1. 日本壽司之神拒絕與男性握手，得知原因後網友紛紛敬佩，你怎麼看
從古至今，廣為流傳出來了許多特色美食。什麼叫特色美食？那便是能令人沒吃飽了時尤其愛吃，吃飽仍想吃的食物呀，它有股奇妙的風采，吸引住著人挨近它去。特色美食，一般來講，那都得美味可口的，既漂亮又美味，深奧一點的，身後還得搞出點文化藝術的物品來。
2. 日本人做壽司怎麼不帶手套
高級的壽司師傅能憑手感力道把米飯捏成美味的壽司，戴了手套感觸能力降低就不能把米飯捏好了，這跟包餃子做包子一樣，沒有戴手套的。把手洗干凈就可以了。
3. 做壽司料理時，怎麼樣才能讓飯不沾手
專業通常做壽司時,為了干凈的原因,或是為了為讓料理沾手,通常都要戴一次性的塑料手套的,很方便,你可以試試!
4. 做壽司的時候，米的選擇有什麼要求嗎
大米是壽司的靈魂，如果大米不好，壽司就會被毀滅。
通常，在「廚師菜單」中，壽司大米應該更換三次左右，以確保大米的溫度、硬度和濕度的一致性，最佳食用時間是在壽司舉行後10秒內，因此大多數高端壽司商店將禁止拍照。一方面，傳統的壽司大師不願意麵對鏡頭，另一方面，拍照耽誤了吃飯的最佳時間，手中剩餘的溫度消失了。品嘗頂級壽司，沒有閑暇時間拍照和送朋友給你。為了保護雙手，壽司的神小野二郎睡覺時總是戴著防護手套，以確保壽司的製作。蒸飯三年，壽司三年三年。
下次嘗試壽司的時候，你就知道如何判斷師傅的手藝了。
5. 做壽司時必須戴手套嗎
不用啊。手握壽司，要的就是手裡的那點溫度，千萬不要戴手套啊
6. 製作壽司的時候，在往海苔上攤米的時候總是沾手，如何講大米做的不沾手或者一次性手套
你好
很高興為您解答
可在大米剛熟時拌入糖、醋、鹽的混合物（具體比例網上有，）或者拌入壽司醋
記得整個做壽司的過程要戴好一次性手套哦
因為指甲里、手指上的細菌很容易就會侵入到食物中
造成「病從口入」現象
現在市面上的丁腈材質的手套不錯
能根據人體溫度貼合手部
保證手感
所以不用擔心戴手套做壽司會不方便不順手哦
7. 提問:為什麼壽司只給一隻手套
商家為了環保。
商家為了注重環保，也為了減少成本，所以只提供一隻手套。
壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，後經演變形成如今的壽司。「壽司」在日本古代寫作「_」（すし），本意是「咸魚」。「壽司」這一名稱，是「_」字的萬葉假名寫法。
8. 日本生活過的人請進：日本飲食業很衛生，為什麼食店的人都是直接用手弄食物（不戴手套）
1。你看的挺仔細的。日本的確很多店都是直接用手拿食物。拉麵店直接用手抓面放鍋里煮，生魚片直接切了用手擺，飯團壽司也是直接用手團的。但是同時還要收錢就很罕見了，一般是做飯的師傅在裡面不管外面，做好了遞出來，外面的服務生收錢。
2。不是每個煙灰缸都有水的，而且煙頭積攢多了也會冒出水面。我經常看到煙灰缸里濃煙滾滾，日本人抽完煙後大多數都會在那個網子上摁滅再丟進去，主要就是怕沒熄滅繼續冒煙影響他人或者發生火災。當然，邊走路邊抽煙，亂丟煙頭的也很多。
3。是不是那種三角形的，300多一個的在路邊的冰激凌店買的啊。那個叫マリオンクレープ，是下面這個吧
9. 壽司製作方法步驟圖
壽司是一道非常重要的日本美食。它的主要原料包括米飯、海鮮、蔬菜和各種壽司調料。壽司的原料天然有機，因此壽司不僅美味，而且健康。現在，壽司已經風靡全世界，成為日本料理里的一道招牌菜。
要做好壽司，需要經過很長時間的學習。但是，一般家庭的壽司也有比較簡易的做法。
簡易的壽司製作方法是：在白醋中加入鹽和白糖，做成壽司醋；用大米和糯米按照一定的比例蒸出壽司米飯，在熱米飯中加入壽司醋攪拌均勻，邊攪拌邊扇風將其冷卻；片好魚片、切好海鮮和蔬菜；將紫菜平整地鋪在卷壽司用的小竹簾兒上，將拌好的飯攤在紫菜上，放好壽司餡料，用壽司竹簾把米飯和餡料捲成卷，把卷好的飯卷切成小段，壽司就做好了。
除了魚，餡料還可以放魚子和其他海鮮及蔬菜，搭配取決於廚師的創意。手卷壽司的原料有壽司飯、海苔、海鮮（生魚、蝦、魷魚、貝類、海膽等）。手卷壽司做好後還要在表面撒一些芥末醬，再放一塊生魚片，吃前蘸點醬油。圓壽司要把海鮮和蔬菜藏在細長的飯卷中間，還要用紫菜條打個結。
傳統壽司餡料里的魚一般是腌魚。外國人不一定能夠習慣這個味道，所以現代壽司改用生魚做餡料，壽司才有機會風靡全世界。
食用壽司也有一定的講究，遵循正確的食用方法，才能更加充分地領略壽司的風味。
像品酒一樣，品壽司也需要按照正確的順序。按照傳統吃法，口味的選擇應該由清淡到濃重，漸次進行。另外，食用壽司時不宜混雜進其他菜餚，但醬油和芥末是必不可少的，最好還能加一片壽司姜，保持味覺的靈敏，才能充分領略壽司的誘人魅力。食用壽司時，最好的飲料是茶或熱米酒，而不是日本人現在喜歡引用的冰啤酒。