㈠ 我們平時拿比較燙的、煎餅時往往會戴上厚厚的廚房手套請你運用所學知識解釋這是
廚房手套厚厚的，裡面的材料具備隔熱的效果。所以戴上這手套就會起到保護手的作用。
㈡ 像做煎餅賣需不需要戴一次性口罩和手套
餐飲行業，戴著口罩顯得衛生點，給人的感覺很正規，口罩、袖套、圍裙，都戴上最好。
㈢ 為什麼雜糧煎餅只戴一隻手套
做雜糧煎餅要帶這種比較環保的這種醫院的這種橡膠手套，因為這種手套呢，不僅環保，而且可以防止手不被傷害，最重要的是這種手套比較干凈，因為做雜糧煎餅的時候熟的接觸面比較多，所以要用這種消毒比較好的。這種手套才能保證產品的質量安全及衛生安全。
㈣ 冒險島煎餅裝備怎麼選擇
手套當然是次元手套，如果
你有本事
的話就選擇高級次元手套，再加個潛能附加卷，鑒定出來的屬性除了智力之外有百分比的就別洗了(如果你運氣好的話，也能洗出個全屬性）。
頭盔的話你就叫你家族的人
帶你去
打
進階扎昆
，爆的
進階扎昆頭盔
的屬性也是不錯的，在上個潛能，屬性同上。
還有戒指，現在的戒指給力的就是爭執戒指了，即能砸卷，又能上潛能，潛能是全屬性的當然是最好，如果潛能不加力敏運的就洗潛能吧，洗到有加百分比的屬性為止。
別的裝備最好是9周年的裝備了，套裝屬性還不錯。
㈤ 路邊攤賣的煎餅果子上面都有刷什麼醬料，怎麼做呀。
那就是普通的辣醬或甜面醬
答案補充
蒜蓉辣醬
做法：新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機攪成糊狀。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬（蒜蓉留一半最後放）邊熬邊加鹽、糖（少許），米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了，然後下點味精，再把剩下的蒜蓉倒進去，涼後裝瓶。
剁鮮辣椒
做法：鮮朝天椒100克，大蔥1條，鹽、白酒少許。朝天椒切碎，千萬不要辣到手，最好戴著膠皮手套切；一邊切，一邊往瓶子里放，同時加鹽，並用一雙干凈的筷子壓實，最好灑點白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。
甜辣面醬
做法：郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜面醬200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少許，薑末、蒜末、蔥末，30克干紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜面醬、蚝油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。燒熱鍋，倒油，油要多，油熱，先下薑末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香，再將混合料倒入鍋中，然後用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。
㈥ 我想開一個賣煎餅攤,應該做些什麼提前准備
1.首先去醫院檢查，開一個身體健康證明（有備無患）。准備一輛三輪車，腳踏的就行，液化氣罐一個，一個烙煎餅的平鐵鍋，可以自己焊一個，很簡單的東西。再就是三輪車上的玻璃罩了，可能你得請木匠師傅做了。如果都買的話應該需要700元左右吧。
2.三輪車：新的300左右 煤氣罐和灶管高壓閥=新的1200元左右 煎餅專用鍋：新得100左右，但是要用油喂出來 擋風架：新得200元左右 桶和點火器.夾子.盆.鏟子.刮子（這些有的沒得賣，要自己做，大概共要300元左右）另外還要准備調味料和油，有的需要前一天腌制。
3.要學會做煎餅,並要做的好吃,做得有特色.再去別人的煎餅攤看看,把該買的買好,該做的做好,和別人的煎餅攤一樣,或自己還可以改改,反正要好用.還有一點要注意衛生.做好以上幾點,你就可以開一個賣煎餅攤了.別賣貴了哦,要薄利多銷!
拓展資料
煎餅是用發酵後的麵粉調成糊狀的雜面攤烙成圓形而成，舊時多由粗糧製作，現多用細面製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。 網路 煎餅
㈦ 做雜糧煎餅用的手套,紙袋各要多少錢一個
是一次性手套么？