Ⅰ 製作雪花酥的方法與步驟
雪花酥
原料:棉花糖、黃油、全脂奶粉、小奇福餅干、草莓脆、混合堅果。
做法步驟:
第13步、特別好吃。
Ⅱ 雪花酥如果在家製作,應該要怎麼操作
用食物撫慰孤獨的靈魂,把生活過得有滋有味。
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Ⅲ 雪花酥怎麼做
小葫蘆餅干 520克
棉花糖 500克
奶粉 300克
黃油 100克
去皮熟花生米 200克
蔓越梅干 200克
奶粉(撒粉) 15克
做法步驟
1、准備好所有的材料。
2、黃油切成小塊放入不粘鍋里小火炒至完全融化。
3、倒入棉花糖。
4、翻炒至棉花糖完全融化。
5、倒入奶粉。
6、快速混合均勻後關火。
7、倒入餅干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均勻。
8、混合至四周都被糖給包裹住就可以了。
9、倒入不粘烤盤中,待稍涼後直接用手按壓平整。
10、待徹底放涼後,撒上一層薄薄的奶粉切成大小均勻的小塊就可以了。
Ⅳ 雪花酥很好吃,自己在家怎麼製作呢
自己在家中製作雪花酥,需要准備餅干,棉花糖以及全脂奶粉和黃油,以及蔓越莓果乾和葡萄乾,凍乾草莓等多種材料,還要准備干凈的不粘鍋,准備好以後按正確步驟去做,就能做出好吃的雪花酥。
自己在家中製作的雪花酥,最好在短時間內食用完,如果不能盡快吃完葯把它放入冰箱的冷藏室保存保存的時候放在保鮮盒中,如果家中有小的封口機,可以把切成塊狀的雪花酥,用封口機裝袋封口,這樣可以讓它保存更長時間,也可以當做禮物送給別人。另外自己在家中製作雪花酥時,果乾並不固定,大家可以根據自己的條件和自己的需要隨意調節,再就是奶粉一定要用無糖奶粉,不然會讓做好的雪花酥味道特別甜。
Ⅳ 雪花酥怎麼做呢
雪花酥,今年算是紅遍了各大社交圈,既有牛軋糖入口時濃濃的奶香,還融合了酥脆的餅干,咸鮮帶甜,可以說是很多甜食控的心頭好了。
8、如果當時沒有食用完,為了防粘,在裝袋前,記得在雪花酥的四周撒上少量奶粉。新鮮的雪花酥自然風味更為獨特,所以建議大家還是盡快食用,不要存放太久了喔。
Ⅵ 在家做雪花酥怎麼做
雪花酥這個美食可能一般人都不知道,它是比牛軋糖還好吃的零食,做出來不僅小孩喜歡吃,大人更是對它寵愛有加。而對於雪花酥的步驟,我相信會的人肯定是少之又少,並不是因為這道雪花酥有多復雜,而是需要一定的耐心和技巧。
總結
其實做這個雪花酥並不復雜,重點還是在於技巧和細節,就比如炒一個土豆絲,誰看了一遍都會炒,甚至調料放什麼、放多少都能記住,可自己一動手就廢,這就是細節和技巧的原因。所以在動手之前,我們最好腦中先把所有細節和步驟過濾幾遍,爭取一次成功最佳。
Ⅶ 自己在家做雪花酥,有沒有什麼需要注意的
雪花酥雖簡單好做,但這里還有2個注意點要提醒大家:一是餅幹得要選硬一點兒的,吃起來口感是酥脆的,這樣利於整形。(不能用那種一碰就碎的餅干,就沒辦法切出好看的形狀了)。二是全程用小火炒糖,手摸糖不粘手就可以倒出來整形了。做好的雪花酥甜咸適宜,餅乾的鹹味中和著糖的甜,味道剛剛好,真是讓人無法拒絕。
Ⅷ 做雪花酥的時候,都需要准備哪些東西
需要准備,黃油,棉花糖,奶粉,堅果,草莓粉,餅乾等食材。做雪花酥一定要選擇不粘鍋和不粘鏟,全程小火製作。
在外邊買的雪花酥香脆可口,自己在家製作的時候有時會不成功,是因為製作步驟不正確或者是因為食材沒有選好。
一、製作雪花酥需要准備哪些東西
小奇福餅干300克,棉花糖300克,桃仁30克,巴旦木30克,熟腰果30克,蔓越莓干40克,乾果也可以根據自己的口味添加其它的。不粘鍋,不粘鏟,一次性手套,烤盤一個。
在家做的雪花酥干凈衛生還比較經濟實惠,閑暇時可以在家試一試,不但可以製作想吃的雪花酥,還可以打發時間收獲做美食的樂趣。平時走親訪友可以帶上自製的雪花酥說不定也很受歡迎。正好現在也馬上要過年了,可以製作一下來客人的時候或者平時自己在家吃也可以。