⑴ 有沒有什麼防油濺的手套,炒菜時油好像很容易燙傷手。膠套行不
戴那種洗碗用的膠皮手套,但是要買個加厚的,平時只在抄菜的時候才用,這種手套夠長,能有效保護到手,如果覺得戴著很悶氣不舒服的話其實不要緊的,炒菜就十幾分鍾的事,完事了馬上脫掉,皮膚要緊。
⑵ 油會燙手怎麼解決
炒菜前把鍋晾乾,不要有水,炒菜時用鍋蓋擋著點,,炒菜鍋\勺的把長一些
鍋里有水份時最容易濺油了,要等水幹了以後再放油,放菜之前在油里放一點鹽,可以很好的防止濺油.
炒菜時,鍋內的油常常容易濺出來,只要在熱油中撒少許食鹽即可防止油濺出鍋外。先放鹽是防止濺出油來,但是會損失鹽里的營養成分。看你想要營養啊還是手啊不過有個折中的辦法就是先少量的放鹽,然後搖勻。在炒雞蛋的時候可以加一點麵粉會好一點。
住熱鍋涼油。就是說,在鍋燒得很熱的時候,把油倒進去,然後不等油熱了,就把菜放進去,這樣就不會被濺到。
如果被油燙到了
最方便實際的辦法就是立刻縛牙膏,牙膏成涼性,縛上去就可以了,切記不要包。上面說的用冰塊、鹼什麼的,家裡有時候會沒有,但牙膏是家家都有的,比較方便實用
當時要用涼水沖幾分鍾才可以。
如果已經紅腫,起水泡,紅腫處可搽醬油或肥皂。醬油可止痛,但不能有效地防止起泡,肥皂液起清滑的作用。
⑶ 燙傷的防護方法有哪些
燙傷在中小學生中經常發生,最常見的是被熱水、熱油等燙傷。那麼,怎樣進行燙傷的自我防護呢?
從爐火上移動開水壺、熱油鍋時,應該戴上手套用布襯墊,防止直接燙傷;端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。
家長在炒菜、煎炸食品時,不要在周圍玩耍、打擾,以防被濺出的熱油燙傷;年齡較大的同學在學習做菜時,注意力要集中,不要把水滴到熱油中,否則熱油遇水會飛濺起來,把人燙傷。
油是易燃的,在高溫下會燃燒,做菜時要防止油溫過高而起火。萬一鍋中的油起火,千萬不要驚慌失措,應該盡快用鍋蓋蓋在鍋上,並且將油鍋迅速從爐火上移開或者熄滅爐火。
家裡的電熨斗、電暖器等發熱的器具會使人燙傷,在使用中應當特別小心,尤其不要隨便去觸摸。
⑷ 炒菜如何才能不被油燙
炒菜時要熱鍋涼油,就不會澎濺油珠被燙傷了。
1、將刷洗干凈的炒勺先開火熱一會,將炒勺里的水珠蒸發掉,避免鍋中有水,避免熱油澎濺。
2、鍋熱了在倒油,油溫5成便放入佐料,熗鍋烹香。不要等油溫過高,放入蔥花、蔬菜,造成溫差過大熱油飛濺。
3、烹炸食品時,應貼邊放入。往外夾食物時,應用漏勺接著,以免食物滑落濺起熱油傷人。
4、炒制蔬菜時,倒入應用盆盛著,快速倒入。盡量避免用手捧人,以免熱油澎濺躲閃不及,造成燙傷。
⑸ 炒菜的時候怎樣防止被油燙到手呢不帶手套的情況下
先要把洗好的菜水分淋干,油不要燒的太熱,會產生有害物質的,放菜的時候別從勺的中間放,要從勺的邊放,就不會燙到手了
⑹ 防燙的方法有那些
防燙的話,主要可以分為兩種:1)自身防燙;2)對可能造成燙傷的部分進行防燙處理。
1)自身防燙,(1)遠離明顯會造成燙傷的部位,比如熱蒸汽管道的外露表面、很燙的鍋把手及鍋底等、對可能噴出蒸汽的部分、標識有可能導致燙傷的圖示地點(部位);(2)如果需要拿或者接觸可能會燙傷人的部位時,穿戴好防護工具(防燙手套、防護目鏡、不得穿短褲短袖,在條件允許的情況下不穿化纖材質的衣物,改穿棉質的衣物)。(3)一些比較危險會造成燙傷的物品(如熱水瓶、開水壺、炸油條之類的熱鍋、熱湯、熱粥等),在有可能的情況下,盡量放置於別人(特別是小孩)不容易接觸或可能接觸的地方。在使用這些東西時,如遇到小孩在旁玩耍,應提高警惕。
