㈠ 榴槤那麼硬，泰國人都是怎麼剝開的
剝開榴槤很簡單，四步可以切開未開口榴槤。
步驟一：准備手套和小刀
榴槤殼又厚又有刺，所以必須找一個厚實手套。不要看著它皮厚，只需要找一把10厘米左右的小刀，如果刀片是帶彎度的，就更好了。
步驟二：插進小刀
一手將小刀插進榴槤頂部，插入深度幾厘米以內，另一支手握緊榴槤主體，保證不左右搖動。
步驟三： 剝榴槤
握小刀的手，左右撬動，如果榴槤已經熟了，你稍稍出力，它會自動爆開，如果它沒爆開，最好還是等幾天再開。
步驟四：用手掰
將手指放進已經用小刀剝開的口子，往外一掰，榴槤就會成為4、5瓣，直接剝下肉就可以吃。
㈡ 打開榴槤的正確方法
一、榴槤打開的方法
1、從裂縫撬開
榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)
一般成熟了的榴槤都是有縫的，這種的打開也比較簡單，直接用水果刀沿著榴槤裂開的縫隙慢慢的撬開，用水果刀在榴槤的外皮上劃一整圈然後用力一掰，就可以輕松的打開了。
2、提起果柄
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因為成熟了的榴槤都是有一條縫的，所以只需要提起榴槤的果柄，然後把尾部朝地，往地上一撞，就可以輕易地打開了。不過這樣方法的缺點就是，打開之後的榴槤果肉都是四分五裂的，沒有辦法繼續保存。
3、尾部切開
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有些榴槤成熟了，但是卻沒有裂縫的榴槤怎麼開呢?這個時候可以等幾天看看，如果還是沒有開口的話，那麼可以把榴槤的尾部切開一部分，然後可以看到上面有著清晰的紋路，把刀插入紋路的交叉點，然後順著紋路劃幾刀，就可以輕松地打開了。
二、怎麼把榴槤放熟
1、放冰箱
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在生活中如果發現買回來的流連沒有熟的話，那麼可以用保鮮膜給包起來，然後放在冰箱里冷藏，這樣放個一兩天，榴槤就會成熟啦!
2、報紙包裹
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要是沒有冰箱的話，也可以直接用報紙把生榴槤包裹起來，然後放在陰涼的地方，盡量少接觸空氣和氧氣，以免榴槤爛掉。也是放置一兩天就可以吃了。
3、和香蕉放一起
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也可以把生榴槤和香蕉、蘋果等熟透了的水果放在一起，熟透的水果中含有大量的乙烯，具有催熟的作用，可以加快生榴槤的成熟。
三、怎麼挑選成熟的榴槤
1、觀察顏色
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成熟的榴槤外殼一般都是呈通透的黃色，如果榴槤的青色較多，那麼說明不夠成熟，一般來說大的榴槤要成熟得好一些。
2、是否裂口
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要是你看到榴槤上有著裂口，那麼也說明榴槤已經成熟。但是不要挑選裂口過大的榴槤，因為裂口過大其中的果肉可能會受到污染，要挑選剛剛裂口的，這樣的榴槤是最適宜的。
3、聞味道
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成熟的榴槤聞起來都有一種十分香濃的味道，而不成熟的榴槤聞起來就是一種剛被剪過的青草的味道，這種就是不成熟的。還需要注意的是，如果聞起來有一種酒精的味道，那麼說明這個榴槤已經是變質的了，最好不要購買。
結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了榴槤怎麼打開，希望朋友們在生活中都能用正確的方法來打開榴槤!
