Ⅰ 南瓜餅怎麼做,簡單的家裡製作
南瓜餅的做法做法一 1、南瓜洗凈,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鍾左右(可用筷子戳一下來判 南瓜餅 斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出; 2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鍾; 3、取雞蛋大小的面團,搓圓後按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓後按扁,做成小圓餅。如此反復,將所有麵皮和餡料用完; 4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻; 5、平底鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可 做法二 原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果 做法: 1、將南瓜去皮,切成塊狀,煮熟並搗成泥,注意不要放太多的水。 2、加入糯米粉和少量牛奶,和成團狀,揉得干一點比較好,面團里也可加少量食用油,會使成品外觀比較有光澤。 3、其實大家也看出來了,南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的,只是這一步加工不同:將南瓜面團直接按扁後油煎,就成了南瓜餅。 4、用牙簽或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋;也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。 點評:因為南瓜餅是油煎的,所以吃起來又香又甜,並且很有嚼頭,很適合在喝午茶的時候來上一兩塊。相比之下小南瓜則會顯得清淡些。 做法三 原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 製作: ①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。 ②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。 ③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。 巴國南瓜餅 原料: 南瓜餅 南瓜500克。 小麥麵粉 300克 麵包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各適量。 操作: 1. 南瓜去皮,去心、籽後切成片狀,放在籠內蒸熟; 2. 然後壓干水分,加入白糖、麵粉和勻,成圓餅形; 3. 粘上麵包糠,放入油鍋內炸制,待熟呈金黃色即可。 貼士: 1. 南瓜含糖分重,在炸製成餅時,如果油溫不當,會出現外糊內生的現象; 2. 做這種原料的點心或者小吃,都應該用低油溫或者中油溫,慢慢浸炸;待餅成熟後,再以高溫炸香為止; 3. 本品有油炸過程,需備色拉油約1000克。 芝麻南瓜餅 材料: 南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油 製作方法: 1、將南瓜洗凈,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂 蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅,再沾上麵包糠待用 2、坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成 辣味南瓜餅 材料: 南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、鹽各適量 製作方法: 1.將南瓜去瓤後洗干凈,切成小塊,先在油鍋里煸炒幾下,加入少量清水,用慢火熬,軟爛將熟時,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、鹽、一同拌和攪勻、然後入籠蒸15分鍾,稍涼後取出,用手揉搓按壓成一塊塊餅狀,曬干即成 2.