① 怎樣削山葯可以快速去皮，手不癢不滑
山葯健脾益胃，而且營養豐富，大人小孩都喜歡吃，相信很多人都會經常買來吃，我們都知道買回來的山葯要先去皮後才能切，但是直接用手給山葯去皮的過程中有一個煩惱，那就是山葯去皮的過程中會出現很多的粘液，這些粘液不僅弄臟手，而且還會刺激手臂引發瘙癢，相信很多人都會有這樣的煩惱。今天就教大家一個山葯快速去皮的小竅門，簡單快速手不粘也不癢，一起來跟我學習一下吧！
山葯快速去皮的小竅門步驟如下：
第一步：首先我們先將山葯的外皮清洗干凈，然後准備一根筷子，然後我們將筷子插進山葯的一頭，這樣我們給山葯去皮的時候，手就不要觸摸山葯裡面了，也就不怕刺激手臂發癢了。
還有就是我們可以使用蒸煮法。
就是先將山葯用水沖洗掉上面的臟東西，先不要直接削皮兒，將山葯切小了之後放在蒸鍋上，開始直接蒸熟，蒸成半熟之後，我們就可以直接將山葯皮兒給去除了，用手一輕輕一撥就直接掉了，非常的簡單，這個時候蒸好的山葯，大家就可以直接拿去燉湯，或者做成甜品是非常簡單的了。
② 山葯怎麼削皮，手才不癢
大家應該都削過山葯皮，想吃山葯的時候需要去掉外面的皮，但是很多人在削的時候會感覺到手特別的癢，使很多人想吃山葯卻不想削皮。其實，想要削山葯皮不手癢，可以試試這些方法。
三、把山葯先蒸再去皮。山葯在蒸過後裡面的皂角素成分就會消失，這時再來削皮就不會引起手癢。不過如果是要吃爽脆口感的山葯，就不能使用這個方法。
四、在火上烤下。由於山葯中的這種皂角素怕火，所以在削完山葯後可以把手在火上烤一下，可以讓這些物質全部消失，從而緩解手癢的情況。不過這種做法比較危險，要掌握好火，避免被火傷到手。
五、用醋清洗。在削完山葯後可以在水中倒入少量食醋，把雙手浸泡在裡面5分鍾後就可以破壞手上的皂角質，這種方法雖然不危險，但是效果比較差。
③ 鐵棍山葯怎樣去皮才好
鐵棍山葯去皮妙招：蒸
鐵棍山葯皮可以先蒸過之後再去皮，蒸過後的山葯會像紅薯一樣，非常好去皮。
鐵棍山葯去皮妙招：切段
將山葯切成段，然後再通過蘋果刀，可以慢慢去皮。在去皮的過程中需要戴上手套。
鐵棍山葯去皮妙招：鋼絲球
用干凈的鋼絲球，因為鐵棍山葯的山葯皮是很薄的，很容易就能皮給擦掉。
鐵棍山葯去皮妙招：戴手套
可戴塑膠或一次性手套，在水中削山葯皮。這樣不僅不會讓粘液粘在手上，也可以防止山葯在手中打滑。
④ 鐵棍山葯怎麼削皮
其實給山葯削皮是有小技巧的，學會掌握到了正確的訣竅，我們就能很快地去掉山葯的外皮了，並且手還不會感到癢癢。今天呢，就和大家說一說山葯去皮的訣竅，3個簡單的小妙招，山葯快速去皮，不粘手不手癢。
第一個：戴一次性手套
如果家裡有一次性手套的朋友，山葯去皮的時候可以帶上，需要大家注意的是，外皮去掉以後，清洗的時候最好也要戴著，如果摘下來清洗山葯，黏液很可能引起手癢的。
第二個：插一根筷子
如果家裡沒有一次性手套的，大家可以在削山葯的時候，在山葯的一端插上一根筷子，然後用一根手拿著筷子，另外一根手就可以拿著刀子削皮，這樣就不用接觸到山葯了，還是很方便的，不過就是清洗山葯的時候要多多注意。
第三個：用熱水燙一下山葯
准備一個干凈的盆子，把准備好的山葯放進去，倒入沒過山葯的開水，也就是沸水，浸泡一會，等到水溫逐漸變涼，撈出山葯削皮就可以了，經過燙過之後，這樣再用手接觸，這樣就不會手癢了。
⑤ 山葯削皮的時候怎麼樣才不會手癢，手癢之後有什麼方法沒有治
山葯削皮癢手的原因是山葯的粘液里含有山葯鹼，這種成分會引起皮膚瘙癢，但是煮熟了吃又對人體有益，所以大家都愛吃山葯。剋制山葯鹼，讓削皮的時候不手癢，主要有兩種方法：
1、戴手套，有顆粒的那種手套，否則太滑了，捏不住的；
2、不帶手套，光著手削皮，削完皮立馬在手上抹上醋（食用醋），或者在熱水裡倒醋泡一下手，就不癢了。原理是，食醋中的醋酸中和了山葯鹼，熱水也會使植物鹼效果減弱。
⑥ 山葯去皮手癢怎麼辦
要快速去掉山葯皮可以使用削皮刀，一手拿著山葯，一手拿著刀，從一端向另一端滑動，削皮刀走過的地方，山葯皮就能全部去除。山葯去皮後手癢的方法：
1、抹醋：
山葯去皮後手癢可以把手洗凈，然後在手上抹醋，連指甲縫里也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。
(6)山葯削皮戴什麼手套擴展閱讀
山葯去皮的注意事項：
山葯中含有大量的黏液和一些天然玫瑰成分，它容易引發人類皮膚過敏，特別是這些粘液與皮膚接觸以後，會出現痛癢和紅斑，所以平時在家中給山葯去皮時，最好戴上手套以後再操作。
另外山葯去皮以後，很容易與空氣中的氧氣之間發生反應，讓山葯變黑，所以去皮以後的山葯要盡快放入清水中浸泡，避免氧化反應發生。
⑦ 山葯四爽怎麼做
山葯四物湯
山葯具有健脾補肺等功效，秋季食用是大補的，用來燉湯，再好不過。這道山葯四物湯，選用了山葯，紅棗，枸杞和山楂，都是大補的食材，熬出來的湯特別滋潤。
主料：
佛手山葯150克，紅棗50克，山楂80克，枸杞20克
配料：
冰糖60克，水800毫升
做法：
1、山葯去皮切塊;山楂切去兩頭，用筷子的大頭去核。
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2、紅棗和枸杞清洗干凈;將紅棗和山楂倒入湯鍋中，加水加冰糖先煮。
