❶ 如何養殖黃皮沙蛤
沙哈養殖的時候選擇苗身長點的好，要干凈點的，一個月下一次葯，冬天的時候要把青苔清干凈。
一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。 宋 彭乘 《續墨客揮犀·忌桃雀蛤》：「海傍有蛤，背有花紋者土人謂之花蛤，無文者謂之沙蛤。」 明 馮時可 《雨航雜錄》卷下：「西施舌一名沙蛤，大小似車螯，而殼自肉中突出，長可二寸如舌。」
屬軟體動物門雙殼綱簾蛤目蛤蜊屬的一種。是太平洋西部廣為分布的種。貝殼大，略呈三角形，較薄。殼頂位於貝殼中部稍靠前方。腹緣圓，殼表具有黃褐色發亮的外皮。頂部淡紫色。生長紋細密而明顯。貝殼內面淡紫色，殼頂部顏色較深。鉸合部寬大。前閉殼肌痕近方形，後閉殼肌痕卵圓形。生活在潮間帶下區和淺海的細沙灘。珍貴的海產食品。中國福建省長樂生產較多。
貝殼2片，大形，質薄，略成三角形，長約5～7厘米，高度為長度的4/5，寬度約為長度的1/2。殼頂位於貝殼背緣中部稍靠前方，高出背緣，其前方略凹，後方較為凸出，腹面邊緣圓。小月面近於橢圓形，椐面狹長，呈披針狀。貝殼表面平滑，具有黃褐色發亮的外皮，生長紋細密而顯明。殼頂淡紫色，腹面黃褐色，貝殼內面淡紫色。鉸合部較寬，左殼主齒1枚，呈人字形。右殼主齒2枚，呈八字形；前後側齒發達，呈薄片狀，左殼1枚，右殼2枚。外韌帶小，黃褐色，內韌帶極發達，棕黃色。外套痕顯明，外套竇淺，呈半圓形。前閉殼肌痕略成方形，背緣延長呈帶狀，後閉殼肌痕卵圓形。足舌狀，肌肉發達。
❷ 那種長的蛤蜊叫什麼
那種長的蛤蜊叫蟶子。
蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中，為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗，對養殖蟶子有得天獨厚的優勢，是寧波大眾海特產，寧海長街一帶，面臨三門灣，常年有大量淡水注入，海水鹹淡適宜，餌料豐富，塗質以泥沙為主，因而蟶子生長快，個體大，肉嫩而肥，色白味鮮，故得名長街蟶子，據清《寧海縣志》記載：蟶、蚌屬，以田種之種之謂蟶田，形狹而長如中指，一名西施舌，言其美也。
營養分析：
蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫葯作用，具有補虛的功能。蟶肉甘、咸寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛。
中醫認為，蟶子肉味甘、咸，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。《嘉祐本草》中記載：蟶子肉"補虛，主冷痢。煮食之，主婦人產後虛損、胸中邪熱煩悶氣"。《隨息居飲食譜》中記載：蟶子肉"清胃、治痢、除煩、補產後虛損"。《泉州本草》中記載：蟶子肉"清熱解毒，利小便，消水腫"。蟶子肉可治療產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利等症。
蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。醫學工作者還發現，蟶子對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。
適用人群：
1.適宜產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等人群
2.脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
❸ 請問這叫什麼蛤蜊不是花甲不是桂蜆喔
不是同一種東西蜆子:是指灘塗里生長的殼類 蛤蜊:是指沙灘里生長的殼類
❹ 哪種蛤蜊最好吃
蛤蜊裡面，基本上有三種，小號沒花紋的青蛤，小號帶花紋的花蛤還有大號的文蛤。論味道文蛤是最好吃的，文蛤個頭大，一個大約有近半個手掌大小，肉質緊密彈牙，無論是口感還是鮮味都比小號的花蛤和青蛤更勝一籌，而且沙子一般比較少。文蛤的缺點就是價格貴，殼重，這樣的話如果是炒來吃花蛤和青蛤是比較實惠的選擇。
❺ 蛤蜊裡面有沙子
蛤蜊肉里往往藏有沙子和泥，普通方法是用海水或者鹽水浸泡蛤蜊，但這種方法時間很長，也很難讓蛤蜊把泥沙吐干凈。方法：把海水或者鹽水倒入盛有蛤蜊的容器里。方法一：在盛有蛤蜊的容器中加入幾滴花生油，然後用筷子攪開，使油花均勻鋪在水面上，這樣水與空氣隔絕，蛤蜊很快就會把泥沙吐出來；方法二：把鐵器（如一把剪刀）放進盛蛤蜊的容器中，貝類有聞到鐵味便吐泥沙的習性。
希望對你能有所幫助。
❻ 沙蛤和花蛤傻傻分不清，沙蛤和花蛤的區別是什麼
沙蛤的形狀主要就是和其他的蛤一樣，是一定的圓形，而花蛤則是一種橢圓的扁平狀，沙蛤相對來說，顏色比較單一，而花蛤顏色的比較復雜。