A. 如何翻豬大腸，如何清洗
翻豬大腸時要先將豬大腸翻出一點，對著豬大腸翻出的光滑面灌水，拎起豬大腸後即可運用水的重力使豬大腸翻到另一面。清洗方法：1、清洗揉搓，可以加入麵粉或鹼面清洗豬大腸，將麵粉或鹼面均勻的塗抹到豬大腸的表面，並對豬大腸進行揉搓和沖洗等步驟。2、焯水瀝干，對豬大腸進行焯水的時候可以將適量的蔥段和姜絲加入，焯水完成後將豬大腸撈出，並沖水瀝干。
一、如何翻豬大腸
1、如何翻豬大腸
豬大腸在翻轉的時候要先將其稍微翻出一點點，隨後將水灌入豬大腸翻出來的光滑的一面，將豬大腸拎起來後，應用水的重力使豬大腸可以一下子翻轉為另一面。
2、豬大腸簡介
豬大腸屬於豬的內臟器官，也可以叫做肥腸。豬大腸的厚度不像豬肚那樣，有著適量的脂肪。豬大腸屬於豬內臟副食品，在豬內臟副食品中比較常見。豬腸的作用包含輸送和消化食物，它的韌性比較強。豬腸根據具體的功能可以將其分成大腸、小腸和腸頭，大腸、小腸和腸頭中含有不同的脂肪含量，其中最瘦的是小腸，最肥的是腸頭。
二、如何清洗
1、清洗揉搓
（1）清洗豬大腸時可以使用麵粉和鹼面，麵粉和鹼面有著較好的清洗效果。在清洗時首先要對豬大腸的表面進行簡單的清洗，洗掉豬大腸表面的雜質。
（2）簡單清洗後即可將一次性手套戴上，隨後在豬大腸的表面塗抹麵粉，麵粉的塗抹要均勻，同時要適當的進行揉搓。麵粉有著一定吸附性，可以將豬大腸上面帶有的異味和部分有味道的汁去除。
（3）將豬大腸用筷子或者別的方法翻轉到另一面，去除豬大腸裡面的油，如果喜歡吃裡面的油也可以將其留下。豬大腸裡面會有比較重的異味，麵粉塗抹時的用量要適當加大，麵粉塗抹均勻後進行揉搓和沖洗。
（4）用鹼面對豬大腸進行塗抹，塗抹時盡量保證均勻，塗抹均勻後即可進行揉搓和沖洗。沖洗後觀察豬大腸的味道有沒有明顯的降低，如果豬大腸上的異味依然存在，就重復以上步驟。
2、焯水瀝干
對豬大腸進行焯水，焯水的時候可以加入適量的蔥段和姜絲，可以更好的去除豬大腸中含有的異味，豬大腸焯水後要及時撈出並將其沖水瀝干。
B. 豬大腸清洗是外面還是裡面
豬大腸無論是裡面還是外面都要好好清洗的，當然由於豬大腸裡面的環境相對更密閉一些，油脂和細菌也更多一些，應該著重的清洗，但是暴露在外的豬大腸外面也會接觸很多的細菌和灰塵。
可以先清洗豬大腸的外面，用鹽水使勁的揉搓豬大腸的外層，然後將豬大腸切段，清洗豬大腸的裡面，切段後更容易一截一截的清洗干凈。
首先將澱粉塞進豬大腸的裡面，利用澱粉的吸附作用，將豬大腸裡面的雜質和油脂吸出來，不方便的還可以用木棍粘上麵粉戳到豬大腸的裡面進行吸附，注意在清洗豬大腸的過程中最好戴上透明的塑料手套，不然豬大腸的臭味容易殘留在手上，很難沖洗掉。
其次，再將豬大腸浸泡在鹽水、淘米水或者是混合了食醋的水裡，反復的進行揉搓和清洗，觀察豬大腸裡面的顏色是否干凈，直到擠不出過多的油脂和聞不到很重的臭味為止。
雖然豬大腸清洗起來麻煩，但是，吃起來是有很強的韌性和嚼勁的，所以經常被當做燒烤和下酒菜的材料，中醫上說，豬大腸還可治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血等疾病。
C. 豬生腸清洗方法是什麼
清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。
2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除
1，先用鹽和醋洗去腸子上的粘液，然後把腸口小的一頭用細繩扎緊，用手指將扎緊的腸頭塞入腸內，然後放在水裡，一邊往裡灌水，一邊翻腸頭，把腸內壁翻出來，清除腸壁上的污物。洗凈以後，再用白礬（明礬）粉搓擦幾下，最後用水沖凈，即可除去臭味。
2，首先要准備好這幾樣東西：醋、鹽、麵粉。把豬大腸買回家，首先就用水沖洗一道，把麵粉放幾把在盆裡面，搓揉大腸，一會後就把大腸沖洗干凈。再這樣用麵粉搓揉兩次。然後用鹽也這樣搓洗幾次。如此這樣搓揉清洗後，基本上就干凈了，你可以聞聞，有沒有異味，有的話就用醋吧！用醋也這樣搓揉清洗幾次。這樣洗過的豬大腸是沒有多大氣味的，但是腸自身的味道還是有的，但那不是臭的氣味，是大腸獨有的性格特徵哦！
