、防扎破!

首先忍不住要表揚一下你這樣孝順的娃兒!殺魚肯定要防水,那就得用橡膠手套;又是冬天,需要保暖,在裡面帶過毛手套,貼肉的,比較好;但還有個問題就是容易破,那就花點本錢,弄個好點的嘛!現在的橡膠手套,一般韌性比較好啊,都可以當皮球吹漲了,應該沒問題的。

㈨ 食品用一次性手套什麼材質好

一次性手套材質是什麼?
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提起一次性手套大家應該都不陌生,不但可以避免交叉感染,更可以大大節約更換成本,尤其是對於食品加工和醫療行業來說,是必備的物品。但是很多人對一次性手套材質和用途了解的不夠全面,接下來就為大家普及相關的知識。

一次性手套材質從專業上說由高密度聚乙烯(HDPE)或低密度聚乙烯(LDPE)為原料製成;表面無明顯雜質和污痕,連接處應牢固、無滲漏現象,拉伸強度應≥1.0N,扯斷伸長率應≥5%;產品初始污染菌不得超過100cfu/g,不得檢出致病菌,皮膚刺激反應不大於I級。通俗上稱即聚乙烯薄膜,是指用PE薄膜生產的薄膜。PE膜具有防潮性,透濕性小。聚乙烯薄膜(PE)根據製造方法與控制手段的不同,可製造出低密度、中密度、高密度的聚乙烯與交聯聚乙烯等不同性能的產品。

一次性手套主要用途:

1、可用於醫護人員及陪護人員護理病人和清潔衛生。

2、可用於餐飲業、西餅屋、工業食品加工、廚房調理都能有效地控制病從口入。

3、油漆施工、搬動臟污物品、衛生打掃、清洗物品等。

4、家居清潔,廚房料理,實驗室操作,美容美發焗油染發,美甲,個人衛生。

一次性手套材質還有很多種,這里就不一一介紹了,一次性手套的使用范圍比較廣,尤其是對衛生要求比較高的行業,可以說是不可或缺的物品。

㈩ 食品用一次性手套什麼材質好

目前市面上的食品級一次性手套,根據材質不同一-般可以分為一次性乳膠手套、一次性丁腈手套、一次性PVC手套、一次性、PE手套等。雖然材質不同,都有一點是相同的,即他們都必須滿足國家對食品接觸材料的強制標准。

一般聚乙烯,乳膠,乙烯基和腈綸也都是用於食品制備手套的合適材料。因為這些也是市場上最流行的手套材料,如果有過敏反應,可以避免使用乳膠手套。

食品制備一次性手套是為短期使用和經常更換而設計的。最好定期更換手套,而不是日復一日地一直使用。普通且價格適中的多功能手套是用於此目的的不錯選擇。

選擇時要注意關鍵事項

首先,購買帶有抗菌劑的食物制備手套以防止微生物生長。可能還需要選擇無粉手套,以免食物上殘留任何殘留物。厚度在2毫米到15毫米之間的食物級手套非常適合各種食物准備工作。

比如由黃色乳膠製成的手套很舒適,可以輕松地上下滑動,並且可以保持雙手乾燥,因此在某些類型的食品加工中效果很好。這些類型的手套還具有出色的觸覺敏感性和抗穿刺性。無粉白色乳膠手套非常適合食品服務中的一次性使用。