食用時,將南瓜餅切成片狀,放入油鍋中、炸、煎、炒均可,也可食用剛出 的新鮮南瓜餅。(也可用炸、煎、炒後食用) 特點:香味醇厚、辣味濃烈。 油煎南瓜餅 材料: 糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克。 製作方法: 1.南瓜切成塊,放入蒸籠里蒸熟,冷卻後剝去外皮。再將熟南瓜攪成糊狀,加糯米粉和糖,揉成粉團,散放到蒸籠里蒸熟,倒入塗過油的盆里冷卻,再搓成長條,摘成12隻坯子。 2.將坯子用手按扁,成旁邊薄中間厚的圓形皮子;包上豆沙後,按成餅形,即成南瓜餅生坯。 3.將平鍋燒熱,放生油。再將生坯放入鍋內,用小火煎成兩面微黃色即成。 用法: 隨意食。 效用: 潤肺健脾,鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症 椰香南瓜餅 材料: 主料:南瓜 輔料:元宵粉 調料:白糖、椰茸、食用油 椰香南瓜餅 做法: 1、將南瓜洗凈,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入白糖、元宵粉,然後做成大小同一的圓餅待用; 2、坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色。 3、裝盤撒上椰茸即可 紅豆南瓜餅 主料: 南瓜 紅豆沙 糯米粉 豆苗 糖 [1] 製作步驟: 1、紅豆要事先煮成紅豆沙,或是買現成的紅豆沙也可,自己做好了,還可以做別的吃,不浪費。成本還不高。 2、南瓜洗凈切塊,用微波爐高火加熱六分鍾左右,把南瓜抓成南瓜泥,要帶一次性手套的哦。哈哈。 3、南瓜泥里加入糯米粉,糖和成不太粘手的面團。 4、不底鍋里放少許橄欖油,這種油對身體好,也不怕吃油過多而發胖,煎的過程中發現不太吸油。直接在鍋中把南瓜面團做出花的型狀就可以點火煎了。 5、小火蓋上蓋子,一面煎的金黃後翻面煎另一面。 6、豆苗要之前焯過的,水裡加些油和鹽,能讓豆苗看上去更綠。擺盤造型。
Ⅱ 山葯南瓜餅怎麼做好吃
山葯南瓜餅的做法
把山葯南瓜去皮放在鍋上蒸,蒸到山葯軟為止,大概15分鍾左右
小貼士
電餅鐺,烤箱,蒸鍋這三種版本,個人還是比較喜歡蒸鍋蒸出來的,又松又軟,特別好吃
Ⅲ 做南瓜餅的方法步驟
南瓜是一道常見的家常食材,南瓜口味軟糯香甜,一直深受人們喜愛,同時,南瓜中富含豐富的胡蘿卜素、果膠、礦物質等,其中,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
今天就為大家分享一道簡易家常南瓜餅的做法,這絕對是南瓜的不尋常吃法,非常實用。可以說一看就會,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【南瓜餅】
1.首先我們准備一下食材:南瓜400克,切成薄片,最好切得薄一些,這樣便於蒸熟。
下面,我們把南瓜蒸熟:鍋內燒水,放上篦子,把南瓜上鍋蒸十分鍾。
2.十分鍾以後,拿出南瓜,南瓜已經軟爛,下面,我們調一下南瓜餡:在南瓜中放入煉乳8克、白糖10克、糯米粉30克、使南瓜泥粘度更高,用勺子把南瓜搗碎,然後順著一個方向攪拌,最後攪拌成糊狀就可以了。
3.超市買的餅干一包,取一個餅干,用勺子舀一勺南瓜餡放在中間,另外拿一個餅干放在上面,兩個餅干把南瓜泥夾在一起。
4.用勺子抹去多餘的南瓜餡,然後放在芝麻裡面,使邊緣的南瓜餡均勻地粘上芝麻,如圖中所示那樣,按照上面的步驟做完其餘的南瓜餅。
5.下面,我們把南瓜餅過油炸一下:鍋內燒油,油溫四成時,下入南瓜餅,中小火炸制一分鍾左右,等到兩面炸至金黃,就可以把南瓜餅撈出來控油,擺放在盤中,即可食用。
好了,這道簡單易學的家常南瓜餅就做好了,喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
Ⅳ 怎麼樣做南瓜餅和玉米餅
芝麻南瓜餅
材料:南瓜,蜂蜜,麵粉,糯米粉,麵包糠,食用油。
1,將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜,麵粉,糯米粉,和成
軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻麵包糠。
2,鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。
土豆餅