通過這樣反復的清洗搓揉，豬大腸就清洗干凈得差不多了
D. 豬腸怎麼洗干凈 如何清洗豬腸
1、用剪刀剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕，這就辛苦點。
2、取一小碟澱粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套，用手揉搓，麵粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面，麵粉可以大量吸收豬大腸表層的粘液，這也是豬大腸最臟的東西。
3、最後再放入適量的鹽和菜籽油，反復揉搓幾次，再用清水把它洗凈。
E. 豬大腸應該怎麼洗 豬大腸清洗方法
1、用麵粉和鹼面就可以很好的清理豬大腸了。首先我們要大概的洗一下豬大腸的表面，洗去上面的雜質。接下來，我們要帶上一次性手套，將麵粉均勻地塗抹在豬大腸上，並且適當的揉搓，這樣豬大腸上面的一些異味，和一些有味道的汁就會被麵粉所吸附。
2、然後用筷子或者其它方法將豬大腸翻過來，將裡面的一些油去掉，如果喜歡吃的話可以留著，豬大腸裡面的異味會比較重，所以要多塗抹麵粉，同樣是揉搓，最後是沖洗。接著再用鹼面塗抹豬大腸，同樣也是要塗抹的均勻一些，然後要揉搓，最後沖洗。這樣一套工序後可以試試聞一下大腸，看看味道有沒有明顯的下降，如果還是有異味的話，還可以重復上面的步驟，再來一遍試試。
3、最後，豬大腸是要焯水的哦，焯水的時候可以放一些蔥段和姜絲，這樣也能幫助去掉裡面的異味，等焯水完畢後撈出沖水瀝干就可以啦。這樣的方法一點都不難，只要你認真做，在家也一樣做出好吃還不臭的大腸哦！
F. 如何洗豬腸
1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。
2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
G. 怎麼洗豬腸子
豬大腸應該怎麼洗？教你「家庭版洗豬大腸」方法，3分鍾輕松學會！
說道中國的美食，那真是數不勝數，有很多種美食都是大家很喜歡的，但是也有一部分美食只屬於少數「美食家」，今天小編就想和大家聊一下，這少數美食中的豬大腸，說道名字估計有些人就怕了，因為豬大腸的味道實在不是一般人能夠接受的。
其實對於豬大腸，很多人對它其實都是存在誤會的，有些人認為它是豬的大腸子，平時就是用來裝「便便」的，所以這東西是不能吃的，而且有的人親身經歷過，這豬大腸的異味是很重的。小編今天想告訴大家的是，其實豬大腸不能吃這種說法絕對是被冤枉的。如果處理得當，大腸中的難聞的味道是會被處理掉的。今天小編就教大家豬大腸應該怎麼洗？教你「家庭版洗豬大腸」方法，3分鍾就能輕松學會哦
對於洗豬大腸，我們有很多種方法，今天小編就給大家介紹一種最實用、最方便的方法，如果真的照著做的話，一定會將你家的豬大腸處理好的，下面就讓我們來看看到底是怎麼做的吧！
其實這用麵粉和鹼面就可以很好的清理豬大腸了。首先我們要大概的洗一下豬大腸的表面，洗去上面的雜質。接下來，我們要帶上一次性手套，將麵粉均勻地塗抹在豬大腸上，並且適當的揉搓，這樣豬大腸上面的一些異味，和一些有味道的汁就會被麵粉所吸附。
然後用筷子或者其它方法將豬大腸翻過來，將裡面的一些油去掉，如果喜歡吃的話可以留著，豬大腸裡面的異味會比較重，所以要多塗抹麵粉，同樣是揉搓，最後是沖洗。接著再用鹼面塗抹豬大腸，同樣也是要塗抹的均勻一些，然後要揉搓，最後沖洗。這樣一套工序後可以試試聞一下大腸，看看味道有沒有明顯的下降，如果還是有異味的話，還可以重復上面的步驟，再來一遍試試。
最後，豬大腸是要焯水的哦，焯水的時候可以放一些蔥段和姜絲，這樣也能幫助去掉裡面的異味，等焯水完畢後撈出沖水瀝干就可以啦。這樣的方法一點都不難，只要你認真做，在家也一樣做出好吃還不臭的大腸哦！
好啦，今天的美食竅門分享就到這里啦，感謝大家的觀看，如果大家喜歡吃大腸的話，而且還處理不幹凈的話，可以試試小編的這種方法哦！
H. 清洗豬腸子怎麼洗才幹凈
