❶ 做雪花酥可以用錫紙嗎
可以，一般用硅油紙墊底，實在沒有也可以用錫紙。
雪花酥做法如下：
主料：棉花糖150克、混合堅果60克、小奇福餅干180克、奶粉50克、草莓干20克。
輔料：黃油40克。
步驟：
1、准備好所需要的食材，將全部精確稱重。
❷ 做雪花酥帶的手套怎樣能不粘
做雪花酥帶的手套怎樣能不粘？
你得買不沾的一次性手套
❸ 雪花酥很好吃，自己在家怎麼製作呢
自己在家中製作雪花酥，需要准備餅干，棉花糖以及全脂奶粉和黃油，以及蔓越莓果乾和葡萄乾，凍乾草莓等多種材料，還要准備干凈的不粘鍋，准備好以後按正確步驟去做，就能做出好吃的雪花酥。
自己在家中製作的雪花酥，最好在短時間內食用完，如果不能盡快吃完葯把它放入冰箱的冷藏室保存保存的時候放在保鮮盒中，如果家中有小的封口機，可以把切成塊狀的雪花酥，用封口機裝袋封口，這樣可以讓它保存更長時間，也可以當做禮物送給別人。另外自己在家中製作雪花酥時，果乾並不固定，大家可以根據自己的條件和自己的需要隨意調節，再就是奶粉一定要用無糖奶粉，不然會讓做好的雪花酥味道特別甜。
❹ 丁腈手套可以用於做雪花酥嗎
丁腈手套可以用於做雪花酥。
一次性的丁腈手套用於食品製作是可以的，只要是食品級的，就能用於食品製作。
❺ 網紅零食雪花酥，新手小白在家該如何自製需要注意哪些步驟
在鍋中放進無鹽黃油，小火直到融化。無鹽黃油融化後添加棉花糖，拌和到棉花糖所有融化，添加奶粉，攪拌均勻。鋪平好棉花糖，將瓜子、藍莓干、曲奇餅干分布均勻在棉花糖上。小火在鍋中攪一會兒，便會粘在一起。攜帶手套，取出棉花糖整形美容，我就用的磨具，並沒有磨具立即放到不粘的硅膠墊片上，用擀麵杖把表層擀整平就能夠。晾涼以後用刀割成一小塊 表層撒一層奶粉。
磨具底端鋪平一層薄薄的奶粉預留。不沾鍋放置灶上，調為小火，放進無鹽黃油。無鹽黃油融化後放進棉花糖，迅速開展煸炒。棉花糖融化的類似時，添加奶粉，一邊壓一邊翻，讓奶粉和棉花糖充足結合。奶粉和棉花糖結合後就可以熄火，隨後倒進蔓越梅干、混合堅果也有餅干，再次一邊壓一邊翻，待鍋中並不是尤其燙時，攜帶手套對還未搞好的雪花酥開展打開並攏的實際操作，讓所有材料混和勻稱。