--把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
--攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅
--放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
香蕉玉米餅
原料:香蕉、玉米粉、麵粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。
做法:先取兩根香蕉(可以根據人數多少定奪,兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃)搗成泥,然後加入玉米粉(不可加水),再加入一點麵粉(加入麵粉只是為了口味好一點,所以要少加)到可以揉成面團為止,把揉好的面團搓成條,揪成一個個的小面團,然後把小面團趕成薄餅(因為餅要薄所以小面團不能揪的太大),把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因為 沒有加油所以要勤翻餅,等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。這個點心的特點是具有香蕉的香味,再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜,酸甜可口,而且很清淡,比較適合夏日和節日里食用。
香芋頭餅
取芋頭洗凈先隔水蒸熟,放涼,再用勺打開弄成泥備用,再將香蔥切沫,火腿切沫一起入備好的芋頭泥里,加入適量鹽用手拌勻,做成一個個小餅,再用麵粉加雞蛋做成的糊糊上一層放油里一炸,表面金黃裡面軟而略有鹹味,可口啊。
這得有時間做才行呢,本人給老公做讓他給同事帶幾個嘗下,他都不捨得給呢。
豆皮(腐竹)芋頭餅
取干豆皮或干腐竹先用清水泡開,芋頭用擦絲的器具擦絲或用菜刀切成絲,放入盆中加入鹽及一點味精(也可放白糖),鋪開已泡好的豆皮或干腐,捲入拌好的芋頭絲,放入鍋里蒸20分鍾,蒸好後放涼,切3-4厘米厚的段,再入油鍋內兩面轎車略煎即可,香脆可口。
蘿卜餅
蘿卜餅,是雲南民間小吃,以發面、酥面為 皮,包入蘿卜、絲餡,煎制而成。成品做工考究, 色澤金黃,外焦里嫩,鮮香可口,經濟實惠。
做法1
原料: 麵粉1.5千克,老面500克。
配料:白蘿卜1千克,熟肥瘦火腿500克。
調料:熟豬油1千克,味精、白糖、鹼各20 克,精鹽50克,胡椒面、芝麻油各10克。
製法:
(1)用麵粉(500克),加入豬油(200克),混合調製成稀酥面;用麵粉(1千 克),加入老面揉勻發酵。
(2)削去蘿卜皮,洗凈,切成細絲,用鹽(20克)腌一下, 擠出水分。肥瘦火腿切成細絲,與白蘿卜絲拌合, 加入鹽(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌勻成餡。
(3)將酵面加鹼中和揉勻後, 放在面板上攤開擀平,抹上稀酥面捲起,下60克1個劑子,每個劑子手拿兩頭扭兩轉,豎直按平成圓形,包入蘿卜絲餡,按成平圓形,下入平底鍋兩面煎黃成熟即可。
做法2
主料:大米
? 配料:菜油、胭脂蘿卜、辣椒面、花椒面少許、蔥花、鹽、味精。
方法:
(1)取新大米洗凈泡透,磨成米漿。
(2)胭脂蘿卜切成絲,加適量鹽和味精拌勻蘿卜入味後,撒上蔥花,辣椒面少許花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌勻。
(3)菜油用旺火灸熟,除去生味後控制火力,保持油溫在一網路上下。
(4)取模子先在油鍋中打一轉,將米漿舀入模子內,另一次注進米漿只佔模內空間三分之一止住,挾一筷子蘿卜絲放進模子再舀米漿,將模子填滿,可入鍋炸,炸到外殼黃酥脆才出鍋。蘿卜餅的模子用薄鐵皮製成,一般圓形或六角形規格大致是直徑約6-7厘米,厚4厘米加焊上柄一便於操作。米漿加進適量鹽和味精,這樣才食之有味,鹽過淡,過咸都會破示餅的鮮味。
胡蘿卜餅
許多寶寶不愛吃蔬菜、蘿卜,容易偏食。用胡蘿卜作成美味的餅,既然保證維生素、蛋白質、碳水化合物配比適當,營養均衡。還可以促進寶寶的食慾,從而攝取合理的營養素,使身體正常發育。
原料:
胡蘿卜250克,麵包125克,麵包渣75克,雞蛋3個,牛奶適量,植物油、白糖各少許。
製作:
1、 將胡蘿卜洗凈,切碎,放入鍋中,注入沸水,使水剛剛漫過胡蘿卜,加入少許白糖,蓋鍋燜煮15分鍾。