2)一些容易造成燙傷的部分(如蒸汽管道外表面、鍋把手等)在外麵包裹防燙材料,比如保溫層、把手處適當纏繞些棉布條等。端比較燙的菜時,藉助濕毛巾、托盤等物品,條件允許時,可以考慮等適當冷卻後再處理。
⑺ 有沒有什麼防油濺的手套,炒菜時油好像很容易燙傷手。膠套行不
戴那種洗碗用的膠皮手套
,但是要買個加厚的,平時只在抄菜的時候才用,這種手套夠長,能有效保護到手,如果覺得戴著很悶氣不舒服的話其實不要緊的,炒菜就十幾分鍾的事,完事了馬上脫掉,皮膚要緊。
⑻ 日常炒菜做飯時經常會被濺起的油燙到自己,有什麼好辦法避免嗎
蓋鍋蓋。等油不濺起來的時候再翻炒。
⑼ 手被熱油燙到用什麼方法可以快速止燙
油炸東西的熱油燙到皮膚,皮膚會爛掉,應先用清潔紗布蓋住,立刻送醫院。身體一部分燙傷,並不會危害生命,如
果超過
20%的身體面積,就有生命危險。遭受燙傷嚴重到起水泡,注意不要使水泡破裂,用紗布輕蓋,用冷水冷卻。燙傷與衣
服相連時,不要脫下衣服,連衣服用水冷卻。燙傷越嚴重越覺口渴,要補充水分,使身體休息。
水泡最好不要弄破,不然創面暴露出來會很疼的,推薦「京萬紅」軟膏,很有效。獾油.對燒傷最好,還不留疤..不過現在不好弄這玩意..
⑽ 手背被食用油燙傷了,應該怎麼處理
手背被食用油燙傷了,應該怎麼處理?在日常生活中,家庭主婦們掌管著一家人的飲食,常跟廚房打交道,因此出現被油燙傷的情況也並不少見。很多家庭主婦在被油燙傷後,一般都是默默忍受,而不會向家人訴苦,實際上,油在炒沸的情況下溫度是很高的,因此要是被油燙傷的話應該及時處理。
根據燙傷情況的不同,燙傷的結果也是不同的,程度比較輕的燙傷只會出現局部性的紅腫現象,比如被並不燙的開水燙到或者是一些水蒸氣,但是如果燙傷情況比較嚴重的話,除了紅腫之外還會有可能引起水泡,甚至有的會出現皮膚破損現象。燙傷出現的結果不同,治療方法也是有一定區別的。最輕程度的燙傷可以迅速將燙傷部位放到涼水下面沖洗,直到疼痛減輕。
經過冷水沖洗後,如果還不是很放心的話,還可以在燙傷部位塗抹上一點牙膏,最好是薄荷口味等比較清涼的,但是要注意的是,如果燙傷部位已經出現了皮膚破損的話,建議還是不要在傷口上隨意塗抹東西,還是要到醫院去詢問一下專業醫生的建議,否則在傷口上塗抹東西不僅會加重疼痛感,而且還有可能會引起傷口發炎。
如果燙傷部位已經出現了水泡,但是沒有皮膚破損的話,建議患者最好先將水泡裡面的膿水弄出,但是千萬不要直接拿手或者是一些沒有消毒過的器具比如剪刀或者是針來戳破,那樣很容易引起傷口感染,最好是能夠去醫院讓醫生用專門的消過毒的針來戳破,然後在醫生的建議上上葯。
雖然很多家庭主婦對廚房已經了如指掌,並且被油燙到的次數會越來越少,但是有的時候由於食物吸水「爆炸」等原因也會引起鍋里的油飛濺,使得皮膚被油燙傷。因此在日常生活中,可以通過帶一些橡膠手套來保護手,或者是在放菜的時候輕一點,不要讓油飛濺。有的時候,一些剛燒開的開水的水蒸氣溫度也是很高的,所以要小心,不要靠近水蒸氣。