Ⅰ 法棍怎麼做出來更好吃
用料
高筋麵粉（種面團） 450克
水（種面團） 290克
乾酵母（種面團） 2.5克
鹽（種面團） 7克
高筋麵粉 500克
水 300克
鹽 10克
酵母 5克
做過最好吃的法棍方子的做法
450g高筋麵粉，290g水，2.5g乾酵母，7g鹽，活成成型面團即可。密封放置冰箱冷藏發酵12～24小時
Ⅱ 法棍怎樣做才好吃呢
用料
法式麵包專用粉 1000g
麥芽精（麥芽糖） 3g
低糖即發酵母 4-6g
鹽 20g
水 680-700g
法棍老面 300g
老面法法棍的做法
法棍老面是指前一天法棍的面團室溫發酵3小時後冷藏隔夜備用。如無剩餘面團，可將法棍配方里除了老面之外的食材攪拌到完成直接冷藏隔夜備用。面團溫度24-26度
入爐前後都要在爐膛內加入蒸汽，以上火240，下火220烘烤25-27分鍾。中途要打開風門讓蒸汽散去，使法棍烤的更加酥脆。
Ⅲ 吐司怎麼做才好吃
1
將黃油室隔水融化成液體，再把淡奶油、蛋白、牛奶和黃油倒入廚師機里，再加入糖和高筋麵粉，最後放入酵母，用廚師機和成面團，
2
放在室溫較為溫暖的地方發酵至原來2倍大，然後將其撕成小塊再次放入廚師機里，再加入鹽、糖、奶粉、和蛋黃，還有酵母和黃油再次和面，至到揉出手套膜為止，這樣做出來的吐司才柔軟拉絲又好吃，
3
之後取出面團將其分割成相等的兩份，每份再分成三份，因為這是兩個450克吐司的量，也就是說可以做成兩個吐司，排氣後滾圓靜置15分鍾，
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取出面團將其分割成相等的兩份，每份再分成三份，因為這是兩個450克吐司的量，也就是說可以做成兩個吐司，排氣後滾圓靜置15分鍾，
5
取1份先擀成年舌狀，將其捲起，再次擀開後，將其捲起來，
6
放入吐司盒裡，
7
放烤箱再次發酵至8份滿，
8
烤箱預熱，180度，一個蓋上吐司蓋，一個烤10分鍾後加蓋錫，最下層，一共烤了40分鍾，出爐晾涼就可以密封保存了
Ⅳ 扶手菜瓜怎麼做好吃
佛手瓜是個好東西，怎麼做都好吃，常見的就是涼拌和炒著吃。我來給大家分享一些除了涼拌之外的佛手瓜吃法。
所需主料：雞胸肉，佛手瓜，生薑，大蒜，紅辣椒，澱粉，生抽，食鹽，雞精
1.將佛手瓜去皮，再切成片；雞胸肉也切成片；再分別把生薑、大蒜、紅辣椒都切碎。
2.在雞肉中加入適量生抽，再加入一些澱粉，用少量清水將雞肉均勻上漿後，再腌制10分鍾。
3.在鍋中燒油，等油溫熱了之後，把雞肉倒進去炒至變色，再倒入切好的佛手瓜。
4.加入切好的生薑和蒜末，並且炒出香味。
5.將所有的材料翻炒均勻，再加入切好的紅辣椒。再添加適量的食鹽和雞精即可。
Ⅳ 雪花酥怎麼做才好吃
雪花酥
雪花酥是私房熱賣爆款，比牛軋糖酥軟，比沙琪瑪綿潤，香而不膩，又有多層次豐富口感的口袋零食，既有牛軋糖入口濃濃的奶香還融合了餅乾的咸鮮帶甜與酥脆，其中還夾雜著堅果和果乾，甚有嚼勁的同時，讓你的味蕾得到一次前所未有的體驗。
用料
棉花糖 160克
全脂奶粉 40克
黃油 40克
小奇福餅干 160克
蔓越莓干 60克
花生仁 30克
杏仁 30克
開心果 20克
雪花酥的做法
准備好需要的食材。
小貼士
1、可以按自己口味喜好添加其他堅果或果脯。
2、整形的時候建議帶上一次性手套，以免粘手，按壓或推壓不能過分用力，免得餅干都碎了。
3、一定要使用不粘鍋製作,全程小火製作。
Ⅵ 怎樣做🍔好吃
材料：高筋麵粉，黃油，奶粉，牛奶，鹽，耐高糖酵母，雞蛋，芝麻，芝士片，生菜，雞腿肉，玉米油，沙拉醬，番茄醬
先把麵粉提前一晚上做波蘭種和燙種，這樣做出來比較濕潤好吃不發硬
100克麵粉加100克牛奶和一克酵母攪拌均勻，常溫半小時後再放入冰箱保鮮，20克麵粉加20克開水燙熟，冷卻後同樣放冰箱保鮮，雞腿肉去骨，用刀背剁一下，加自己喜歡的調料腌制放冰箱
第二天早上就可以做了，取出面種放置常溫，倒入麵包機，加200克麵粉、10克奶粉、2.5克酵母，一個雞蛋液攪拌均勻，看情況加牛奶，能成團不粘手即可，沒有麵包機則用手像洗衣服一樣搓麵粉成團不粘手，大概十來分鍾，然後加3克鹽跟20克黃油放入面團，繼續攪拌或揉搓至出膜，覺得不夠油難出膜可以加玉米油30克內
常溫發酵到兩倍大，用手指插進去不回彈即可，取出面團排氣，分成80克一份的面團，整形後放一邊醒發15分鍾，再整形成圓
第二次發酵，35℃放烤箱並且表面噴一層水防止乾燥，半個小時後1.5倍大左右，輕輕按會迅速回彈，表面塗抹全蛋液並且撒芝麻
塗抹全蛋液前可以預熱烤箱170℃(我家烤箱偏高溫，其他180-185℃左右)，20分鍾，烤的過程中看顏色是否達到自己想要的狀態，差不多時候可以在麵包上面鋪一層錫紙保持顏色
出爐後放涼，切漢堡，然後加自己喜歡的東西進去就可以啦
Ⅶ 手瓜怎麼做好吃
蒜蓉佛手瓜。吧佛手瓜洗凈後切成片備用。再把拍碎搗成蒜蓉備用。熱油鍋，等油熱了以後放入蒜蓉熗鍋，然後再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可出鍋。
Ⅷ 萵筍怎麼做好吃
萵筍怎麼做才好吃？有兩種做法我感覺還是比較好好吃的
《熗炒萵筍片》這道菜有干辣椒的糊香味，也有萵筍的清香味，不管是顏色還是營養都是非常不錯的一種做法
小貼士
1、萵筍切的粗細和火柴棍差不多即可，切的太細口感不那麼爽脆了 2、萵筍的表皮很厚，割的時侯要反方向割，很容易割到手，最好扶持的手戴上保護手套
3、炒的時侯油可以多放點，這樣吃起來比較順滑。鹽要少放，這才能吃到食材的自然清甜味。 4、炒的時間不宜太久，大火快炒，炒至軟身就要出鍋了。
5、萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復， 故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲症的人也應少食。