2、 將麵包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡蘿卜放在一起,研碎,加入雞蛋液調勻,做成小餅,上面塗上打成泡沫的蛋清,沾勻麵包渣,備用。
3、 將平底鍋置火上,放入植物油,燒熱,入做好的小餅坯,煎熟即成。煎餅時火不宜太旺,否則餅外糊里生。
特點:外酥里嫩,松軟適口。
西葫蘆餅
製作方法:
1、將麵粉加入一個雞蛋,倒入適量水,用筷子和成爛泥狀;
2、將和好的面醒一會,為了筋道,也防止有沒和運銷麵疙瘩;
3、准備放入的菜絲:西葫蘆要挑嫩一些的,洗干凈切細絲備用;有的人還有過野菜什麼的,也挺好吃。
4、將西葫蘆絲放入面中(喜歡吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末;我沒有放雞精,想保持西葫蘆的原味。
5、將蒜搗成蒜泥,加入一點醬油、適量醋、鹽,用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油,個人認為沒有潑花椒油香。
6、烙餅時鍋內放少許油,讓油遍布整個鍋內,用小火烙。
西紅柿餅
原 料:
主料:西紅柿25克。配料:麵包粉10克,熟芹菜末少許。食用油:魯花純正花生油8毫升。
製法: (1)將麵包粉放入平底鍋內,烤成焦黃色備用。
(2)西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成薄片。
(3)將魯花純正花生油放入平底鍋內燒熱,放入西紅柿煎至兩面熟透,盛入小盤內,裹勻麵包粉,撒上熟芹菜末(擇去葉取嫩芹莖,洗凈,放入沸水鍋中略焯,晾涼後切末待用;或用鹽腌後待用)即成。
特點: 煎西紅柿餅色澤美觀,易消化,十分可口。
冬瓜餅
原料配方:
水皮:特製粉9千克熟豬油2.5千克
油酥:特製粉8千克熟豬油4千克
餡料:瓜糖12.5千克白砂糖7.5千克麻油2.5千克糕粉4千克
製作方法:
1.制酥皮:將熟豬油加水攪溶後,下特製粉(特製粉須過篩)混合攪拌。加水4千克左右,要視攪料的干濕程度分次加入,讓水分逐漸摻入特製粉。攪拌約15分鍾,即成水分。將熟豬油攪融後,下特製粉(須過篩),攪拌10分鍾左右(手工攪拌約需15分鍾),和勻,即為油酥,按皮60%、酥40%的比例分塊包酥。
2.制餡:將白砂糖、瓜糖(切成綠豆大小顆)、麻油調勻後,再下糕粉拌和均勻。以手工拌和為好。
3.成型:皮與餡的比例為5∶5.5。包餡成型後,刷上面蛋,即可烘烤。刷面蛋是用調勻的純鮮蛋黃,刷蛋要厚薄均勻。
4.烘烤:在200℃爐溫中烘焙8分鍾,待製品呈金黃色時,即可出爐。
質量標准:
形態:扁鼓形,餅面略凸,飽滿完整。
色澤:淺黃色,邊緣乳白色,底部黃色。
組織;酥鬆,剖面酥層清晰,餡料油浸發亮,無雜質。
口味:香甜酥潤,具有麻油和冬瓜蜜餞香味,無異味。
香菇餅
材料:大香菇、豬肉、雞蛋、調料
工序:
1、將大香菇洗凈,注意不要弄壞香菇的形狀
2、將肉剁碎,拌上調料
3、將肉釀入香菇的背面(菇傘內部),然後裹上蛋液
4、鍋里加油,火不要太大,將香菇餅入鍋煎,釀肉面多煎一會,熟了即可裝盤。
非常簡單的韓國菜式。
肉糜香菇餅
肉糜香菇餅,這個名字是偶亂說的,因為這道菜偶也不知道叫啥,是偶媽媽教偶做的,但是她自己也不知道,反正味道極好,是偶家親戚每次必點菜餚.
1.先將豬瘦肉的肉糜放入一些蝦仁和蛋清,蔥花,鹽,雞精攪拌均勻了
2.挑大概直徑在4-5cm之間的新鮮香菇,砍去香菇大腿,讓她成為一個平坦的載體
3.將攪拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度為1cm,剛好使整個香菇和肉糜成為一塊扁圓的餅狀物體
4.把一個個堆好的香菇餅餅平放在盤子里,最好不要疊放,再澆上點食用油,一點點就好了
5.把盤子放進蒸鍋(蒸籠也行)蒸個桑拿,大概15分鍾就好啦
在蒸的過程中,大家千萬要忍住強烈食慾,因為香菇肉糜的香氣會泗溢在周圍,唔,好香啊!
這道菜據說來自泰國,8故據偶吃泰國菜的經歷好像沒有見到過,8管了啦,這就是偶媽媽得原創了啦
芹菜餅
很多人吃芹菜的時候都把葉子摘掉扔了.其實芹菜葉子裡面有很多營養的.丟掉實在太可惜了.下面用菜葉做一道很很吃的餅吧.
做法:1、芹菜葉用水洗凈用熱水燙一下切碎
2、蝦皮用熱水泡軟切碎
3、放入碎葉、碎蝦皮、一個雞蛋、麵粉、加適量的水拌勻成糊
4、平底鍋放一點油倒入拌好的糊煎熟
5.反個面
6.好了出鍋.