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3、水開後，轉小火煮15分鍾左右。
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4、加入山葯塊煮10分鍾，再放枸杞煮5分鍾左右。
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5、撇去浮沫，即可盛出吃，酸酸甜甜味道超好。
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溫馨提示：
1、山葯削皮時記得戴上一次性手套，粘液沾到皮膚上，會刺激皮膚，奇癢難忍，切記。
2、山葯因品種的不同，削皮後有些會氧化，有些不會，佛手山葯削皮後與空氣接觸特別容易變色，經驗不足，我操作時便遇到了此問題，削皮最好用非金屬材質的刀，比如陶瓷刀，同時削皮切塊後迅速浸入淡
⑧ 怎樣給山葯刮皮
山葯是一款具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的食材，山葯的葯用的營養價值都是很高的，那麼在吃山葯如何刮皮哪，下面就為大家介紹幾個去掉山葯皮的方法。
⑨ 怎麼樣給山葯去皮又能不碰又黏又滑的液體
網上摘的
如何剝山葯不手癢
黃金聖鬥士1911
849人看過2017-03-11更新
01:00
鴻茅葯酒官方商城進店
山葯營養價值豐富，是一款深受廣大人民群眾喜愛的食品。但是在烹飪山葯時，往往有很多困擾，其中最讓人頭疼就是山葯剝皮時，很容易過敏，導致奇癢無比。那麼如何避免剝山葯的時候手癢呢？下面就和大家分享一些避免剝山葯手癢的方法，希望能給需要的朋友帶去一點幫助。
方法/步驟
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剝皮戴手套。在眾多剝山葯皮的方法中，戴手套剝皮是效果最好的。通過手套，可以避免皮膚和山葯直接接觸，同時又不會改變山葯的口感等其它食用價值，簡單方便，而且效果非常好。
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使用塑料袋。食用塑料袋剝山葯皮，是戴手套的一個簡化變種，主要適用於臨時沒有手套的情況。作為一種應急處理方法，只需要將雙手套在塑料袋上即可。但是塑料袋畢竟不入手套合手，所以可能影響去皮的效率。
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將山葯先煮一煮。除了以上兩種方法，還有另外一類方法，就是在山葯皮山下功夫。我們都知道，用皮膚直接接觸熟的山葯是不會引起過敏反應的。因此，將山葯先在水中煮一下，便可以消除過敏原。
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蒸後在剝皮。同將山葯煮一下的原理類似，在蒸鍋上將山葯蒸一下，同樣可以達到煮的效果。值得注意的是，蒸煮之後的山葯，在口感上可能會偏軟，因此如果想吃爽脆口感的朋友，一定要注意蒸煮的火候和時間。
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剝皮前手上塗醋。山葯引起皮膚燥癢的物質是山葯那一層黏黏的鹼性液體。在剝山葯皮之前塗食用醋，就是希望通過酸鹼中和原理，達到剝皮不手癢的效果。但總體來說，個人覺得這個方法不如上面四種效果好，尤其是當手上有傷口的時候，盡量不用此類方法，以免引起上口灼痛。
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手癢可以用火烤、塗抹使用醋等方法緩解。如果在剝山葯的時候很不幸的中招，那麼可以採取一些措施。其原理也和上面講的類似，無非是利用高溫讓過敏原分解，比如通過熱水泡洗、烤火等；也有利用中和反應塗抹食用醋的方法。需要注意的是，在採用這些方法時，一定要小心，不要被火、熱水或者酸性液體傷到。
⑩ 山葯削皮手癢，山葯削皮止癢的小竅門有哪些比較好的
很多人在削山葯皮的同時都會遇到手癢的情況，這是什麼原因呢？這是因為山葯當中含有一種皂角素，或者是黏液中含有的植物鹼的物質成分，當削山葯的時候，這兩種物質成分與皮膚接觸了，就會出現瘙癢或者是接觸性皮炎的現象。
以上三種情況，大家都掌握了嗎？下次處理山葯皮的時候，可以用這三種小竅門試試。
有人也會問，如果沒有注意，不小心弄到手上了，這種情況怎麼辦？
其實這樣也沒關系，也有幾種小技巧來解決這種問題。
1.可以用肥皂水來清洗雙手。用肥皂洗手，洗完之後擦些白酒或酒精在手上，等酒精揮發完之後，再用肥皂搓手洗手，洗完之後就可以達到止癢的效果。
2.如果家裡沒有肥皂或者是酒精，可以用適宜溫度的熱水。將手放在熱水裡浸泡五分鍾，讓山葯的成分在熱水中脫落溶解，這樣也可以達到止癢的效果。
3.也是用到了醋。把手洗干凈，不要留有山葯的粘液，之後在手上抹上醋汁，如果可以，把指甲縫里抹上醋，過一段時間，這種瘙癢的情況就會漸漸減弱，這是因為醋是酸性，山葯裡面的粘液是鹼性，酸鹼中和發生了反應。