清洗豬腸子我們可以用麵粉和鹼面就可以。看看具體步驟：洗一下豬大腸的表面，洗去上面的雜質。接下來，我們要帶上一次性手套，將麵粉均勻地塗抹在豬大腸上，並且適當的揉搓，這樣豬大腸上面的一些異味，和一些有味道的汁就會被麵粉所吸附。
用木筷子將豬大腸翻過來，將裡面的一些油去掉，如果喜歡吃的話可以留著，豬大腸裡面的異味會比較重，所以要多塗抹麵粉，同樣是揉搓，最後是沖洗。接著再用鹼面塗抹豬大腸，同樣也是要塗抹的均勻一些，然後要揉搓最後沖洗。
這樣一套工序後可以試試聞一下大腸，看看味道有沒有明顯的下降，如果還是有異味的話，還可以重復上面的步驟，再來一遍試試。
焯水的步驟不能少。焯水的時候可以放一些蔥段和姜絲，這樣也能幫助去掉裡面的異味，等焯水完畢後撈出沖水瀝干就可以備用。
肥腸有一定的營養價值，它含有大量的脂肪與蛋白質，還有一些微量元素。豬大腸偏寒性，經常便秘的人可以食用，有潤腸治燥的作用；反之,脾虛便溏者最好不要吃。
I. 洗豬大腸怎麼洗
怎樣洗豬大腸最快最干凈的竅門
方法/步驟分步閱讀
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市場上買回來的大腸，我們先用剪刀剪成幾個小段，然後再清洗，家中的麵粉、鹽、食用油，就是洗大腸的最好材料，沒有麵粉可以用澱粉、玉米面代替。
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取一小碟澱粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，戴上手套，用手揉搓，麵粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面，麵粉可以大量吸收豬大腸表層的黏液，這也是豬大腸最臟的東西。
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揉搓幾遍過後，再放入適量的鹽和菜籽油，重復幾次，直到沒有大腸的黏液為止。
就是這樣用手反復揉搓，會有很多黏液被擠壓出來，用水沖掉，不花幾分鍾時間，大腸表面上的黏液就被清洗干凈了。
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把大腸放入自來水中，先開大水沖洗一會兒，直接放到水池中也可以，洗干凈後，放掉水池中的水，把大腸撈上來即可。
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接下來就是最重要的一步了，把大腸里外翻個面，如果不會，最簡單的辦法，把清洗好的大腸，用剪刀剪成小段，這樣翻面比較容易，一般我們用根筷子就能解決這個問題。用筷子插入大腸的一個小口，用筷子頂住，另外一隻手順著往相反的方向翻過來就可以了。
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翻過來的豬大腸裡面有很多雜油，用手指把大腸里層的油扣下來，這一步最熬人，耗費時間最多的地方。
把大腸的油扣干凈後，再把豬大腸翻回去就可以了，再用水沖幾次就非常的干凈了。
J. 豬大腸怎麼洗干凈
1、用剪刀剪開
做大腸清洗前需要做的就是用剪刀把它剪開來，這是很重要的，因為在豬大腸裡面的一些臟的物質，如果不剪開的話是清除不到位的，只要用剪刀將其完全剪開，然後再用來清洗的話，會洗得很乾凈。將豬大腸理順以後，直接用一把剪刀從頭剪到尾，剪開來後再用清水來對其進行沖洗，還要將附在上面的油層去掉。
2、用鹽水浸泡
把豬大腸用剪刀剪開來以後，把裡面的臟物質去除後，在放到鹽水中進行浸泡，用鹽水來浸泡，清潔的話會更加的衛生一些，只要將清水中放入一些鹽化開後就可以了，然後把豬大腸放在裡面搓洗，搓的時候一定要注意，盡量的多搓一會兒，搓的時間長一些可以將它洗的更干凈一些，洗干凈以後再用清水稍微清洗一下。
3、用開水燙
還可以選擇把豬大腸用開水來燙一燙，放到開水中燙一燙，也可以將一些臟的物質去掉，只要將切開來處理好的豬大腸放到盆裡面，然後再倒入一壺開水，浸泡一會，再用手在裡面搓揉，直到完全搓揉干凈，然後再拿出來用清水對其進行沖洗，即便洗干凈以後就可以用來做成自己喜歡吃的菜餚了，用開水燙的話會比較乾脆一些。