香菜餅
材料:麵粉,雞蛋,鹽,蔥,香菜,蝦皮,水
吃的時候,在餅里夾點生菜,黃瓜,色拉醬什麼的,
干炸黃豆海帶餅
材料:煮熟的黃豆1杯,海帶15公分、紅色小蝦皮8克、雞蛋1個。調料:水1/2杯,麵粉2/3杯,植物油適量。
做法:
1.將海帶洗凈,上鍋蒸10分鍾,再用水浸泡使之變軟,瀝水後切細絲備用。
2.將煮熟的黃豆放在盆中,倒入海帶、蝦皮、3大勺麵粉攪拌均勻。
3.另取一盆,打入雞蛋,加涼水攪拌,倒入剩餘麵粉,攪拌成糊狀。
4.將麵粉倒入裝有黃豆、海帶的盆中攪拌均勻備用。
5.油鍋燒至180C左右,將備用材料從鍋邊滑入,炸至金黃色撈出盛盤。進食時可蘸辣醬油或擦點白蘿卜泥也可。
香煎韭菜餅
(1)大黃皮 12張 (2)韭菜 180公克 蝦仁 30公克 後腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克 鹽 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙
鮮雞粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 豬油 3大匙
製作:
(1)將材料(2)的韭菜洗凈,切粗末後炒熟。將蝦仁洗凈去除腸泥後,加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、鹽及太白粉,用手拌打至有黏性後,再加入韭菜末及其他的調味料一起攪拌均勻,把做好的餡料放到冷凍庫中,冰凍20分鍾,幫助餡料凝結。
(2)將大黃皮鋪平,中間放入40公克餡料,包成圓形後,再輕輕壓扁,放入蒸恢杏么蠡鷲?分鍾,再用熱油將兩面煎成金黃色即可。
白菜餅
主料:麵粉 輔料:白菜、洋蔥 調料:鹽、雞精、植物油
烹制方法:
1、麵粉中加少許鹽,用冷水和成面團後摔打片刻,加蓋餳發8分鍾;
2、案板上撒一層薄面,將餳好的面團擀開,刷一層油,放入白菜、洋蔥,撒上鹽、雞精包起,壓成餅,放入平底鍋中,待一面煎定型後,翻面刷油,兩面煎熟即可。
洋蔥餅
主 料: 洋蔥300克,香菜、雞蛋各適量。
配 料: 吉士粉、麵包糠、生粉、油、鹽、味精各適量。
做 法: 1、將洋蔥去兩頭,切成圓片。2、雞蛋液加吉士粉、生粉、鹽、味精,調成糊狀,將洋蔥片裹上調好的糊,拍上麵包糠。3、起油鍋,放入洋蔥餅,炸至呈金黃色,排在盤中,兩邊放些香菜點綴。
特 點: 外脆里香。
Ⅳ 猴頭南瓜需要帶什麼材質的手套
棉線手套。盤猴頭手串的時候,是要帶上白色的勞動手套的,這樣的手套是棉線的,盤的猴頭手串油光發亮,且盤的速度相對加快一些,所以猴頭南瓜需要帶棉線材質的手套。
Ⅵ 南瓜條怎麼做好吃又簡單
南瓜,紅豆沙,糯米粉,豆苗,糖
1.紅豆要事先煮成紅豆沙,或是買現成的紅豆沙也可,自己做好了,還可以做別的吃,不浪費。成本還不高。
2.南瓜洗凈切塊,用微波爐高火加熱六分鍾左右,把南瓜抓成南瓜泥,要帶一次性手套的哦。哈哈。
3.南瓜泥里加入糯米粉,糖和成不太粘手的面團。
4.不底鍋里放少許橄欖油,這種油對身體好,也不怕吃油過多而發胖,煎的過程中發現不太吸油。直接在鍋中把南瓜面團做出花的形狀就可以點火煎了。
5.小火蓋上蓋子,一面煎的金黃後翻面煎另一面。
6.豆苗要之前焯過的,水裡加些油和鹽,能讓豆苗看上去更綠。擺盤造型。
南瓜200克,糯米粉200克,麵粉50克,蜜紅豆適量。
橫豎面團太濕就加粉,太干就加點水就是了,最後的面團以不粘手為准)