㈢ 閉口榴槤怎麼打開
1.准備好一個榴槤，一把小刀，一個容器來裝榴槤
2.大家可以看下，這個榴槤屁股沒有開，但是捏一下刺，有點松動，表示差不多熟了，可以開
3.用到插入榴槤屁股，輕輕插入，然後把刀翹起來，像杠桿那樣微微挑起
4.等榴槤口子開了一個大口子，用手掰開。這里建議大家帶手套，因為榴槤刺很扎手。
㈣ 榴槤自己怎麼剝開呢
1.榴槤成熟後，都是自然裂開口的，這個時候我們順著裂開的口子掰開或者用刀切開就能夠吃到榴槤的果肉了。
2.沒有自然裂開口的榴槤，都是沒有完全成熟的。可以放幾天等它自然開口，當然如果等不及品嘗，也可以切開榴槤皮。
首先是用刀在榴槤的尾端切開一塊兒，這個時候就能夠看到裡面的紋路了。
用刀或剪刀順著紋路切開一塊兒，然後用手掰開就可以吃到美味的榴槤肉了。（注意，用手掰的時候小心榴槤的刺）
㈤ 榴槤怎麼打開啊家裡買了榴槤，不知道怎麼打開
吃法：先用刀把榴槤底部的凸起部位切離，就可以看見裡面的紋路了，然後用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴槤肉瓣食之即可。食後九小時內禁忌飲酒。用榴槤殼煮水喝可以降榴槤的熱氣。
選購指南：從表皮可認識榴槤的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
時令：五月至八月
口味：郁達夫曾形容榴槤的味道「有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃」。
營養價值：含有豐富的蛋白質和維生素，有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用。
種類：有20多種，金枕榴槤為個中極品，南寧市面上一般都是這種「金枕頭」。它全身金黃，外表呈飽滿的長形，尾部有一個尖尖的凸起。
㈥ 整個榴槤怎麼剝開
第二招：如何催熟榴槤
其實買回來的整個榴槤基本都是需要催熟的，已經熟透的榴槤商家早就破開裝盒子里零賣了，催熟榴槤用下面兩個步驟。
1、先把榴槤在陽光下曬上半天，讓裡面的植物細胞都活躍起來，然後用一些報紙包住它，保持外皮的乾燥。
2、找個紙箱，放入一個蘋果和一個香蕉，注意香蕉要是熟的啊，熟的水果可以釋放出來乙烯，加快沒有成熟的水果成熟，把包好的榴槤一起放入，蓋上紙箱的蓋子放兩天就可以了。
第三招：剝榴槤
榴槤外面有一層堅硬的外殼，而且上面還有很多扎人的尖刺，想把它剝開可不是一件容易的事情，很多人都想沿著榴槤的裂縫用蠻力剝開，帶上手套用力往兩邊掰，這不是一個好方法，榴槤的尖刺要比想像的堅硬和長的多，一般的手套防護作用是很有限的，容易扎傷手，也會傷到果肉，所以今天老井還是來教大家一種方便剝榴槤的辦法。
1、先觀察榴槤，找到榴槤的薄弱環節，一般來說，榴槤皮上的開裂部分就是最薄弱的地方，有些甚至能看到成熟的果肉，然後就沿著這條縫，用尖刀從頂部切到尾部。
2、裂縫對面的地方也是果皮比較薄的，也用尖刀從頭部切到尾部。
3、將榴槤帶柄的頭部地方，用刀切去一圈，然後尾部也是同樣，切去一圈。
4、戴上手套，用手用力一掰，一個榴槤就輕松變成兩半了。
5、掏出榴槤中的果肉，然後就不要切外皮了，直接切裡面的白色軟的部分，用刀依次切開，找到裡面的果肉掏出來。
6、基本上看到突起的白色部分就切下去，這樣很容易就能找到所有的果肉，千萬別遺漏了，榴槤還是挺貴的。
㈦ 榴槤怎麼開殼
榴槤開殼很簡單，有裂縫的可以順著裂縫打開，沒有裂縫的直接用刀子劃開即可
㈧ 怎麼打開榴槤
開榴槤的學問可大了。怎麼打開榴槤可是技術活，下面就用圖文詳細的描述一下開榴槤的方法。
方法/步驟
要開榴槤，第一步很重要，就是要看和分析，從哪裡下手。看下圖，可以看到有條線地方，原來下刀慢慢開一個口子。
第二步，開了一個口子後，就好辦了。下面就可以沿著這個口子，慢慢的用心撕開！
第三步，只要撕開了第一片，後邊的就好辦了。榴槤是一片一片的，就像桔子！第一片要慢要小心，後邊就特別容易。一片一片撕就可以了。
第四步，也是重點。一定要心靈手巧，手輕而慢的動作。柔軟而有力道的將榴槤肉取下來！如下圖。
最後就可以慢慢的一片一片撕下來，裝進盤子了。
裝完盤子之後，一定要放冰箱保存喔，冰一會的榴槤特別香！
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㈨ 90後男生狂愛開榴槤成鑒定大師，怎麼輕松打開榴槤
准備一把刀，在榴槤上找一個好的位置把它打開，在這個過程一定要避免傷到手，如果榴槤已經成熟了，即使沒有裂口，用刀也是比較好弄開的。如果是那種沒有成熟的榴槤，則沒有那麼好開。所以建議在購買榴槤之前要挑選已成熟或者快成熟的榴槤。
怎麼挑選成熟的榴槤？
選哪些不張口的榴槤，榴槤如果成熟了，連嘴都不張開，卻能從遠處聞到它淡淡的香氣。其次，尚未成熟的榴槤，它的外殼非常堅硬，而且已經成熟的榴槤，即使沒有開口，但在強烈的擠壓下會感覺比較柔軟。最後，成熟的榴槤打開以後，其裡面的果肉會非常飽滿，品質看起來相當誘人，而尚未成熟的榴槤，經打開以後，並不完整，看上去比較潮濕，看起來不太好吃。
㈩ 榴槤怎麼開
1、要開榴槤，第一步很重要，就是要看和分析，從哪裡下手。看下圖，可以看到有條線地方，下刀慢慢開一個口子。