1:南瓜切薄片,蒸熟(或微波爐叮熟),加入粉類中,慢慢揉成滑膩的面團;
2:案板上撒一層乾粉,把南瓜面團分成8等份;
3:取一個小面團,搓圓後壓扁,放上適量的蜜紅豆;
4:用面團把蜜紅豆包起來,收口
5:依次把做好的南瓜面團壓扁,成為南瓜餅,上面撒上黑芝麻;
6:平底鍋刷一層薄油,燒熱,把南瓜餅放進去,慢火煎至金黃;
7:翻面,一樣慢火煎至金黃;趁熱享用吧
200g南瓜100g糯米粉配料適量油適量紅豆沙適量黑芝麻製作步驟
1、南瓜去皮,去籽,切成小塊洗凈。
2、糯米粉。3、紅豆沙。4、黑芝麻。
5、把南瓜放在微波爐盒內,放進微波爐里微波火力,4分鍾,我2分鍾一下,用了2下。
6、拿出來,趁熱用勺子把南瓜搗成南瓜泥。7、和糯米粉一起揉成團。不要加水。
8、分成胚子。9、用做湯圓的方式先做成這樣。10、然後放進紅豆沙再收口。
11、把餅輕輕的按在芝麻盒內,兩面都按。12、做好了。
13、電餅鐺預熱後,抹上適量的油,放進餅,餅上面再刷適量的油,蓋上4分鍾。
14、翻過來在蓋2分鍾,就好了。15、糯香的南瓜餅。
Ⅶ 南瓜星月長串怎麼盤
盤玩南瓜星月菩提長串分為三個階段:掛瓷→變色包漿→開片。
具體步驟如下:
1、剛買回來的星月菩提要用搓澡巾粗糙的一面盤搓一段時間,目的是為了去除其表面的蠟質和臟污,這個過程持續一星期即可。
2、接下來,再用柔軟一點的棉布或是棉質手套,盤一個星期。這樣是為了將星月菩提進行二次拋光,以便更快的掛瓷。
3、二次拋光之後,會對星月菩提的穩定性有一些影響,所以這個時候,需要將菩提放置一個星期左右,讓星月菩提穩定,適應環境。
4、接下來就可以直接上手盤了,需要注意的是,一定要凈手,手部要乾燥,盤玩的時候,要一顆一顆的捻,盤玩均勻,孔道附近尤其要注意。一般半個月左右,星月菩提的表面,會有一種粘阻感。這說明,星月菩提的表面已經形成了氧化層。
5、這個時候的氧化層並不穩定,再繼續盤下去,會破壞現有的氧化層,所以要進行再一次的放置,持續一周左右。
6、氧化層固化之後,粘阻感消失,就可以繼續盤玩了,重復盤玩和放置這兩個過程。偶爾用濕潤一點的棉布,擦拭一下星月菩提的表面。一般三個月到半年的時間,星月菩提就會光澤如皓月,包漿非常通透了。
Ⅷ 小南瓜怎樣蒸好吃又簡單
你好
做法一
主料
南瓜500克
方法/步驟
1.將南瓜去籽洗凈後,切成小塊,裝在盤中備用;准備好適量蜂蜜備用;
2.在蒸鍋中放入適量水;將切好裝盤的南瓜放入蒸隔;然後放上蒸鍋;
3.蓋上鍋蓋,用大火蒸十分鍾;蒸熟後,揭開鍋開,將盤中的汽水倒出來;
4.加入適量蜂蜜,將蜂蜜和水攪拌均勻;然後將蜂蜜水淋在南瓜上就可以開吃了。
以上就是小編教大家做的一道比較簡單的蒸南瓜的做法,適合自己家吃的簡單美味,接下來小編教大家做一道比較適合宴請賓客的蒸南瓜的做法。
做法二
主料
南瓜200克
輔料
紅棗60克百合10克蜂蜜10克
步驟
1.南瓜洗凈去皮,切成塊,最好是切成條狀。
2.紅棗洗凈,浸泡一會,去核。
3.百合泡發(新鮮的百合最好)。
4.南瓜放在盤中,放上紅棗,中間放上百合。
5.放入鍋內,大火蒸熟。
6.將南瓜盤內的水倒出,加入一大勺蜂蜜,攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
小貼士
1、南瓜擺盤怎麼漂亮怎麼來,隨自己的喜歡來。
2、有新鮮的百合最好,沒有隻好用了乾的。
3、沒有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的時候先撒白糖再蒸。